Orientarea pedagogică care predomină în instituție se bazează pe o abordare umanistă și constructivistă, având în vedere în principal considerația socială pe care ar trebui să o aibă educația școlară.

Administrarea resurselor

Nutriția în sănătatea publică

Metodologia de cercetare

Obiceiuri alimentare naționale și internaționale

Selecția alimentelor

Igiena alimentara

Informatică aplicată marketingului

Administrarea resurselor umane

Servicii de marketing

Nutriție clinică I

Sistem de producție alimentară

Fundamente pedagogice și didactice

Psihopatologie nutrițională

Laborator de dietoterapie

Tehnologia alimentară II

Administrare în servicii alimentare

Seminar de nutriție

Nutriție sportivă

Legislație și politica alimentară

Marketing și marketing

Seminar de cercetare I

Metodologie pentru proiectarea programului

Administrarea resurselor umane în nutriție

Programe de nutriție

Seminar de cercetare II

Managementul software-ului nutrițional

Practică în spitale

Practicile nutriționale în sănătatea publică

Practici de orientare nutrițională în instituțiile de învățământ.

Practică în cantinele industriale

Profil de absolvent

Este un profesionist capabil să evalueze starea nutrițională a populației la nivel colectiv și individual, să administreze programe de hrană, nutriție și educație, să efectueze cercetări în aceste domenii și să se alăture echipelor multidisciplinare, pentru a influența în mod semnificativ situația alimentară nutrițională, prin prevenire, acțiuni de promovare și îngrijire.

Absolventul licenței în nutriție va fi capabil să definească și să evalueze procesele biochimice și fiziologice legate de procesul de nutriție umană, să identifice și să analizeze procesul de sănătate-boală și corelația acestuia și efectele asupra stării nutriționale individuale și colective.

Evaluează aspectele economice, sociale, culturale, productive și politice ale țării sau regiunii, care determină disponibilitatea și consumul de alimente, pentru a proiecta și aplica programe destinate îmbunătățirii stării nutriționale a populației.

Extinderea bulevardului La Cantera # 9501-5.