mituri

Metodele și sfaturile pentru a slăbi sunt probabil unul dintre subiectele care au umplut cele mai multe pagini de pe internet. Într-o lume care se confruntă cu o epidemie de obezitate rampantă, pierderea de kilograme este uneori o problemă de sănătate și, uneori, o obsesie estetică. În orice caz, este o informație interesantă și, prin urmare, despre care oamenii scriu non-stop.

Problema este că informațiile nu sunt întotdeauna riguroase sau chiar sigure. În multe dintre aceste pagini, informațiile sunt amestecate cu dezinformare, opinii subiective și idei învechite. În multe cazuri, ele repetă aceleași mituri și păcăleli pe care am crezut că le auzim atât de mult. Și nu ar trebui.

1. Toate caloriile sunt egale

Caloriile sunt o măsură a energiei și este adevărat că toate caloriile conțin aceeași cantitate de energie. Acest lucru ne-a făcut să ne gândim că, pentru a pierde în greutate, trebuie să reducem cantitatea de energie pe care o ingerăm, astfel încât organismul să o obțină prin arderea excesului de grăsime, trebuie să consumăm mai puține calorii, de oriunde provin.

Dar adevărul este că nu toate sursele de calorii au același efect asupra corpului nostru. Diferite alimente urmează căi metabolice diferite în corpul nostru și au efecte diferite atât asupra senzației de sațietate sau de foame pe care o experimentăm după ce le consumăm, cât și asupra hormonilor care ne reglează greutatea.

De exemplu, caloriile pe care ni le oferă proteinele nu sunt aceleași cu cele ale grăsimilor sau carbohidraților. Mai multe studii au arătat că înlocuirea carbohidraților și a grăsimilor cu proteine ​​ne poate stimula metabolismul, reduce foamea și poate optimiza funcțiile unor hormoni.

De asemenea, caloriile din alimentele proaspete sunt mult mai umplătoare decât cele din alimentele procesate.,

2. Obezitatea este depășită cu voința

Este complet fals că obezitatea este depășită pur și simplu cu voință, dorind-o suficient sau luând această sau alta decizie. Obezitatea este o boală complexă în care intervin zeci de factori.

Există componente genetice care s-au dovedit a fi asociate cu obezitatea, precum și diferite patologii (hipotiroidismul sau depresia sunt doar două dintre ele) care pot crește riscul de a lua în greutate.

În plus, organismul are mulți hormoni și procese care sunt implicate în reglarea greutății, iar aceștia tind să se descompenseze sau să funcționeze anormal la persoanele cu obezitate, ceea ce le face mai dificil să slăbească și să o mențină, potrivit mai multor investigații.

Un exemplu este rezistența la leptină, una dintre cele mai mari cauze de obezitate, deoarece este hormonul care spune organismului când a depozitat suficientă grăsime. Când semnalul respectiv nu ajunge corect, creierul crede că mori de foame.

Acest lucru nu înseamnă că nu există acțiuni pe care persoanele cu obezitate să le poată întreprinde pentru a depăși acești factori, dar este important să înțelegem, social și medical, că pentru unii dintre acești oameni este mult mai dificil.

3. Consumul de apă cu lămâie pe stomacul gol pierde în greutate

Consumul de apă cu lămâie pe stomacul gol este o recomandare obișnuită pentru a pierde în greutate și, de asemenea, i se acordă o serie întreagă de beneficii aproape miraculoase: este bun pentru piele și păr, întărește sistemul imunitar și ne detoxifică din interior. Din toate acestea, asta a dovedit știința.

Pentru început, este adevărat că apa cu lămâie este săracă în calorii. Dacă nu adăugăm zahăr, un pahar conține aproximativ 6 calorii, comparativ cu 110 pentru un suc de portocale și aproape 200 pentru o băutură cu zahăr. Dacă înlocuiți și paharul de apă cu lămâie pentru micul dejun complet, așa cum mulți oameni interpretează că ar trebui să facă, desigur, restricția calorică este mai mare și, prin urmare, pierde în greutate.

