Astăzi împărtășim o rețetă pentru o tocană care, pe lângă faptul că este gustoasă, este foarte ușoară, atât de mult încât mulți oameni consideră mazărea ca o legumă atunci când în realitate sunt leguminoase.
Ingrediente:
- Un castron de țelină cubulețe
- Un praz
- Un castron de mazăre
- O fâșie de algă kombu
- Două linguri de miso de orz
- O lingură detahin sau din Crema de migdale
- Apă filtrată sau îmbuteliată
Dacă folosim mazăre uscată, le vom înmuia cu o seară înainte cu apă filtrată sau îmbuteliată. A doua zi vom arunca apa de înmuiere. Într-un recipient separat, îmbibăm algele kombu.
A doua zi am pus algele kombu tocate cu apa sa de înmuiere, țelina și mazărea într-o caserolă. Adăugați trei castroane de apă filtrată sau îmbuteliată și fierbeți 45 de minute la foc mediu. Spălăm prazul, îl tăiem în fâșii subțiri și îl adăugăm împreună cu un alt castron cu apă. Gatiti fara capac inca cinci minute.
Diluăm miso-ul și tahiniul cu un pic de bulion, îl adăugăm la supă și încălzim fără a fierbe câteva minute. Este gata de servit!
Cât de bogați sunt, acest fel de mâncare este foarte sănătos.
- Bea suc de lămâie pe stomacul gol Elena Corrales Blog de nutriție și sănătate
- Consumul excesiv de proteine animale și arterioscleroza I Blog Elena Corrales Nutriție și sănătate
- Tort de fulgi de ovăz și spelta cu fructe - Nutrimarket, Health and Nutrition Blog
- Supă rece de castraveți și iaurt Nutriție și sănătate
- Terapia vibroacustică și; Vitafon; The Health Blog - Blogul dvs. privind sănătatea, sănătatea și nutriția