Un concept cheie este că bolile reduc suprafața frunzelor, tocmai ceea ce se numește „sursa” culturii. Dintre bolile dezvoltate, s-a remarcat rolul de Ramularia, Roya, septoria, pete, printre altele.

calitatea

Îndoielile

„La ce ne uităm la incidență sau gravitate?” Se întrebă Miralles. „Modul de a le lua pe amândouă este atât timp cât există o relație liniară, de aceea este important să le privim pe amândouă”.

De ce pierderea randamentului datorată bolilor este foarte variabilă? "Multe dintre bolile care apar înainte de înflorirea culturilor fac ca boabele să piardă în greutate și să afecteze componentele de umplere, eu pierd și greutatea boabelor", a adăugat inginerul UBA.

Grâu vs orz: diferențele? „Momentul înfloririi ne dă diferențele, orzul o face mai întâi, este produs în interiorul frunzei steagului, de aceea este mai tolerant la fusarium, de aceea îl pot elibera și înainte de lot”, a subliniat el. perioadele critice sunt anterioare celor de grâu. „În cazul orzului, 50% dintre spicule mor și nu le mai văd, sunt atrofiate, în acea pierdere pierdem grame. În grâu, randamentul este pe spice pe metru pătrat și cereale pe spice ".

Pentru rugină vedem un mecanism dublu: elimină indicele zonei frunzelor și fotosinteza, prin urmare afectează indicele de captare a radiațiilor. Aceeași boală are potențialități diferite de daune în funcție de zonă și de randamente.

Cum afectează fusarium calitatea boabelor? Produce o toxină - Don - care generează respingeri produsului. „Când există fusarium, ne dă o pâine mestecată, cu puțină tenacitate și o rezistență slabă a aluatului. Modifică alveograma și farinograma ".

„Bolile foliare ne provoacă boabe mai mici, cu probleme de calibru, în care calitatea comercială va ajunge să ne pedepsească. Boala scade puterea aluatului și greutatea testată fără a fi nevoie să alternăm proteina ”, a conchis Miralles.

Voi rezista

Când vine vorba de rezistență, fulgii de ovăz și iarba de secară sunt în fruntea problemelor din cereale. „Studierea dinamicii populației buruienilor ne permite să reducem banca de semințe. Când aplicăm erbicide subliniem eliminarea buruienilor, dar chiar și cu cea mai mare eficacitate a produsului, trebuie să controlăm dispersia semințelor ", a subliniat dr. Julio Scursoni de la Fauba.

Reducerea buruienilor este obiectivul dorit, dar nedorit este selecția persoanelor rezistente. „Toleranța trebuie diferențiată, întrucât întreaga populație de acolo este tolerantă față de produs. Pe de altă parte, rezistența este individul care este selectat, făcându-l ulterior să devină o populație rezistentă ”, a spus vorbitorul.

Astăzi diferitele locuri de acțiune au fost clasificate cu litere diferite și acest lucru va fi indicat pe tobe, pentru a nu repeta în mod constant aplicarea unui erbicid cu același loc de acțiune.

Potrivit lui Scursoni, atrazina este produsul cu cel mai mare număr de cazuri din lume. „Există cazuri de rezistență multiplă, adică are mai mult de un loc de acțiune la același individ, ca în cazul ierbii de secară. Credeți că va exista un nou erbicid care va veni să rezolve problemele, eșuăm în soluții ", a subliniat el.

În ultimii ani, numărul loturilor de buruieni a crescut, adică numărul speciilor nu a crescut semnificativ, dar cele care au fost sunt mai relevante. Locurile de muncă? În Necochea, Pringles, Suarez, Barrow, Dorrego cu o constanță de ovăz fatua și iarbă de secară de 40%, „adică, la fiecare 100.000 de hectare de grâu din Tres Arroyos, aproximativ 40.000 vor avea probleme cu aceste buruieni”, a spus el.

Printre concepte, el a explicat că „ovăzul fatwa provoacă pierderi de randament în funcție de apariția anterioară, deoarece acesta apare împreună cu cultura”. Alte măsuri? „Data de însămânțare târzie poate fi o măsură bună în cazul ovăzului fatwa, deoarece ne permite, în loturile cu infestare ridicată, să avem o prezență mai mică în cultură. Pot face densitate mare de plantare ca o altă măsură de reducere a populațiilor, dincolo de erbicidul utilizat ”, a concluzionat Scursoni.

