rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

IA-TI NOTITE. băuturi alcoolice șiSunt pline de legende urbane, cum ar fi dacă sunt digestive, dacă vinul roșu este bun pentru inimă, dacă berea îngrășează sau dacă băuturile transparente au mai puține calorii decât cele întunecate. Realitatea este că toate conțin calorii goale, adică energie care nu hrănește și care te îngrașă, deoarece se transformă ușor în grăsime.

tale

Cunoașteți clasificările lor
Orice băutură care conține etanol (alcool etilic) este considerată băutură alcoolică și este clasificat în funcție de procesul său de producție, care poate fi prin fermentarea fructelor, plantelor, semințelor sau cerealelor (vin, bere, pulque, sake); din distilarea boabelor, trestiei de zahăr sau fructelor (whisky, coniac, vodcă, tequila, rom) sau din adăugarea de alcool (lichioruri și creme).

Acordați timp ficatului
alcoolul nu trebuie digerat: este absorbit în stomac, de acolo merge la intestinul subțire și este metabolizat în ficat și, dacă este consumat în exces, este eliberat în sânge. Rata de absorbție va depinde de sex, vârstă, greutate etc. Pentru a evita un nivel ridicat de alcool în sânge, ar trebui să consumați o băutură pe oră pentru ca ficatul să-și îndeplinească funcțiile. Un gram de alcool oferă 7 kilocalorii, aproape la fel ca un gram de grăsime: 9 kcal.