MADRID, 31 august (EUROPA PRESS) -

proteja

Cercetătorii de la Institutul Karolinska din Stockholm (Suedia) spun că consumul de ciocolată ar putea ajuta la prevenirea unor boli cerebrovasculare, cum ar fi accident vascular cerebral sau accident vascular cerebral, potrivit rezultatelor unui studiu publicat în ultimul număr al revistei „Neurology”.

Studiul a inclus peste 37.000 de cetățeni suedezi care au răspuns la un chestionar despre obiceiurile lor alimentare și și-au urmărit sănătatea pe parcursul unui deceniu.

Ulterior, subiecții au fost împărțiți în patru grupe în funcție de cantitatea de ciocolată consumată. Grupul cu cel mai scăzut nivel nu a consumat niciun produs, în timp ce cel mai mare a consumat în medie 63 de grame, puțin peste o batonă de ciocolată pe săptămână.

Dar, atunci când au comparat cele două grupuri, oamenii de știință au descoperit că cei din grupul mai înalt au fost cu 17% mai puține șanse de a avea un accident vascular cerebral în deceniul studiului decât cei care au consumat mai puțină ciocolată.

După cum a explicat profesorul Susanna Larsson, autorul studiului, în declarații adresate BBC, „efectul benefic al consumului de ciocolată poate fi legat de flavonoidele pe care le conține”, deoarece acestea par să protejeze împotriva bolilor cardiovasculare datorită proprietăților lor antioxidante, anticoagulanților și antiinflamator ".

„Este, de asemenea, posibil ca flavonoidele din ciocolată să scadă nivelul colesterolului rău din sânge și să scadă tensiunea arterială”, a subliniat cercetătorul.

Studiul a menționat, de asemenea, că, deși ciocolata neagră a fost legată de beneficii cardiace în trecut, alegerea preferată a bărbaților care au participat la cercetare a fost ciocolata cu lapte (care conține mai puțin de 50% cacao).

Dr. Clare Walton, de la Stroke Association, a explicat că „studiile din trecut au arătat că consumul de ciocolată neagră poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral„ dacă este consumat ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate ”

„Acest studiu sugerează că consumul unei cantități moderate de alte tipuri de ciocolată poate fi, de asemenea, benefic pentru bărbați”, spune el, în timp ce admite că vor fi necesare mai multe cercetări, astfel încât „aceste rezultate nu ar trebui folosite ca scuză pentru consumul de ciocolată în loc de exerciții fizice sau o dietă sănătoasă ".