Informații despre rețetă

  • Pentru 4 persoane
  • 400 kcal de persoană (1600 kcal salată completă)
  • 25 de minute
  • Fel întâi
  • Uşor
  • Rapid
  • Vezi rețeta

Rețetă de salată Caesar

Cezar sau salata Cezar este una dintre cele mai populare salate din lume, ca să nu spun cel mai popular. asta pentru că nu este o salată plictisitoare și tristă ca celelalte, veți observa asta această salată este mai gustoasă Pur și simplu pentru că sosul de cesar adaugă o aromă spectaculoasă, în plus, conține rezistență proteică precum puiul, astfel încât acea gaură din stomac în zilele de dietă de vară nu mai cere ajutor.

caesar

Originea salatei

Această salată a fost creată aparent de un italian, nu este clar dacă a fost Cesar Cardini sau fratele său Alessandro Cardini, adevărul este că această rețetă a fost rezultatul întâmplării, când au rămas fără ingrediente au încercat combinația ideală de ingrediente, pui, brânză parmezană și salată română, împreună cu un sos spectaculos, succesul a fost răsunător.

În zilele de vară, mintea ta se gândește doar să arate o ciocolată pe plajă, dar plutitorul pe care îl ai acum nu va dispărea în mai puțin de 6 luni, cu excepția cazului în care trăiești din salată. Din fericire, puteți găsi această salată atât în ​​restaurantele de nivel înalt, cât și în cea mai mare junk food, cererea este rege.

Poate fi găsit o mulțime de soiuri diferite ale acestei salate, deoarece oamenii abuzează și încearcă o mulțime de ingrediente, deși sosul de bază este rar atins prea mult, această salată bine făcută este o „delicatese” pentru palat.

Ingrediente pentru gătit salată Caesar

  • 1 sau 2 piept de pui (mai multe proteine, mai multe calorii)
  • 1 salată bună romaine, fără aisberg
  • Pâine (aproximativ 4 felii)
  • parmezan
  • Sare
  • Piper negru

Pentru sosul de cesar

  • 50 ml ulei de măsline extravirgin
  • 4 conserve de hamsii
  • 1 lingurita de sos perrins (sos Worcestershire sau sos Worcestershire)
  • 1/2 linguriță oțet de mere
  • 1 cățel de usturoi
  • Un pic de parmezan ras (aproximativ 50 de grame)
  • Piper
  • 1 ou

Cum se prepară salata Caesar

  1. Umpleți sânii, condimentați cu sare și piper și gătiți-i pe grătar cu o tigaie sau plită foarte fierbinte, dar nu la maximum (nu puneți sânii până la cald).

Pentru sosul de cezar

  1. Pregătirea sosului nu are niciun mister, puneți toate ingredientele sosului într-un recipient pentru blender, uleiul de măsline, hamsiile, ardeiul, brânza parmezană, cățelul de usturoi, o jumătate de linguriță de oțet, o linguriță de sosul perrins. ou, nu ai nevoie de sare, hamsia are mult.
  2. Acum trebuie să amestecați bine cu mixerul până când formează un aluat gros, dacă doriți un sos mai lichid, este o chestiune de a adăuga puțină apă, pe gustul consumatorului, nu lăsați sosul la temperatura camerei vara.

Când ai de gând să-l consumi, Dacă aveți un castron cu capac, amestecați salata verde, pâinea, puiul și sosul, acoperiți și agitați energic pentru a amesteca bine toate ingredientele. Apoi, radeți câtă brânză parmezană doriți deasupra (amintiți-vă că vă îngrașă).