Göttingen (Germania), 8 dec. (Dpa) - Nu numai creșterea populației lumii, ci și creșterea în greutate a oamenilor ar putea crește cererea globală de calorii din alimente, spun cercetătorii de la Universitatea germană din Göttingen în revista științifică « PLUS UNU".

studiul

Potrivit studiului, condus de profesorul economiei dezvoltării Stephan Klasen, necesarul global de calorii ar putea crește cu până la 80% până în 2100.

Dacă ponderea medie a populației nu a crescut, cercetătorii prezic o creștere cu puțin mai mică de 61,05 la sută.

Klasen și echipa sa au o populație de 11,2 miliarde de oameni în 2100.

Pentru a calcula greutatea medie a oamenilor, cercetătorii au analizat modificările mărimii corpului și ale indicelui de masă corporală (IMC), care măsoară relația dintre înălțime și greutate.

Pentru mărimea corpului, oamenii de știință s-au bazat pe evoluția Olandei, iar pentru IMC au luat ca referință evoluția populației din Mexic.

"În timp ce evoluțiile din aceste țări sunt foarte pronunțate, ele reprezintă un scenariu realist", a declarat Lutz Depenbusch, care a fost și el implicat în studiu, potrivit unui comunicat de presă.

Cercetătorii nu au abordat mai întâi întrebarea dacă economia alimentară globală va fi capabilă să satisfacă cererea tot mai mare de calorii.

Cu toate acestea, ei avertizează că, în viitor, o dietă echilibrată ar putea fi accesibilă doar celor bogați, în timp ce săracii ar putea fi obligați să apeleze la alimente ieftine și sărace în nutrienți.