Propuneri de adversități în cereale

Obiectivul acestei campanii este de a reduce cât mai mult posibil diferențele dintre performanțele potențiale și cele obținute. Apa în exces, spălarea substanțelor nutritive, temperaturile ridicate au fost parte a cauzelor stării de stres a plantelor în sezonul trecut, toți factorii care au avut un impact deplin asupra sănătății și prezența bolilor în avans atât la grâu, cât la orz.

„Culturile au avut incidențe foarte mari de boli foliare”, a spus Francisco Ciucci, de la departamentul tehnic al Syngenta. Au existat boli precum opărirea în zonele Suárez și Dorrego. „Odată cu temperatura au apărut petele și ramularia. Acesta din urmă nu-i place să fie însoțit de alte boli, a fost reținut de petele frunzelor până când a explodat ”, a asigurat Ciucci la care a adăugat rugina tulpinii ca una dintre bolile de luat în seamă.

Sănătatea semințelor este sfatul inițial pentru a obține o cultură sănătoasă, "fusarium este foarte îngrijorător, este ceea ce am văzut într-o mare parte a probelor analizate, bipolaris a crescut mult și în aproape 100% din semințele prelevate" a explicat el tehnicianul.

O mare parte a testelor efectuate cu întreaga gamă de produse disponibile pentru boli au fost prezentate, cu particularitatea unei campanii foarte dificile, cum ar fi sezonul trecut. O revizuire a întregului portofoliu de produse a fost efectuată în controale comparativ cu alte produse.

Situația climatică 2015-16

„Există un semnal puternic El Niño, se constată o încălzire a Pacificului ecuatorial care a început să se vadă în martie, oferind câteva indicații în emisfera nordică cu ploi în SUA. Este o panoramă destul de tulburată ”, concediat în ultima discuție Ing Eduardo Sierra, specialist în Agroclimatologie.

"Potrivit australienilor, ne confruntăm cu sosirea iminentă a unui Copil puternic, în timp ce nord-americanii dau în mod direct un fel de fenomen terorist, acesta fiind o exagerare", a spus prognosticul aproape sarcastic. Contrar credinței populare, cei mai răi ani pentru grâu sunt anii copiilor, deoarece umiditatea și temperaturile ridicate nu sunt ideale pentru culturile de iarnă. „Pentru floarea-soarelui, tendințele sunt mai neregulate, deoarece istoricul recoltelor a fost variabil pentru băieți sau fete”, a subliniat Sierra, adăugând: „Soia are, în general, cei mai buni ani în anii neutri, la copii are abundență și la fete are exces de umiditate. Porumbul este iubitul Copilului, în fiecare an a fost depășit cu această prognoză ".

Rama

Ciclul El Niño este de un an, dar există indicatori mai extinși. Temperatura Atlanticului este una dintre ele. „De câțiva ani am văzut o fază pozitivă a Atlanticului, face ca anticiclonul să-și scadă presiunea, se slăbește și continentul este puțin rece, este foarte greu să pătrundă pe continent. Sunt faze foarte neregulate, să presupunem că schimbarea a avut loc în 2007, an în care sa schimbat clima ", a spus el.

Suntem în perioade foarte neregulate, cu ploi care nu prezintă niciun fel de trend, mergând de la o extremă la alta.

La momentul perspectivelor pentru acest sezon, anul agricol a început acum în iulie, cu ploi tipice El Niño, cu o primăvară mai neregulată în ploi, îndreptându-se mult mai mult spre vară.

Închidere

Fără îndoială, Syngenta iese din situație din nou și pariază încă o dată pe cereale, care, în cazul grâului, trec probabil prin cele mai rele campanii din punct de vedere al numărului. Din acest motiv, anul acesta a vizat cea mai înaltă excelență în ceea ce privește sănătatea și, prin urmare, calitatea. Vor fi semne la sfârșitul anului, dincolo de ele, din nou oportunitățile vor fi pentru cei pregătiți. Și tocmai aceștia sunt vizați de companie.