Căpșuni - 980 g
Lapte rece - 1, 5 căni
Amestec de budincă de vanilie per (solubil) - 100 g
Brânză Mascarpone - 225 g
Cafea preparată la temperatura camerei - 2 căni
Frisca - 2 cani
Biscuiți „Degetele doamnelor” - 85 g
Ciocolată neagră - 170 g

căpșuni

Toate cu excepția căpșunilor 1 (pentru decor) tăiate. Se întinde amestecul de budincă în lapte, se lasă 2 minute, apoi se pune la frigider pentru 2 minute.
În vasul unui mixer pentru a bate brânza mascarpone la consistența cremei. Se toarnă 2 linguri de cafea, flan și friscă.
Chiar înainte ca biscuiții să răspândească obmoknite fiecare cafea. Puneți 1/3 din aluat în fundul unui castron mare pentru salate cu fundul plat.
Închideți primul strat de 1/3 căpșuni, ciocolată rasă și amestec de mascarpone. Așa că a fost lăsat afară și cel 2 strat rămas, acesta din urmă trebuie să fie mascarpone și ciocolată rasă.
Se ornează cu căpșunile rămase. Se da la frigider cel putin 4 ore, de preferat peste noapte.

- Aluat foietaj fără drojdie 400g
- Brânză de vaci 400 g
- 3-4 linguri zahăr
- 1/3 linguriță vanilie
- Ou crud 1 bucată
-smetana 1-2 linguri
- Stafide b/semințe după gust
- Ou pentru lubrifiere
- Semințe de susan și zahăr pudră pentru praf

Se amestecă brânza de vaci, 1 ou, smântână, vanilie și stafide obsushenny aburite.

Decongelați aluatul, tăiat în 2 părți.

Rulați într-un dreptunghi de 15 x 35 cm. Umpleți cu grăsime jumătate din normă, nu atingeți puțin marginile.

Închideți rola, marginea zaschipnut, cusătura inferioară. Tăiați bucăți de 3-4 cm lățime.

Faceți același lucru cu a doua parte a testului. Se împarte pe pergament, se perie cu ou și se presară semințe de susan (sau semințe de mac, scorțișoară, zahăr.). Cuptor la 200 * până se rumeneste. Proaspăt, se presară cu zahăr pudră.

Lapte 150ml
180 ml de 15% cremă (33% cremă)
4 lingurite de zahar
2 lingurite de cafea solubila
1 gălbenuș de ou
Gelatină 20 g
1 linguriță zahăr vanilat

Se dizolvă gelatina în 1 lingură de apă și se lasă să se umfle.
Se toarnă laptele într-o cratiță mică, se adaugă cafeaua și se fierbe, se scoate de pe foc.
Bateți gălbenușurile cu zahărul și bateți-l în laptele fierbinte pentru a intra. Amestecul rezultat este adus la foc mic, lent, amestecând constant și fără a fierbe. Când amestecul începe să se îngroașe, scoateți-l de pe foc și dizolvați gelatina în el. Lasa sa se raceasca.
În amestecul răcit se toarnă smântână (sau smântână) și se amestecă. Se toarnă amestecul peste formochkam sau cupe. La frigider timp de 5 ore.
Pentru desertul răcit separat cu ușurință de forme, puneți-le în apă fierbinte timp de o jumătate de minut. Puteți decora cacao, ciocolată și coaja de portocală rasă.

Calorii: 516 kcal pe porție

1000g Pulpă de pui
Ceapă (100 g) din 4 bucăți.

Port 100 ml
Piure de rosii 400 g
1 linguriță sare
1 linguriță de piper negru măcinat
1 linguriță de busuioc uscat
Coriandru uscat (coriandru) 1 linguriță
1 lingurita patrunjel uscat
Măcinat ¼ linguriță scorțișoară

Prajiti bucatile de pui de care aveti nevoie pentru o tigaie buna fara capac pana se rumenesc. Dacă permiteți tigaia, prăjiți mai bine fără a adăuga grăsime - dacă nu, puneți puțin.
Ceapa de ceapă se toacă mărunt.
Într-o tigaie cu pui adăugați ceapa tocată, piureul de roșii (faceți-vă propria utilizare sau deja făcut, cel mai important lucru - să nu vă confundați cu pasta de roșii zdrobită), vinul (Madeira, port), sarea și piperul. Dacă sosul devine gros, adăugați puțin bulion. Nu am nevoie de asta.

