proprietăți guarana min

guarana

Semințele de guarana au devenit o descoperire pentru mulți oameni datorită calităților lor nutriționale și terapeutice excepționale.

Dacă îți place să ai grijă de tine într-un mod natural, citește acest post pe care l-am dedicat pentru a-ți spune proprietățile guaranei. În el vă spunem ce este guarana, care este compoziția semințelor de guarana, pentru ce este bună guarana, utilizările sale și posibilele contraindicații ale guaranei.

De asemenea, la finalul postării vă invit să urmăriți un videoclip în care rezum proprietățile guaranei.

Ce este guarana?

Produsul cunoscut sub numele de guarana este sămânța fructului unei specii native din pădurea tropicală amazoniană numită Paullina cupana, a cărei cultivare se extinde datorită cererii tot mai mari pe piața internațională.

Paullina cupana este un arbust cățărător și lemnos, care poate atinge o circumferință de 12 m 2, al cărui fruct sferic și portocaliu, la coacere, se deschide parțial, dezvăluind o pulpă albă și sămânța sa, negricioasă și strălucitoare, care are aspectul unui ochi.

Numele „guaraná”, în Tupí-guaraní „wara’ná” înseamnă „fruct ca ochii oamenilor".

Semințele, rotunde, întunecate și strălucitoare, sunt extrase printr-un proces de curățare și prăjire (uscare).

Comercializarea semințelor la nivel local se realizează în diferite moduri, atât în ​​ciorchini prăjiți cât și măcinați, în capsule, în bare, în sirop sau direct ca adaos în băuturi.

Primele mărturii despre cultivarea guaranei pentru comerțul tradițional datează din secolul al XVII-lea în Maués, Brazilia, de către Sateré-Mawé, locuitorii originari din regiunea Amazonului căruia îi sunt atribuite cunoștințele despre cultivarea, recoltarea și tratamentul post-recoltare a semințelor, ceea ce conferă produsului calitățile sale speciale.

De-a lungul secolelor, recolta diferitelor produse din regiune a fost traversată de conflicte de acces, deținere și utilizare a terenului, printre altele, de participarea intermediarilor care monopolizează comercializarea semințelor de guarana din momentul recoltei.

Astăzi, după diverse intervenții de stat și private, Amazonul brazilian comercializează produse cu extracte de guarana care au certificări, indicații geografice și alte etichete de acreditare naționale și internaționale.

Unul dintre cele mai recunoscute produse din America de Sud este sifon făcut cu extract de guarana, fabricat de la mijlocul secolului al XX-lea în Brazilia și apoi extins la aproape întreaga regiune în diferite amestecuri și mărci.
.

Compoziția semințelor de guarana

Semințele de guarană conțin între 6 și 8% din cofeină (unul dintre cele mai înalte niveluri din natură), pe lângă teofilină și teobromină, substanțele de cel mai mare interes în investigarea acțiunii sale terapeutice, deși unii o numesc și guaranină.

De asemenea, este bogat în minerale precum titanul și Meci, iar în taninurile catehice (de la 8 la 12%), saponoside, colină, renină și mucilagii.

Avantajele consumului de guarana

Are revigorant, antidiareic, diuretic, antinevralgic, antioxidant, antiplachetar, revigorant al inimii, stimulant al sistemului nervos și îmbunătățește memoria.

Efectele sunt similare cu cele produse de cafea, dar mai intens, datorită conținutului mai mare de taninuri și cofeină.

Această compoziție de cofeină cu teofilină și teobromină îi conferă acțiune terapeutică ca bronhoprotectoare, antiinflamatoare și imunomodulatoare, întârziind îmbătrânirea și îmbunătățind aportul de sânge, în principal către creier.

Astfel, este adesea utilizat în prevenirea bolilor cardiovasculare, depresiei, arteriosclerozei și sângerărilor și, de asemenea, acționează local ca regenerator tisular.

De asemenea, are o oarecare importanță ca adjuvant în dietele de control al greutății, prin diferite acțiuni precum:

  • Crește capacitatea fizică și cheltuielile de energie, excitând sistemul nervos central.
  • Are proprietăți anorectice, ca inhibitor al apetitului sau depresiv.
  • Are un efect lipidic și diuretic ușor, care contribuie la pierderea în greutate.
  • Unele studii au descoperit că întârzie golirea gastrică (efectul sățioasă), ceea ce ar putea duce la pierderea în greutate fără creștere ulterioară.

