Ayurveda, „Știința bătrâneții și a sănătății” este cel mai vechi și cel mai faimos sistem indian de medicină naturală. Considerat ca o completare a Atharava-veda, înțelepciunea de Ayurveda ne învață că fiecare dintre noi are o constituție specifică, ceea ce ar trebui să ne ghideze atunci când alegem tipul dietei, ritmul muncii, modul de odihnă etc.

bucatarie

Cele trei tipuri de bază stabilite de Ayurveda sunt Kafa, Vata și Pita - cu combinațiile lor corespunzătoare. Astfel, de exemplu, oamenii de tip Kafa sunt stabili, oarecum încet și mulțumiți de sine; în consecință, au nevoie de o motivație puternică și încurajare. În schimb, cele de tip Vata necesită o atmosferă de echilibru și relaxare. Cei de tip Pita au nevoie de situații provocatoare. Un medic ayurvedic va recomanda Kafa diete ușoare și exerciții fizice, va interzice somnul, va prescrie condimente stimulante precum ghimbir sau piper. Rețetele vor varia în funcție de tipuri, ținând cont de faptul că predomină tipurile mixte precum Vata-Pita sau Kafa-Pita sau Vata-Kafa.

Ayurveda consideră ființa umană ca întreg. Prin urmare, diagnosticul, crearea și prevenirea bolilor sunt considerate dintr-un punct de vedere holistic. Această carte este cel mai clar tratat care a fost editat, astfel încât fiecare să poată descoperi ce are prakriti sau constituție. Este vorba despre o mai bună înțelegere a naturii și rezolvarea problemelor care ar putea părea insolubile datorită unei interpretări greșite a propriei persoane.