dansul

Uneori este dificil să nu fim tentați și să evităm alimentele care nu sunt bune pentru corpul nostru, mai ales atunci când avem pofte de multe ori din cauza stresului sau pentru că nu mâncăm o dietă foarte sănătoasă. Pentru acele momente în care simți că ai nevoie să mănânci ceva dulce, îți recomand să faci aceste trufe de cacao crude vegane, sunt foarte sănătoase și sunt atât de delicioase încât va fi greu să crezi că au doar 3 ingrediente.

Puteți folosi nucile pe care le doriți, de data asta am folosit nuci, dar sunt și foarte bogate în migdale și alune, așa că vă recomand să folosiți nuci crude și nesărate, care nu sunt prăjite și care nu conțin uleiuri sau aditivi.

Există multe alte ingrediente pe care le puteți adăuga precum condimente (scorțișoară sau nucșoară), semințe, super-alimente sau alte fructe uscate, este o rețetă foarte versatilă și iese întotdeauna.

În mod ideal, ar trebui să utilizați curmale Medjool deoarece sunt mult mai suculente și mai lipicioase, dar dacă nu le găsiți sau par foarte scumpe, puteți folosi alte tipuri de curmale și le puteți lăsa la macerat câteva ore (mai bine din noapte inainte de). Dacă totuși îți este greu să faci bilele, încearcă să adaugi puțin sirop de arțar sau cel care îți place cel mai mult.

Cel mai bun lucru despre această rețetă este că este gata în mai puțin de 5 minute și puteți mânca bilele direct, nu este necesar să le lăsați să se răcească sau să se odihnească. Trebuie doar să puneți nucile într-un robot de bucătărie (deși puteți folosi și un mixer puternic) și bateți până când acestea se sfărâmă, adăugați curmale și cacao și bateți din nou până obțineți consistența dorită. Poti bate mai mult sau mai putin nucile dupa bunul plac, important este ca poti face bilele usor.

Dacă vi se pare dificil să faceți trufele deoarece se rup, încercați să adăugați mai multe curmale sau ceva sirop sau melasă și dacă sunt prea lipicioase, puteți adăuga mai multe nuci, vă puteți uda mâinile sau puteți lăsa aluatul o vreme în frigider sau congelator înainte de a face bilele.

Sunt îndrăgostit de cacao crud, este delicios și, deoarece nu este la fel de procesat ca cacao tradițional, este plin de nutrienți. Este mai scump, dar având o aromă mai intensă, trebuie să adăugați mai puțin. Cu toate acestea, puteți folosi și pudră de cacao neîndulcită.

Puteți păstra trufele la temperatura camerei într-un recipient etanș, deși dacă este foarte cald vă recomand să le puneți în frigider, astfel încât să nu fie prea lipicioase. Dacă faceți această rețetă, ne-ar plăcea să lăsați un comentariu sau să ne împărtășiți o fotografie pe Instagram cu eticheta #danzadefogones sau pe rețeaua dvs. socială preferată.

Trufe Vegana Raw de Cacao

4,9 din 9 evaluări

Pentru a face aceste trufe de cacao vegane crude aveți nevoie doar de 3 ingrediente. Sunt gustarea sau desertul perfect pentru că sunt foarte sănătoși și delicioși.