Deși este încă în studiu, compuși fenolici în semințele de guarana, acestea prezintă activitate antioxidantă și capacitatea de a captura radicalii liberi și de a preveni bolile coronariene și cancerul.

Alte studii s-au concentrat pe proprietățile sale inhibitoare ale hepatocarcinogenezei și cum Protector gastric datorită leziunilor cauzate de indometacină sau etanol, precum și proprietăților sale ca agent antiplachetar și inhibitor al formării tromboxanului.

Băuturile și diferitele preparate care includ extracte de guarana sunt utilizate pentru:

  • Îmbunătățiți concentrarea
  • Încetiniți efectele îmbătrânirii
  • Ameliorează migrenele cauzate de stări de tensiune
  • Îmbunătățiți rezistența și performanța fizică

Comitetul pentru produse medicinale pe bază de plante (HMPC) al Agenției Europene de Medicină (EMA) recunoaște utilizarea medicamentelor care conțin semințe de guarana pentru ameliorarea simptomelor de oboseală și slăbiciune.

Cum se iau semințe de guarana

Semințele de guarana, după ce au fost supuse tratamentelor de curățare și prăjire post-recoltare, sunt comercializate în diferite prezentări și în unele preparate cu extracte (uneori amestecate cu altele, cum ar fi ginseng).

Din extractul uscat, doza recomandată este de 100 mg pe doză, 2 g fiind doza zilnică maximă.

O altă formă în care poate fi găsită pe piață este sub formă de extract fluid, a cărui doză zilnică recomandată este între 25 și 50 de picături zilnic.

Pentru a evita ingerarea reziduurilor de pesticide utilizate în timpul cultivării guaranei, alegeți capsule organice de guarana, pentru sanatatea ta.

Comprimatele produse cu extracte de guarana sunt utilizate în mod normal pentru combaterea stărilor de oboseală generală, convalescență și ca adjuvant în diete de control al greutății, ale căror doze corespund cu cele stabilite în prospect.

Contraindicații cu guarana

Datorită conținutului său ridicat de cofeină, nicio prezentare nu trebuie administrată în timpul nopții sau asociată cu perfuzii cu efect captivant, precum cafea, ceai, cola, mate, printre altele. Insomnia, palpitațiile și nervozitatea pot apărea ca efecte adverse.

Utilizarea acestuia nu este recomandată la copiii cu vârsta sub 12 ani, la femeile însărcinate și în timpul alăptării, deoarece nu există suficiente studii privind utilizarea acestuia în aceste cazuri.

Este contraindicat persoanelor cu anxietate, ulcer gastric și duodenal, hipertensiune arterială, aritmii și hipertiroidism.

Am pregătit acest videoclip cu cele mai remarcabile calități ale guaranei, bucură-te de el!.

  • „Proprietățile chimice și farmacologice ale fructului de guarana (Paullinia cupana)”, Eugenia M. Kuskoski, Fett Roseane, Agustin García A., Ana M. Troncoso G. Vitae, Revista Facultății de Chimie Farmacéuitca, Vol. 12 Nr. 2 Columbia. 2005
  • „Guarană, sămânță de. Paulinia cupana Kunth ex H. B. K. var. sorbilis (Mart.) ducke, spermă ”, Comitetul pentru medicamente pe bază de plante (HMPC), Agenția Europeană pentru Medicamente. 2013
  • „Inovați pentru a rezista? Teritorializarea guaranei în Amazon (Bresil) ”, Florence Pinton și Mélanie Congretel. Eutopia nr. 10. 2016
  • „Studiul produselor dietetice utilizate pentru controlul greutății”, Elena Requejo López. Facultatea de Farmacie, Universitatea Complutense din Madrid. 2016
  • „Guarana. Paullina cupana, sorbilis. Cunoscut și sub denumirea de cacao brazilian și ‘Zoom’ ”, David J. Woods. Jorunal of Primary Health Care, Vol. 4 Num. 2. 2012