Potasiul, prezent în fistic, joacă un rol important atât în ​​funcția nervoasă, cât și în controlul muscular al corpului

fistic

Știați că după o sesiune de antrenament la sală sau făcând exerciții intense în aer liber, corpul nostru pierde potasiu prin transpirație? Potasiul joacă un rol important atât în ​​funcția nervoasă, cât și în controlul muscular al corpului și, dacă nu este înlocuit, mușchii noștri ar putea slăbi. Dr. Nieves Palacios, Șef Serviciu Medicină. Endocrinologie și nutriție a Agenția spaniolă pentru protecția sănătății în sport (AEPSD) alertează dovezile privind relația dintre stil de viata sedentar și numeroase boli (cardiovasculare, digestive, metabolice.). «Există o relație directă între efectuarea unui hrănire adecvat, prezintă un risc mai mic de rănire și obține un performanță mai mare în timpul sportului, de aceea este atât de important să cunoaștem nutrienții pe care ni-i furnizează diferite alimente ", spune el, și acolo este fistic.

Aceste nuci pe care le consumăm ca aperitiv sau pentru a ucide foamea între mese sunt bogate în vitaminele A, E, C și în vitaminele din grupa B. Acestea conțin minerale precum fier, zinc, seleniu, magneziu și cupru. «Sunt o sursă magnifică de proteine ​​vegetale de bună calitate și acizi grași esențiali. Fisticul este un aliment de luat în considerare în dieta sportivului, deoarece profilul lor nutrițional poate contribui la completarea și îmbunătățirea dumneavoastră hrănire», Spune Palacios.

Câți fistic ar trebui să mănânc pe zi?

Nucile au fost prezente de-a lungul secolelor în toate civilizațiile mediteraneene; au un rol important în Piramida alimentelor, pentru profilul său nutrițional foarte sănătos, datorită aportului său de vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și grăsimi nesaturate, cu o componentă excelentă pentru sănătatea inimii. Totuși, apare mereu aceeași întrebare: care este suma potrivită? «Cantitatea recomandată de nuci pe săptămână este de 3-7 porții, 30 de grame. În cazul fisticului, acestea reprezintă 49 ​​de unități », spune Dr. Palacios.

Avantajele de a lua fistic după ce faci sport

  • Sunt bogate în grăsimi monoinsaturate și polinesaturate și în substanțe antioxidante (vitaminele A, C, E și seleniu) cunoscute pentru rolul lor important în protejarea funcției endoteliale și în prevenirea tulburărilor vasculare.
  • Acestea au un conținut scăzut de grăsimi saturate și nu au colesterol, ceea ce adaugă putere în apărarea împotriva bolilor cardiovasculare.
  • Au un conținut ridicat de fibre, cu toate proprietățile benefice pe care le implică, precum întârzierea golirii gastrice care contribuie la creșterea senzației de plenitudine, reducerea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge, încetinirea absorbției glucozei de către intestin, scăderea consistența scaunului și îmbunătățirea tranzitului intestinal etc.
  • Sunt bogate în proteine ​​vegetale de bună valoare biologică, în minerale precum fierul, potasiul, fosforul și sulful și în vitaminele din grupa B.
  • Reduc stresul datorită conținutului lor de potasiu și magneziu.
  • Contribuția sa în fosfor face ca fisticul să fie un aliment esențial pentru o bună sănătate dentară.

Contraindicații

  • Nu este recomandat copiilor sub 3 ani
  • Cei care suferă de hipertensiune ar trebui să le evite cu sare

„O persoană care face exerciții regulate poate avea fistic la mijlocul dimineții sau după-amiaza, în funcție de programul de antrenament. Ele pot fi, de asemenea, încorporate în dietă în salate, salate de fructe și în multe alte moduri. «Datorită profilului său nutritiv sănătos bogat în grăsimi nesaturate și fără colesterol, proteine ​​vegetale de bună calitate, fibre și bogăția sa în antioxidanți, minerale și vitamine, fisticul constituie un alimente foarte interesant în dieta obișnuită a oricărui sportiv », propoziția Palacios.