supe

  • supraveghetor_cont 4 oameni
  • insert_chart Uşor
  • access_alarm20 de minute
    Pentru vegani

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 20 de grame de țelină
  • 1 unitate (i) de ceapă
  • 2 unitate (e) de morcov
  • 30 de grame de fasole verde sau fasole verde
  • 1 pahar de naut
  • 1 vârf de piper
  • 2 unități de Laurel
  • 0,5 pahar de mei
  • 1 vârf de sare
  • 2000 de grame de apă minerală
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingură de sos de soia (tamari)

Pregătirea rețetei "Supă de mei cu năut"

Curățați, curățați și tocați legumele.

Călește prazul și/sau ceapa într-o cratiță cu puțin ulei .

Adăugați restul de legume, meiul, sarea, 1 frunză de dafin și aduceți la fierbere.

Când vine să fiarbă, reduceți focul și lăsați-l să fiarbă 20min.

Adăugați năutul gătit și mai multă apă dacă aveți nevoie, adăugați o strop de sos de soia și gătiți totul împreună încă 3-4 minute.
Se servește cu puțin piper negru proaspăt măcinat.