Cultura colectivă 20 noiembrie 2019

totul

Mexic

Studii științifice recente demonstrează că dietele bogate în calorii provoacă leziuni neuronale, inflamează hipotalamusul, regiunea creierului responsabilă de controlul apetitului

Inflamația hipotalamusului ca urmare a aportului excesiv de alimente bogate în grăsimi și zaharuri ar putea sta la baza dezvoltării ulterioare a obezității.

Studii științifice recente demonstrează, de asemenea, că dietele bogate în calorii cauzează leziuni neuronale, care la rândul lor se reflectă în procesele inflamatorii din hipotalamus, regiunea creierului responsabilă de controlul apetitului și sațietății.

Aceste abordări sunt expuse în articolul academic „Originea obezității, este totul în creier?”, Publicat în revista Academiei Mexicane de Științe.

Autorii săi, Ashley Castellanos Jankiewicz, Omar Guzmán Quevedo și Daniela Cota detaliază că celulele microglia, care trăiesc cu neuroni pentru a le proteja, sunt responsabile pentru promovarea sau blocarea acestor sisteme inflamatorii.

Ei raportează că echipa lor de cercetare din Franța a confirmat într-un model animal că o dietă bogată în grăsimi și zaharuri provoacă inflamații centrale în hipotalamus și proliferarea microgliei cu profil pro-inflamator și, în consecință, o creștere a aportului alimentar, greutatea corporală și țesutul adipos.

Foto: Instant News

O a doua constatare a echipei a fost că, prin inhibarea proliferării celulelor microglia, este posibilă blocarea inflamației, reducerea țesutului adipos și prevenirea obezității, în ciuda faptului că dieta este încă bogată în grăsimi și zahăr.

Foto: Alliance for Food Health