Cine nu a avut o bezea de lapte cu puțină scorțișoară? Fără îndoială, acest condiment este cireașa pentru multe dintre deserturile noastre preferate și un grup de oameni de știință tocmai a descoperit că unul dintre ingredientele sale ar putea facilita procesul de slăbire. Este despre cinamaldehidă, un ulei esențial care contribuie la aroma sa distinctivă și că, într-un studiu efectuat pe șoareci, s-a demonstrat că îi protejează împotriva obezității.

te-ar

Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au declarat că această substanță activează și termogeneza, un proces metabolic al corpului care arde calorii pentru a produce căldură. Datorită acesteia, pierderea în greutate poate fi accelerată, ceea ce i-a determinat pe autorii studiului să concluzioneze că scorțișoara ar putea pretinde că are o serie de beneficii metabolice.

Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma că beneficiile scorțișoarei nu aduc efecte secundare

Profesor asistent de cercetare la Institutul de Științe ale Vieții, Juan Wu (care este și autorul acestei teze) a cunoscut anterior beneficiile cinamaldehidei datorită altor studii și a vrut să examineze în continuare efectele sale asupra corpului uman. Wu a explicat cum oamenii de știință au descoperit că acest compus afectează metabolismul: „Am vrut să aflăm cum, ce cale ar putea fi implicată, cum arăta la șoareci și cum arăta în celulele umane ".

El și echipa sa au testat celulele adipoase de la un număr de voluntari și au observat o expresie crescută a genelor și enzimelor care îmbunătățirea metabolismului lipidic după tratarea cu această substanță. Acest lucru a dus la ideea că scorțișoara, atunci când este ingerată de oameni, ar putea ajuta la declanșarea proceselor ulterioare de ardere a grăsimilor în organism.

Deşi sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma că beneficiile nu vin cu efecte secundare adverse, Wu crede că rezultatele sale sunt promițătoare în ceea ce privește abordarea creșterii obezității. Până acum a fost testat doar pe celule umane într-un laborator. „Poate oferi o abordare a sănătății metabolice, care este mai ușor de respectat de către pacienți”, a spus omul de știință.