Pui cu sos și fierbeți la foc mic acoperit la foc foarte mic timp de aproximativ o oră.
Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, amestecați ușor conținutul tăvii și adăugați ierburile (poate fi consumat proaspăt sau uscat).

Ingrediente:
300 g gem de cireșe
300 g lapte condensat
2 pungi de gelatină

pregătire:
Gelatina descompusă în două boluri, se toarnă 3 linguri de apă rece. Lăsați să stea 5 minute. Jumătate din amestecul de gelatină cu gem de cireșe, aduceți la fierbere. Se scoate la rece timp de 4 ore.

A doua jumătate a gelatinei amestecată cu lapte condensat, se fierbe. Tăiați cuburile de jeleu de cireșe, combinați-le în mod arbitrar, turnați laptele condensat. Se scoate la rece timp de 6 ore.

Tort simplu cu crema de caș gros.

Timp de preparare: 10 minute
Porții: 1 pentru tort

320 grame de brânză de vaci
Unt 175g
Zahăr pudră 90g
65g lapte condensat
1 plic de zahăr vanilat
1 lingură coniac sau vin de desert

1. Bateți untul înmuiat cu zahărul pudră și zahărul vanilat cu piureul de albire.

2. Adăugați mai multe porții de lapte condensat, bătând bine la viteză mare. La final, adaugă coniacul.

3. Brânza de vaci printr-o sită într-un finisaj crem. Palton.

Crema este gata!

Carnea devine suculentă, delicioasă, mai mult ca sunca de pui.

- 4 piept de pui
- 1 litru de lapte
- Sare
- Condimentele tale preferate

Presărați sânii cu sare și condimente, lăsați să acționeze 10 minute.

Aduceți laptele la fierbere, opriți-l și scufundați-l imediat într-un piept de pui, astfel încât să fie complet acoperit cu lapte.

Închideți cratița cu un capac și înfășurați-o într-o pătură, așa cum o facem cu cereale și cartofi. Se lasă o oră.

Apoi obținem delicatețea rezultată din lapte, punem într-o strecurătoare pentru tot excesul de sticlă, răcită și tăiată în medalioane.

Marmorarea tandră și suculentă se topește literalmente în gură. Și mai presus de toate, fără cruste prăjitoare dăunătoare, fără uscăciune.

Făină de grâu - 5/2 cană
Lapte - 50 g
Smântână - 70g
Sifon
Ouă - 2 buc.
Vanilie - pe vârful unui cuțit
Zahar - nisip - 1 lingura. linguriţă
Vodcă - 2 linguri. linguri
Oţet
Zahăr pudră
Ulei vegetal - 300 ml

1. În vas, bate ouăle cu zahărul și vanilia, adaugă smântâna și vodca și amestecă bine.
2. Gasim oțet sifon și, de asemenea, adăugați la aluat.
3. În masa rezultată adăugați treptat făina, amestecați bine toate ingredientele. Aluatul trebuie să fie uniform și să nu se lipească de mâini.
4. Împărțiți aluatul într-un număr egal de bucăți. Fiecare piesă se desfășoară fin și se taie în benzi cu lungimea de 8-10 cm și lățimea de 3 cm. De-a lungul centrului fiecărei benzi face tăietura, dar înainte de a ajunge la marginile de 0,5 cm.
5. Un capăt al benzii este trecut în tăietură - obțineți ceva asemănător cu un arc.
6. Într-o cratiță turnați ulei și încălziți gazul până la bulele.
7. În sârmul de ulei în fierbere, săriți 4-5 bucăți pe toate părțile, prăjiți uniform până se rumenesc. Apoi scoateți cu o lingură cu fante, puneți-l mai întâi pe un șervețel pentru a elimina excesul de ulei, apoi transferați-l pe o farfurie și presărați cu zahăr pudră.
Se poate face doar ceai sau cafea cu aromă puternică, ceea ce va fi un plus minunat pentru pregătirea unei rețete minunate de prăjituri cu lemne.