Consumul de apă de lămâie te menține, de asemenea, hidratat, iar mai multe studii sugerează că acest lucru este esențial pentru a menține metabolismul prin termogeneză, procesul prin care organismul arde calorii pentru a se încălzi.

În cele din urmă, consumul de apă cu lămâie îți oferă o senzație de sațietate, conform mai multor studii.

Cheia pentru toate acestea este că nimic nu indică faptul că există diferențe între a bea apă normală sau apă cu lămâie. Aceleași beneficii pe care le oferă versiunea citrică sunt oferite de versiunea normală. Deci da, este adevărat că consumul de apă cu lămâie te ajută să slăbești, dar în același mod în care ai bea pur și simplu apă.

4. Nu mâncați carbohidrați, care îngrașă

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați vă poate face să pierdeți în greutate, acesta fiind un fapt dovedit de multe ori. Acest lucru apare adesea chiar și fără restricții conștiente de calorii - atâta timp cât carbohidrații sunt menținuți scăzut și proteinele ridicate, oamenii pierd în greutate.

Cu toate acestea, asta nu înseamnă că carbohidrații sunt ei înșiși problema. Oamenii își bazează dieta pe carbohidrați de secole, iar actuala epidemie de obezitate nu a început până la sfârșitul secolului al XX-lea.

Cheia pare să fie în carbohidrații rafinați, cum ar fi zahărul sau făinile rafinate, care sunt legate de creșterea în greutate. Dar alimentele neprelucrate bogate în carbohidrați sunt sănătoase și necesare.

5. Nici grăsime, care este și îngrășare

Grăsimea corporală este grăsime acumulată, deci este logic să ne gândim că consumul de alimente cu grăsime ne va face să acumulăm mai multe grăsimi corporale, corect?

Lucrurile nu sunt atât de simple. Nu există nimic în grăsimi care să aibă legătură intrinsecă cu creșterea în greutate, dincolo de faptul că se găsește adesea în doze mari în alimentele cu conținut ridicat de calorii, ceea ce ne determină să ne îngrășăm.

Atâta timp cât caloriile sunt echilibrate, grăsimea în sine nu pare să îngrășeze. De fapt, unele studii au arătat că dietele bogate în grăsimi, dar sărace în carbohidrați, te ajută să slăbești.

6. Micul dejun este cea mai importantă masă

Mai ales dacă vrei să slăbești, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, nu? Ei bine, nu.

Și că mai multe studii au arătat că oamenii care trec peste micul dejun tind să câștige mai multă greutate decât cei care nu. Cu toate acestea, acest lucru se datorează cel mai probabil faptului că oamenii care trec peste micul dejun au, în medie, obiceiuri mai puțin sănătoase decât cei care au.

Un studiu recent a analizat 309 de femei și bărbați pentru a compara efectul recomandării micului dejun sau al omiterii micului dejun. După 4 luni, au constatat că nu au existat efecte diferite: micul dejun sau consumul nu le influențează greutatea.

De asemenea, s-a dovedit că nu este adevărat că micul dejun activează metabolismul sau că consumul de mai multe ori în porții mai mici ajută la arderea mai multor calorii pe parcursul zilei.

7. Dietele de slăbit funcționează

Există o întreagă industrie axată pe dietele de slăbit care dorește să crezi că funcționează: Dukan, anghinare, grupa sanguină ... Cu toate acestea, majoritatea studiilor arată că dieta nu ajută aproape niciodată să slăbești pe termen lung: 85% dintre oameni care o încearcă ajung să o recupereze în decurs de un an.

În plus, mai multe studii indică faptul că persoanele care fac dietă sunt de fapt cele mai susceptibile de a se îngrășa mai târziu. Studiile arată că dieta este un predictor al creșterii în greutate viitoare, nu a pierderii.

Prin urmare, cel mai bine este să nu vă concentrați asupra pierderii în greutate prin diete. În schimb, concentrează-te pe îmbunătățirea stilului tău de viață pentru a fi o persoană mai sănătoasă, mai fericită și mai aptă: crește-ți activitatea fizică, mănâncă mai sănătos și asigură-te că dormi suficient. Acest lucru vă va ajuta să pierdeți în greutate mai eficient și mai constant decât orice dietă.