roșie

Beneficiile roșiei

Roșia este ușor de consumat; de fapt, poate fi consumat crud (în salată, ca aperitiv) sau gătit (supă, sosuri sau chiar în gem). De asemenea, unele soiuri zaharoase pot fi folosite pentru a prepara preparate dulci sau deserturi. Este recomandabil să îl consumați cu pielea, deoarece acesta din urmă are mulți antioxidanți esențiali pentru un echilibru intestinal bun.

Este scăzut în proteine ​​și zahăr și, în consecință, scăzut în calorii, datorită conținutului său ridicat de apă (peste 90%). Prin urmare, este esențial în hrănirea bebelușului.

Roșiile sunt utilizate pe scară largă în diete pentru a menține sau recâștiga linia (element de echilibrare). În plus, prin consumul de roșii, se obține o ușoară protecție împotriva soarelui și a îmbătrânirii pielii.

Proprietăți

Roșia este o legumă care conține numeroși nutrienți și vitamine: potasiu, mangan, cupru și vitaminele B3, B6, C, A, E și K.

Mai multe studii au arătat că un consum regulat de roșii ar putea avea o acțiune de protecție împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer, în special a cancerului de prostată. Această protecție este mai activă, deoarece această legumă are un conținut ridicat de vitamine C și E și fibre, eficiente în aceste domenii.

Câteva sfaturi mici

Roșiile se păstrează o săptămână la soare și la temperatura camerei și 3 zile la frigider dacă sunt coapte. Roșiile pot fi păstrate într-un borcan umplut cu ulei (de preferință ulei de măsline pentru a-și menține aroma).

Se pot congela și: după fierbere, decojire și scurgere. Dacă digestia este dificilă, este convenabil să consumați roșiile decojite și fără semințe. Și acest lucru este valabil și pentru ca bebelușul să-și păstreze intestinele subțiri în stare bună de sănătate.

Roșiile se combină bine cu plante aromate, usturoi, șalotă, ardei și vinete. Și este o garnitură excelentă pentru carne și pește.

Concluzie

Pentru a păstra linia și a avea o culoare excelentă a pielii în această vară, nu uitați roșia! Nu uitați să încorporați roșia atunci când pregătiți mâncarea bebelușului, deoarece este un fruct delicios de legume cu multe proprietăți. În orice caz, asigurați-vă că bebelușul dvs. nu este alergic înainte.