O omletă pentru cină? Da, dar dacă aveți timp, faceți un pic în plus. Vă propunem această propunere: o rolă de omletă de cartofi cu șuncă gătită, brânză Havarti și ardei piquillo.
Ingrediente pentru rulada de omleta cu sunca, branza si ardei
- 500 g cartofi
- 1 ceapă
- 5 ouă
- 3 felii de sunca gatita
- 5 felii de brânză havarti
- 50 g ardei piquillo
- 150 ml ulei de măsline
- Sare
CUM SE FACE ROL DE TORTILĂ CU JAMON, BRANZĂ ȘI ARDEI
Pasul 1
Curățați ceapa și tăiați-o. De asemenea, curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în felii groase de 1 cm. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa și cartofii și prăjiți-i timp de 15 până la 18 minute. Se scurge bine și se rezervă.
Pasul 2
Bateți ouăle într-un castron cu o jumătate de linguriță de sare, adăugați cartofii și ceapa și amestecați o clipă. Tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament și turnați amestecul.
Pasul 3
Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180º și se fierbe timp de 7 sau 8 minute. Scoateți și acoperiți tortilla cu feliile de șuncă, brânză și ardei, tăiați în fâșii subțiri.
Pasul 4
Înfășurați tortilla, având grijă să nu o rupeți, cu ajutorul hârtiei pergament. Scoateți-l, puneți-l la cuptor, la 250 °, sub grătar și lăsați-l câteva minute până când suprafața se rumeneste. Scoateți, lăsați-l să se încălzească și serviți-l tăiat în felii.
- Ruletă de omletă spaniolă umplută cu șuncă și brânză, Rețetă Petitchef
- Omletă de fasole verde și spanac cu sos de brânză și arpagic - Gurmé
- Omletă de cartofi și dovlecei; n cu sos - Lecturi
- Omletă de cartofi cu două ouă, cu ceapă și ardei prăjiți Rețete Gallina Blanca
- Ață de foietaj cu spanac și brânză feta - Lecturi