De la Tomatoes din Franța
Ingrediente
- 8 roșii
- 2 piept de pui
- 1 ceapa rosie
- 1 buchet de coriandru
- 1 linguriță pudră de curry
- Rădăcină de ghimbir de 3 cm
- Un suc de lămâie
- 6 linguri de ulei de măsline
- sare și piper proaspăt măcinat
Pregătirea
Pasul 1
Tăiați puiul în fâșii mici. Sare și piper, se presară curry și se presară cu o lingură de ulei de măsline.
Se marinează 30 de minute, apoi se prăjește într-o tigaie la foc mare timp de 5 minute. Lasă-l să se răcească.
Pasul 2
Spălați roșiile și tăiați-le în sferturi.
Curățați ceapa și tăiați-o în felii foarte subțiri.
Curățați și răciți ghimbirul.
Pasul 3
Puneți roșiile într-un castron cu inele de ceapă, pui și ghimbir ras.
Sare și piper, stropiți cu sucul de lămâie și uleiul de măsline rămas.
Adăugați coriandrul după gust. Se amestecă și se bucură.
- Salată cu sos de ghimbir (3
- Salată de cartofi cu roșii prăjite și avocado - Trucurile mele de slăbit
- Salată Caesar (Salată cu pui și sos Cezar)
- Descoperiți carnea mai sănătoasă decât puiul și curcanul și este ideală pentru persoanele cu hipertensiune -
- Descoperă toate beneficiile ghimbirului pentru silueta ta