Spelt - O varietate de grâu care este absorbită de corpul uman mai repede decât toate celelalte soiuri. Se recomandă includerea în meniu a susținătorilor unui stil de viață sănătos și a celor care sunt predispuși la formarea excesului de greutate.

unui

Alegeți-vă rețeta

Spelta - un tip special de grâu. Se mai numește „icre de cereale negre”. Are o structură ușor diferită a cerealelor și a urechii și o valoare nutrițională mai mare, în comparație cu alte soiuri de grâu. După ce nutriționiștii au început să vorbească despre proprietățile benefice ale acestei culturi, au început să o folosească activ la gătit și au inclus diferite diete în meniu.

Potrivit cercetărilor arheologice, acestea au început să fie cultivate ortografiate în mileniul V î.Hr. Țăranii ruși au apreciat simplitatea cultivării, rezistența la condițiile meteorologice și bolile. După cel de-al doilea război mondial, cultivarea ortografiei a scăzut considerabil, dar astăzi câștigă popularitate, în special în artele culinare din țări străine: India, Turcia, Iran, Italia, Germania etc.