Oasele nu sunt o formațiune stabilă, ele cresc și pierd densitate de-a lungul vieții noastre.

Dieta poate preveni osteoporoza sau poate ajuta la regenerarea osoasă într-o fractură.

Masa osoasă este formată din calciu, fosfor, proteine, magneziu, zinc, cupru, fier, fluor și vitaminele A, D, C și K.

laura
Dietele echilibrate din fructe și legume și o expunere adecvată la soare completează aportul de vitamine și minerale de care avem nevoie.

Vom numi unele alimente care conțin aceste elemente pentru formarea osului sau pentru a preveni resorbția acestuia.

Calciul se găsește în produsele lactate, legumele cu frunze verzi și peștele, dar consumul său însoțit de fibre reduce absorbția acestuia, așa că la micul dejun este mai bine să luați pâine prăjită cu un suc natural în loc să beți lapte și calciu să îl luați sub formă de brânză sau iaurt cu alimente sau în alte momente ale zilei.

Fosforul se găsește la păsări, carne și pește.

Vitamina A ajută la sinteza diferențierii proteinelor și celulelor osoase și o găsim în ou, ficat și carotenoizi (morcov, dovleac ...)

Vitamina D este sintetizată de piele după expunerea la soare și crește absorbția intestinală a calciului.

Vitamina reduce riscul de fracturi deoarece crește producția de colagen și masa osoasă și, după cum știm cu toții, o găsim în citrice.

Acizii grași polinesaturați sunt benefici datorită activității lor antiinflamatorii, iar în artrită reduc rigiditatea articulațiilor pe termen scurt.

Pe de altă parte, există obiceiuri care favorizează eliminarea calciului prin urină, cum ar fi tutunul, unele medicamente, cum ar fi anticoagulante, cofeina, consumul de sare, alcoolul și inactivitatea fizică, deoarece densitatea osoasă este stimulată de mișcare.