Când vrem să slăbim, facem în general greșeala de a crede că mâncăm salată sănătoasă, dar avem o surpriză pentru tine: nu pentru că este o farfurie de salată verde cu încă o mie de ingrediente înseamnă că este neapărat sănătoasă.

Știm că de multe ori este practic să mergi la o unitate pentru a o pregăti, totuși, poți cădea în capcana de a nu mânca ceea ce ai nevoie și, pe deasupra, cheltuind o avere pentru ceva care ar putea fi de o mie de ori mai bun Pentru dumneavoastră.

Mergeți pe piață și cumpărați ingredientele proaspete pe care doriți să le includeți în salatele zilnice. Dacă răspândirea are grijă și de silueta și nutriția ta, iată câteva sfaturi pe care nu trebuie să le ratezi.

Baza

delicioasă

Cea mai obișnuită este utilizarea salatei, dar vă recomandăm să vă lăsați imaginația să zboare cu tot felul de frunze verzi, cum ar fi varza, rucola sau spanacul. Încercați să rupeți frunzele de pe tulpină în loc să le tăiați, astfel încât să nu le deteriorați și să rămână mai mult timp.

Acesta este corpul salatei dvs. și este în general jumătate din totalul plăcii ce vei manca.

Credeți sau nu, toate au o aromă diferită, care va oferi multă versatilitate unei salate sănătoase și obișnuite. În Mexic suntem privilegiați să avem o cantitate imensă de quelite, așa că nu vă zgârciți pe quintonile, portul sau orice veți găsi.

De asemenea, evitați să vă folosiți frunzele când sunt încă umede, lăsați-le să se usuce și apoi adăugați-le, astfel pansamentul nu va fi diluat.

Dacă nu sunteți un fan al pansamentelor și mergeți la arome naturale, includeți în bază ierburi proaspete precum busuioc, patrunjel sau menta. Ei fac diferența!

De asemenea, vă recomandăm să folosiți un castron mare și, în loc să scufundați frunzele de dressing, așezați-l pe pereți; pe de o parte pentru a reduce cantitatea pe care o folosești și pe de altă parte astfel încât toate frunzele să fie impregnate de aromă.

Garnizoana

Există atât de multe opțiuni pentru prepararea salatelor, încât poți fi tentat să folosești prea multe ingrediente simultan. Aveți răbdare, în cele din urmă le puteți folosi pe toate, mai bine încercați să nu exagerați.

Adăugați cele care vă plac cel mai mult încetul cu încetul. Asigurați-vă că piesele sunt mici, astfel încât totul să se potrivească pe furculița dvs. și să se integreze perfect.

Un sfat excelent pentru sănătate - care îl va face, de asemenea, incredibil din punct de vedere vizual - este utilizarea de ingrediente de diferite culori. Să ne gândim sfeclă, varză, ardei, ridichi și morcovi.

Joacă-te cu texturile fiecărei garnituri: radeți unii, dați-i pe alții, julienne pe ceilalți.

Nu abuzați de rădăcini și tuberculi: dacă puneți cartofi, economisiți mai bine alți carbohidrați. Te-ai gândit la adaugă leguminoase la salata ta? Lintea și fasolea sunt o opțiune excelentă.

Printre ingrediente sunt unele cu multă apă, cum ar fi roșiile, castraveții sau fructele, cum ar fi portocalele și pere? Vă recomandăm să le încorporați în salată chiar înainte să o mâncați.

Extra

Crutoanele sunt o idee minunată pentru a-i oferi mai multă aromă și o textură complet diferită, dar vă rog să nu faceți greșeala de a le pune dacă urmați o dietă. În cazul în care vă acordați permisiunea, adăugați-le chiar înainte de a mânca pentru a le menține clare.

O altă opțiune pentru a da textură este tortilla prăjită. Apele, acest lucru îți va transforma salata în enchiladas deconstruite, deci cu siguranță nu sunt o opțiune dacă vrei să ai grijă de silueta ta.

Cele mai potrivite pentru a oferi un sentiment de sațietate și a nu se simți vinovat sunt nuci. Aici vă puteți lăsa să mergeți cu migdale feliate, caju, arahide sau fistic. Vă recomandăm să fie mai puțin de un pumn pe farfurie.

Dacă adăugați produse lactate, pui sau ceva proteine ​​animale vă recomandăm să nu depășiți un sfert din totalul farfuriei tale. Un alt sfat este să profitați de brânzeturile proaspete și de acele cărnuri care nu au grăsime.

Pansamente

Pentru a îmbrăca o salată există o combinație care nu dă greș și vă va economisi caloriile pansamentelor cremoase și, de asemenea, trebuie să pregătiți o vinaigretă de casă. Știți despre ce duo vorbim? Desigur, ulei de măsline și oțet balsamic.

Orice poate merge bine cu salata ta până acum pentru a adăuga mai multă aromă, dar pansamentele pot strica cât de sănătos ai crezut că este mâncarea ta. Vă recomandăm nu folosiți produse cremoase în exces.

Există modalități de a face oțeturi destul de bogate, fără conservanți sau ingrediente adăugate. Avantajul enorm de a le face singuri este că vă puteți juca cu arome și arome în funcție de fiecare salată.

V-ați decis deja să pregătiți unul? Perfect! Iată câteva rețete pentru pansamente bogate și cu conținut scăzut de grăsimi pentru o salată cu adevărat sănătoasă.