Includerea acestei legume în dieta zilnică ar putea aduce beneficii mari pentru sănătate

tomatele

Tomatele ajută la combaterea bolilor coronariene, potrivit unui studiu

roșii este o legumă pe care majoritatea oamenilor o adaugă dietei zilnice și, pe lângă faptul că este un aliment cu gust autentic, un studiu realizat de oamenii de știință din Universitatea Cambridge iar înființarea spitalelor acelei instituții academice a dezvăluit că ar putea ajuta la prevenirea și combaterea bolilor coronariene.

Potrivit acestei cercetări, un puternic antioxidant găsite în roșii ar putea contribui la beneficiile pentru sănătate derivate din dieta mediteraneana.

Bucurați-vă de un castron cu supă de linte și reduceți riscul unui atac de cord

Alimente bogate în vitamina B, ideale pentru hipertensiune

Experții consideră chiar că o doză zilnică de sos de roșii „ketchup” ar putea îmbunătăți semnificativ funcționarea vaselor de sânge la pacienții cu probleme cardiace.

În această cercetare, participanții au luat o pastilă cu un supliment numit "Ateronon", care conține șapte miligrame de "licopen", substanța responsabilă pentru culoarea roșie a roșiilor.


Acest ingredient este de zece ori mai puternic decât vitamina E, iar studiile anterioare au arătat că este mai eficient dacă este consumat sub formă de piure, cum ar fi sosul de ketchup sau cu ulei de măsline.

Cu toate acestea, oamenii de știință de la Universitatea Cambridge și Cambridge University Hospitals NHS Trust - Fundația Spitalului de Sănătate Publică a Universității din Cambridge - au considerat că mai trebuie efectuate mai multe studii pentru a demonstra că funcționează cu adevărat.


Diferite dovezi științifice au arătat că o dietă în stil mediteranean, bogată în roșii, precum și în alte tipuri de fructe și legume și ulei de măsline, este benefică pentru sănătate.

Pentru realizarea studiului, o companie dependentă de Universitatea din Cambridge, „Cambridge Theranostics” (CTL), și-a dezvoltat propria „pastilă de roșii”.

Pentru a verifica efectele acestei pilule, cercetătorii de la Universitatea din Cambridge au recrutat 36 de voluntari cu boli coronariene pentru a fi supuși controalelor de sănătate și cărora li s-a administrat o pastilă pe zi, fie roșii, fie placebo, deși fără a preciza care era.


La examinarea rezultatelor acestor experimente, experții au verificat o îmbunătățire semnificativă a fluxului sanguin al antebrațului la cei care au luat pilula de roșii comparativ cu cei care au primit placebo, în care nu au fost apreciate diferențe.


„Cu toate acestea, nu putem răspunde că acest lucru poate reduce bolile de inimă, întrucât ar fi necesare multe alte experimente pentru a investiga rezultatele mai atent”, a declarat cercetătorul Joseph Cheriyan, în declarațiile raportate de BBC.