Cel mai reușit și controversat documentar despre beneficiile dietelor 100% vegetale pentru sportivii de elită.

documentarul

Găzduit de James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, Lewis Hamilton, Novak Djokovic și Chris Paul, este un film revoluționar despre carne, proteine ​​și tărie. Mărturii ale sportivilor, studii științifice și alte argumente care vizează apărarea dietei 100% vegetale.

Lungmetrajul a primit recenzii favorabile de la telespectatori, dar a atras și controverse din partea comunității științifice și a altor sectoare conexe. Aceștia acuză documentarul că conține erori grave, că manipulează informațiile din studii și că exercită o exaltare a veganismului și a dietelor 100% vegetale. Unii critici vin să denumească documentarul drept dezinformativ și pseud științific.

Documentarul îl urmărește pe James Wilks, un fost luptător al UFC Ultimate Fighting Championship, în cercetările sale despre nutriție. Wilks călătorește în lume discutând descoperirile sale cu alți sportivi de elită pe bază de plante, printre care Arnold Schwarzenegger, Patrik Baboumian și Dotsie Bausch.

Critici la schimbătorii de jocuri

Documentarul a primit critici nu numai de la experții din lumea sportului, științei și nutriției, ci și de la alți susținători ai dietelor pe bază de plante. Criticii subliniază erorile din informațiile prezentate, evidențiază faptul că studiile științifice citate sunt scoase din context și supuse unor prejudecăți și avertizează că documentarul prezintă argumente false în favoarea veganismului. Influențând în special afirmații precum „industria cărnii și a produselor lactate finanțează în secret studii care demonstrează beneficiile produselor de origine animală”. Este amuzant că tăieră această teorie a conspirației fără temei. Atrage atenția unor critici că majoritatea experților și profesioniștilor medicali implicați în documentar au interese comerciale în sectorul dietelor pe bază de plante, inclusiv producătorul executiv James Cameron, proprietarul companiei Verdient Foods.

În ceea ce privește concluziile și tonul general al The Game Changers, nutriționistul Layne Norton afirmă că „filmul folosește bărbați cu paie, dihotomii false, dovezi incomplete și multe alte erori logice în încercarea de a demoniza produsele de origine animală și de a converti dieta vegană în soluționarea tuturor problemele lumii. Un alt expert, Paul Kita, pune la îndoială intenția lui Wilks de a prezenta fapte obiective, comentând că documentarul „prezintă doar o parte a faptelor, adesea prin surse discutabile, extrapolări din studii mici și afirmații care sunt pur și simplu înșelătoare”. La fel, expertul în nutriție sportivă Asker Jeukendrep afirmă: „Schimbătorii de jocuri îndeplinesc aproape toate aspectele pseudostiinței și niciunul al științei”, o opinie pe care alți experți nu o împărtășesc.

Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com

NOTE BIBLIOGRAFICE

2- Netflix. Luptătorul UFC James Wilks vorbește cu oamenii de știință și sportivi de elită în căutarea unei diete optime pentru o performanță cât mai bună și o sănătate excelentă. Urmăriți filmul pe Netflix

4- ElDiario.es, „The half adevărs of‘ The Game Changers ’”, Darío Pescador, 24 noiembrie 2019.

5- Verdient Foods a fost creat pentru a răspunde cererii actuale și viitoare de alimente durabile pe bază de proteine ​​vegetale la nivel mondial.