Coperta Știri
„Suntem lideri în produse sănătoase și dietetice”
Interviu cu Micaela Arroyo
Șeful cookie-urilor Gullуn
05/06/2009 Redacciуn Infoalimentacion.com
Care este activitatea desfășurată de companie?
Compania este dedicată fabricării de cookie-uri și paste.
În întreaga gamă de produse, care este produsul vedetă?
Suntem lideri în produse sănătoase și dietetice, adică în produse cu fibre și funcționale, deși dezvoltăm și alte tipuri de cookie-uri, mai exact, avem o linie tradițională, o linie de specialitate și una sărată.
Câte centre de producție are compania?
În prezent, avem două centre de producție, ambele situate în Aguilar de Campo, Palencia. Unul este situat în centrul orașului, iar celălalt este situat la periferie. Acesta din urmă este cel mai modern și cu o suprafață de 35.000 km 2, fiind cea mai mare fabrică de biscuiți din Spania.
De câți ani participați la acest târg alimentar din Valladolid?
Am participat la mai multe ediții și, după o perioadă în care nu am fost prezenți, ne-am alăturat din nou acestei ediții.
Ce speri să realizezi cu prezența ta la Târg?
În esență, pentru a oferi imaginea pe care Galletas Gullón o merită, ca o fabrică inovatoare și informată a tuturor produselor. În această ediție dorim să oferim o mai mare promovare liniei de produse sănătoase și naturale, produse cu fibre, integrale și dietetice.
Care sunt avantajele competitive ale modelului dvs. de afaceri?
Gullón este o companie tradițională, prezentă pe piață de mai bine de un secol, dar care a reușit să țină pasul cu piața cu produse inovatoare care răspund nevoilor pe care consumatorii le cer astăzi, produse cu conținut scăzut de calorii, produse fără sare, fără zahăr etc.
Care sunt principalele riscuri de afaceri pentru acest an?
În ciuda crizei generale, în acest moment Galletas Gullón nu suferă direct, adică astăzi nu ne afectează.
Care sunt tendințele actuale în fabricarea și comercializarea cookie-urilor?
După cum am menționat deja, tendința este spre produse mai sănătoase, fără colesterol și folosind grăsimi sănătoase. În majoritatea cookie-urilor noastre, folosim ulei de floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleic.
Există o linie de cookie-uri organice?
Da, facem un cookie organic, María Bio, pe care îl putem găsi în linia sănătoasă și cu fibre.
- Despre noi; Asociația Națională a Producătorilor de Produse Alimentare pentru Copii (ANDI)
- „Serviciu de buze” sănătos
- Rețete de gătit pentru copii sănătoși și părinți leneși; Revista Prieteni
- Furnizarea și distribuirea produselor dietetice către centrele de sănătate socială din CAPV - Guvernul Basc
- Sănătatea analizează o duzină de produse Herbalife și va decide în câteva zile dacă le interzice - La Nueva