țelină

Era timpul să aducem unul rețetă de țelină pentru Thermomix pentru că suntem adevărați fani ai acestei legume, a proprietăților sale și a aromei sale speciale și am avut-o puțin parcată.
Propunerea de astăzi este o placă de bază pentru orice dieta de slăbire purificatoare care combină proprietățile de țelină și ghimbir. O rețetă sănătoasă și rapidă de pregătit.

Am avut sugestia unui bun prieten și adept al acestui blog pentru a pregăti un Cremă de țelină ceea ce face foarte frecvent și căruia îi adaugă o notă specială și, deși așteaptă (atât de mult încât am crezut că nu vrea să ne arate trucul său;-), a meritat. Ea suna super crema de telina. Merge după tine, Juan.

De ce avem nevoie pentru a pregăti această cremă de țelină

  • 300 de grame de țelină
  • 2 praz, doar partea albă
  • 80 de grame de cartofi
  • 40 de grame de morcov
  • 45 de grame de ulei de măsline
  • Aproximativ 800 ml de apă
  • Un cub de legume
  • 1 vârf de piper negru
  • O bucată de ghimbir natural

Sa gatim!

1. Primul lucru pe care îl vom face este să curățăm, să spălăm și să tocăm legumele. Pentru țelină îi putem îndepărta firele folosind un cojitor de cartofi trecându-l de-a lungul suprafeței sale longitudinal

2. În paharul Thermomix vom pune uleiul, țelina și prazul și vom programa 12 secunde la viteza 5 .

3. Apoi, adăugați cartoful și sotati-l timp de 6 minute la temperatura varomă și viteza 1 .

4. Adăugăm apa și comprimatul și ½ bulion, piperul negru și ghimbirul și programăm 32 de minute la 100 ° C și viteza 1 .

5. Odată terminat, îl reprogramăm încă 2 minute la viteză progresivă de la 5 la 10 și servim.

Sugestii

Puteți servi această cremă atât caldă, cât și rece și o puteți lua într-un termos dacă mâncați departe de casă, deci nu puteți spune că nu puteți mânca sănătos la locul de muncă;-).

Pentru a însoți acest lucru piure de țelină, copiilor le plac crutoanele, dar să le cunoască pe ale noastre plan de detoxifiere, sau controlul greutății, decorați farfuria cu semințe sau cu puțin arpagic tocat.

Ca întotdeauna, vă recomandăm să vă îmbogățiți Cremă de țelină cu un bulion natural pe care l-ai pregătit. Tabletele de bouillon sunt o resursă care ne oferă confort. Bulionul natural ne permite, de asemenea, să controlăm nivelul sării pe placul nostru. După cum puteți vedea, în rețetă nu am încorporat sare deoarece pilula o oferă deja, dar nu uitați-o dacă utilizați bulion de legume de casă.

Proprietăți de țelină

De ce ne place țelină? În primul rând, deoarece proprietățile sale ne ajută să reducem inflamația. Adăugați țelină în dieta dvs. dacă aveți artrită, osteoporoză sau gută.

De asemenea, ne ajută să controlăm tensiunea arterială, care ajută la menținerea sănătății cardiovasculare și a primit, de asemenea, proprietăți anti-cancer.

Fie că luați țelină crudă sau amestecată, aceasta vă va ajuta să vă purificați și să vă detoxificați corpul, curățându-vă rinichii. Este un diuretic grozav. Vitaminele sale C, A și diverse din grupa B contribuie la îmbunătățirea aspectului pielii.

În plus, conținutul său de magneziu ne ajută să ne relaxăm, să reducem stresul și să adormim și există unele studii care subliniază că are chiar proprietăți afrodisiace, deoarece ajută la creșterea libidoului acționând atât asupra hormonilor masculini, cât și asupra celor feminini.

Încă nu ți-ai pus țelina în dietă?