Limba: spaniolă
Referințe: 22
Pagini: 228-245
PDF: 143,88 Kb.

dieta

CUVINTE CHEIE

prescripție dietetică spitalicească, gastronomie spitalicească, dietă, alimente, nutriție, proces.

ABSTRACT

REFERINȚE (ÎN ACEST ARTICOL)

Santana Porbйn S; pentru Grupul cubanez pentru studiul malnutriției spitalicești. Starea furnizării de îngrijire nutrițională pacienților spitalizați - Rezultate din studiul ELAN-Cuba. Clin Nutr 2006; 25: 1015-29.

Barreto Peniй J. Importanța implicită a malnutriției în rândul pacienților spitalizați. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 1999; 13: 7-8.

Barreto Peniй J. Malnutriția spitalului: cauză ascunsă a eșecului terapeutic și costul crescut al serviciilor de sănătate? RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2001; 15: 78-9.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C, Espinosa Borrбs A, Zamora Marнn R, González Sбnchez M. Alimentația, nutriția și metabolismul în procesul de sănătate-boală. Dosar medical al spitalului „Hermanos Ameijeiras” 2003; 11: 26-37.

Reilly JJ. Impactul economic al malnutriției: un sistem model pentru pacienții spitalizați. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1998; 12: 371-6.

CJ verde. Existența, cauzele și consecințele malnutriției cauzate de boli în spital și comunitate, precum și beneficiile clinice și financiare ale intervenției nutriționale. Clin Nutr 1999; 18 (Supliment 2): 3-28.

Barreto Peniй J; pentru Grupul cubanez pentru studiul malnutriției spitalicești. Starea malnutriției în spitalele cubaneze. Nutriție 2005; 21: 487-97.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Barcelу Acosta M, Martínez Gonzбlez C, Garcйs Garcнa-Espinosa L, Argьelles Barreto D, și colab. Starea de malnutriție în Spitalul Clinic Chirurgical „Hermanos Ameijeiras”, Havana. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2012; 22: 2409-44.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C. Programul de intervenție alimentară, nutrițională și metabolică a pacienților spitalizați. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 1999; 13: 137-44.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C. Controlul și asigurarea calității măsurilor de intervenție alimentară și nutrițională. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2000; 14: 141-9.

Martнn González IC, Concepciуn Plasencia D, González Pérez TL. Manual de dietoterapie. Editorial Științe medicale. Havana: 2001.

Casanueva E, Valdés R. Cunoașterea nutrițională a medicilor rezidenți. Rev Invest Clin 1991; 43: 211-214.

Integrarea nutriției și educației medicale. Strategii și tehnici. În: Atelierul ASCN 1987 privind educația nutrițională pentru studenții și rezidenții din domeniul medical/dentar. Am J Clin Nutr 1988; 47: 534-50.

Santana Porbйn S, pentru Grupul de studiu privind malnutriția spitalelor din Cuba. Starea rețetei dietetice în spitalele cubaneze. La fiecare în funcție de nevoile lor? Publicația RNC privind nutriția clinică 2009; 18: 69-84.

Detsky AS, McLaughlin JR, Baker JP, Johnston N, Whittaker S, Mendelson RA și colab. Ce este evaluarea globală subiectivă a stării nutriționale? JPEN J Parenter Introduceți Nutr 1987; 11: 8-13.

Santana Porbйn S, pentru Grupul cubanez pentru studiul malnutriției spitalicești. Starea furnizării de îngrijire nutrițională pacienților spitalizați - rezultate din studiul ELAN-Cuba. Clin Nutr 2006; 25: 1015-29.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C, Cabrera Valdйs L, Gуmez Contreras N, Frбnquiz Castaсeda G, și colab. Starea proceselor spitalicești de hrană și îngrijire nutrițională: 8 ani mai târziu. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2012; 22: 45-54.

Sacks FM, Svetkey LP, Vollmer WM, Appel LJ, Bray GA, Harsha D și colab. Grupul de cercetare colaborativă DASH-Sodium. Grupul de cercetare colaborativă DASH-Sodium. Efecte asupra tensiunii arteriale ale sodiei dietetice reduse și dietelor Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH). N Engl J Med 2001; 344: 3-10.

Appel LJ, Moore TJ, Obarzanek E, Vollmer WM, Svetkey LP, Sacks FM și colab. Un studiu clinic al efectelor tiparelor dietetice asupra tensiunii arteriale. Grupul de cercetare colaborativă DASH. N Engl J Med 1997; 336: 1117-24.

Williams P, Walton K. Deșeuri de plăci în spitale și strategii pentru schimbare. e-SPEN [European e-Journal of Clinical Nutrition and Metabolism] 2011; 6: e235-e241.

Giraldo Giraldo NA, Mъnera Garcнa NE, Espitaleta VM, Piсeres LM. Prevalența malnutriției și evaluarea prescripției dietetice la pacienții adulți spitalizați într-o instituție publică extrem de complexă. Perspective asupra nutriției umane [Columbia] 2007; 9: 37-47.

Santana Porbйn S. Sistem de control și asigurare a calității. Locul său în cadrul unui program de intervenție alimentară, nutrițională și metabolică. Nutr Hosp [Spania] 2012; 27: 894-907.