spanac

Cercetările efectuate de Universitatea din Navarra indică faptul că acidul gras omega-3 EPA ar avea, de asemenea, efecte similare

PAMPLONA, 10 oct. (EUROPA PRESS) -

Acidul lipoic - pe care corpul nostru îl produce în mod natural și pe care îl ingerăm prin alimente precum ficatul, roșiile, spanacul sau varza de Bruxelles -, precum și acidul gras omega-3 EPA - prezent în pești grași și pești grasi - promovează pierderea în greutate și se îmbunătățește inflamație asociată cu obezitatea.

Acest lucru este concluzionat de un studiu realizat de cercetătoarea Ana Elsa Huerta la Centrul de Cercetare în Nutriție al Universității din Navarra.

„Acidul lipoic, împreună cu o dietă cu conținut scăzut de calorii (hipocaloric), ar putea fi eficace atât în ​​promovarea pierderii în greutate, cât și a scăderii masei grase”, detaliază cercetătorul. „La fel”, adaugă el, „suplimentarea alimentară cu acid lipoic ar putea îmbunătăți unii markeri sistemici ai inflamației legate de riscul cardiovascular la persoanele care sunt supraponderale sau obeze, indiferent dacă pierd sau nu în greutate cu aportul suplimentar al acestor suplimente”.

Studiul, care a făcut parte din teza sa de doctorat, pare să indice, de asemenea, că EPA, un acid gras omega-3, ar avea un efect pozitiv asupra reglării leptinei, un hormon care participă la mecanismele de sațietate ale corpului.

Tocmai acest hormon este legat de temutul efect de revenire sau yo-yo, prin care, după terminarea dietei, greutatea anterioară este recâștigată și chiar depășită. „În activitatea noastră am observat că acest acid poate preveni scăderea leptinei, astfel încât ar putea fi util pentru a preveni recuperarea greutății anterioare pe care o suferă unii oameni la sfârșitul dietei”, subliniază noul doctor de la Facultatea de Farmacie și nutriție.

SUPLIMENTE DIETARE EFICIENTE

Cu toate acestea, expertul adaugă că această lucrare trebuie completată cu noi cercetări pentru a confirma dacă acidul lipoic ajută la contracararea inflamației țesutului adipos (gras). „Obezitatea, pe lângă faptul că este asociată cu un exces de masă grasă, este legată de alte boli cardiovasculare și metabolice, ceea ce duce la gândul că acestea își pot avea originea tocmai în acea inflamație și stres oxidativ. Toate aceste premise trebuie confirmate în ordine să continuăm să avansăm în noi compuși eficienți împotriva obezității ”, explică cercetătorul.

Teza de doctorat a Ana Elsa Huertas a fost co-dirijată de profesorii Universității din Navarra María Jesús Moreno Aliaga și Alfredo Martínez, ambii cercetători de la Centrul pentru Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBERobn).