Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

știut

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Știi câtă sare ar trebui să consumi zilnic? Ce alimente au cel mai mic conținut de sare? Sau Cum să controlați aportul de sare? Consumul de mai multă cantitate de sare decât recomandat poate avea consecințe negative pentru sănătatea noastră. Acesta este cazul hipertensiunii arteriale și a bolilor cerebrovasculare și cardiovasculare. Și din moment ce știm că anul acesta v-ați propus să vă îngrijiți mai bine, la Alimerka's Kitchen vă facilităm și vă oferim câteva sfaturi pentru a vă putea reduce consumul. Esti interesat? Stați și vă vom spune!

Sare, necesară în cantități mici. În ciuda faptului că recomandările sunt din ce în ce mai restrictive cu cantitatea de sare pe care ne sfătuiesc să o consumăm, trebuie să știm asta sarea este, de asemenea, necesară pentru buna funcționare a corpului nostru. Reglează conținutul de apă al corpului nostru, controlează impulsul nervos și echilibrul acestuia cu potasiu ne ajută să rămânem hidratați. După cum puteți vedea, este esențial, dar întotdeauna în cantități mici!

Câtă sare ar trebui să consumăm? Deși nevoile fiziologice de sare variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și starea fiziologică sau de sănătate, Organizația Mondială a Sănătății (OMS), recomandă să nu depășească 5 grame de sare pe zi la adulți, 3 grame la copiii cu vârsta sub șapte ani și nu mai mult de 4 grame la copiii între șapte și zece ani pe zi. Cum să obțineți? Mai întâi trebuie să-l propuneți și apoi să învățați instrucțiuni cu privire la modul de realizare. Vă spunem câteva mai jos!


Liniile directoare pentru reducerea aportului de sare

Acasă:

• Monitorizați aportul de sare din copilărie. Gustul pentru sare se dobândește la o vârstă fragedă și este posibil să o educăm. În acest fel, vă încurajați copiii să consume și să aleagă alimente mai puțin sărate.

• Adăugați sare odată ce mâncarea este gătită. Poate că mâncarea finală nu are nevoie de tine pentru a adăuga sare. Testează-l! iar dacă o observi sumbru, poți adăuga puțină sare. Accesați acest link pentru câteva sfaturi despre cum să adăugați aromă mâncărurilor dvs. fără a adăuga sare!

La supermarket:

• LACreșteți consumul de alimente proaspete. Fructele, legumele, carnea sau peștele, au un conținut mai mic de sare iar unele sunt bogate în potasiu.

• Luați timp pentru a citi etichetele alimentelor. Acest gest, vă permite să alegeți alimente cu un conținut mai mic de sare. Știți când este considerat săruri ridicate sau sărace? Ia-ti notite! Un aliment are multă sare atunci când are 1,25 g sare/100 g produs și puțină sare când are 0,25 g sare/100 g sau mai puțin. Un truc! Dacă eticheta alimentelor indică cantitatea de sodiu, dar nu de sare, calculați-o înmulțind cu 2,5.

Și tu, ai început deja să ai grijă de tine?

De Lorena Stefania Dulce, 4 martie 2016