Fructele de mare sunt un aliment adecvat pentru a fi consumate în orice dietă sănătoasă, mai ales dacă doriți să slăbiți, deoarece fructele de mare, datorită conținutului ridicat de proteine, constituie un aliment satisfăcător, reducând astfel aportul altor tipuri de mese după ce le-ați gustat.

Fructele de mare însoțite de alimente bogate în fibre precum pastele, în cazul acestei rețete au un efect mai satisfăcător, tocmai cantitatea de proteine ​​din paste cu aportul scăzut de calorii al crustaceelor, face din acest aliment o sursă excelentă de proteine ​​slabe, fiind un aliment ideal pentru cei care duc o viață sănătoasă.

[amazon_link asins = 'B07BNV5FF4, B0756DNR37, B06XS19MXX, B00LMCWG4S, B07BJ5G29J, B00UPOVWEO, B06XDMN3DM' template = 'ProductCarousel' store 'b19-11' ′ B11d

Singurele paste furnizează carbohidrați care sunt absorbiți lent și eliberează moderat energie, are un conținut foarte scăzut de grăsimi și oferă o cantitate bună de fibre, acest aliment este baza acestei rețete pentru fructe de mare și spaghete de calamar, Se servește de obicei ca prim fel de mâncare și este ideal pentru a fi consumat pe tot parcursul anului.

Spaghetele cu fructe de mare și calmar este un fel de mâncare cu care poți mânca într-un mod sănătos și bineînțeles natural.

Ingrediente pentru prepararea spaghetelor cu fructe de mare și calamar

  • 300 de grame de spaghete (pentru 4 sau 5 persoane)
  • 16 creveți de orez.
  • 1 calamar de dimensiuni medii.
  • 200 de grame de coadă de merluciu.
  • 1 ceapă.
  • 1 ardei rosu.
  • 8 midii.
  • 1 roșie coaptă.
  • 2 catei de usturoi.
  • Piper negru proaspăt măcinat.
  • 1/2 pahar de vin alb.
  • Ulei de masline.

Pregatirea spaghetelor cu fructe de mare si calamar

  • Primul pas este pregătirea crustaceelor ​​și a peștelui.
  • Luați creveții și continuați să îi curățați, cojile pot fi utile pentru a pregăti niște bulion.
  • Aburiti midiile, apoi deschideti-le.
  • Curățați calmarul în mod corespunzător și tăiați-l în bucăți mici, de mărimea unui zar.
  • Luați merluciul și tăiați-l în bucăți de mărimea unui zar, scoateți oasele.
  • Când aveți fructele de mare, peștele și calmarul curățați și tăiați în bucăți mici, adăugați puțină sare și piper negru măcinat.
  • Luați fructele de mare condimentate și căleți-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, asigurați-vă că o faceți pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece vor termina de gătit la sfârșit combinate cu pastele.
  • Aduceți o oală să fiarbă cu multă apă și sare, odată ce fierbe, adăugați spaghetele, monitorizați-le constant, astfel încât să nu treacă peste gătit, trebuie să fie „Al dente”.

spaghete

  • Când spaghetele sunt gata, scurgeți-le și așezați-le pe o tavă plată pentru a stropi cu puțin ulei de măsline.
  • Salvați spaghetele cu friptura de fructe de mare pentru câteva minute, în timp ce pregătiți restul rețetei.
  • Acum trebuie să pregătiți sosul, tocați ceapa și gătiți-o câteva minute în ulei de măsline, adăugați roșia și ardeiul roșu, asigurați-vă că le tocați în bucăți mici.
  • Gatiti-le si amestecati-le cateva minute pana sunt bine fierte. Adăugați vinul alb în sos, creșteți intensitatea focului, astfel încât să se evapore. Adaugă un pahar de bulion de pește în sos, trebuie să-l strecoare înainte să-l adaugi.
  • Lăsați bulionul și sosul să gătească timp de aproximativ 5 minute, pentru a amesteca toate aromele la perfecțiune. Apoi adăugați fructele de mare și peștele.
  • În cele din urmă adăugați spaghetele fierte anterior.
  • Se amestecă încet și se lasă toate aromele să se amestece timp de câteva minute.
  • Serviți vasul fierbinte.