Aceste diete ne ajută să obținem respectarea maximă a planului dietetic și să atingem obiectivele pe termen scurt. Au mai multe contraindicații: sportivii, copiii și adolescenții sau femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să efectueze acest tip de plan dietetic.

slăbit

Pe de altă parte, acestea trebuie controlate de un nutriționist profesionist sau de un medic nutriționist care apreciază vitaminele, mineralele, aminoacizii care trebuie suplimentați, astfel încât persoana să scadă în greutate, dar să nu slăbească sau să se descompună.

Nutriționistul licențiat Carolina Tovar Amadeo, apoi propune un plan de mâncare fulger care poate ajuta pacientul să se entuziasmeze de slăbit și apoi să continue cu diete mai puțin stricte.

? Din experiența mea personală, când pacientul se consultă anxios cu privire la obezitatea pe care o prezintă și cu toate tulburările de viață și sănătate pe care le implică obezitatea, îmi place să dau acest tip de dietă; sau, de asemenea, atunci când pacientul a slăbit deja suficient și i-au mai rămas 3 sau 4 kilograme pentru a-și atinge scopul ?.

În toate cazurile, important este să cunoașteți istoricul medical al pacientului, să lucrați la motivația pacientului cu privire la tratamentul acestuia și să evaluați nevoile de suplimentare a unor vitamine, minerale, electroliți, aminoacizi, dacă sunt necesare.

Și să știu că în niciun caz nu spun că aceste diete nu sunt nici echilibrate, nici complete, nici armonioase, ci că vor fi adecvate pentru acel pacient la un moment dat în timpul tratamentului (acesta este ceea ce face ca planul alimentar să fie personalizat), explică el. .

Exemplu de dietă de 800 Kcal.

Mic dejun: Infuzie (ceai, cafea sau gătită fără arsură) cu îndulcitor non-caloric
3 fursecuri cu tarate

Miez de dimineață: gelatină dietetică

Prânz: bulion degresat
100 g carne slabă (carne de vită, pește sau piept)
Legume fierte: 1/2 morcov, ceapă și zuccini
1 linguriță de ulei

Gustare:
1 iaurt dietetic mic (140 ml)

Cina: Salată verde, roșii, salată de varză cu 1 linguriță de ulei
Brânză slabă 20 g.
1 fructe citrice (portocală, kiwi, ananas)

Exemplu de dietă cu fructe și legume

Mic dejun: Infuzie (ceai, cafea sau gătită fără arsură) cu îndulcitor non-caloric
Compotera cu ananas și kiwi (200 g)

Miez de dimineață: gelatină dietetică
Prânz: supă de legume
Compotera cu ananas și kiwi

Gustare:
Compotera cu ananas și kiwi

Cina: Salată colorată cu brânză slabă 30 g.
Ulei 1 linguriță
Compotera cu ananas și kiwi
Dieta de 1.000 Kcal.

Mic dejun: Infuzie (ceai, cafea sau gătită fără arsură) tăiată cu 100 ml de lapte degresat și îndulcitor non-caloric
1 felie de pâine cu tărâțe
gem de dieta.

Dimineața: 1 prună

Prânz: bulion degresat
Suffle de legume (1 ou, 1 alb, 20 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi)
Gelatină dietetică cu 1 piersică

Gustare: Infuzie (ceai, cafea sau gătită fără arsură) tăiată cu 100 ml de lapte degresat și îndulcitor non-caloric
1 felie de pâine cu tărâțe
gem de dieta.


Cina: supă de legume amestecate (bure, spanac, ceapă)
100 g carne slabă
1 portocală sau mandarină.

* Master în nutriție clinică (Universitatea Autonomă din Madrid) și director al carierei în nutriție la Universidad del Norte.

Nu mâncați în exces!

Se știe că obezitatea nu mai este definită ca o creștere a greutății pentru înălțime (definiția excesului de greutate), ci este excesul de grăsime corporală deja considerat ca o boală, de fapt este o epidemie mondială.

Este o boală care duce la dezvoltarea altor boli, adică este un factor de risc pentru apariția gutei (acid uric ridicat în sânge), probleme articulare (osteoartrita genunchilor, gleznelor, coloanei vertebrale), apneea de somn, suferință respiratorie, boli cardiovasculare, arterioscleroză, diabet zaharat tip 2, hipertensiune arterială (care poate duce la accident vascular cerebral).

Multe dintre aceste boli pun viața în pericol, deci se poate spune că un pacient obez este o persoană care are o speranță de viață mai mică decât cea a populației cu greutate sănătoasă.

Sfătuiți: Lic. Carolina Tovar, nutriționist.