• POSTE DE VINĂ
  • TUTORI PENTRU VIGNE
  • ACCESORII PENTRU VINĂ
  • DISTANȚĂTORI PENTRU VIGNE
  • FIȚĂ PENTRU VIGNE
  • EXTINDERE DE VINĂ
  • ECHIPAMENTE DE VINĂ
  • ANCORURI PENTRU VIGNE
  • POSTURI DE FIXARE PENTRU VINII
  • ACOPERIREA VIEJILOR

Motivele longevității

specială

Un ajutor pentru viticultura viitorului

• Respectați principiile tăierii vechilor podgorii pe termen lung, a fost dezvoltată metoda Simonit & Sirch - Grape Preparers. Conservarea structurii fizice a șurubului asigură o continuitate vasculară care influențează pozitiv echilibrul și, prin urmare, calitatea producției •

Vița de vie este o viță de vie

Fiziologia și sănătatea viței de vie

În lumina acestor observații, tăierea

- Operațiune agronomică fundamentală

- Apare ca o practică „delicată”, dată fiind amploarea daunelor pe care le poate provoca plantei dacă se face incorect.

Geneza metodei

Un ajutor în lupta împotriva lui Esca ?

Structura permanentă a viței de vie este realizată din trunchi sau tulpină și rădăcini. Eficiența și sănătatea acestor organe stau la baza unei bune funcționări a plantei.

Vamă de tăiere

Viile de pe tejghea utilizate frecvent în ultimii ani sunt două: Guyotul și cordonul stimulat. În continuare vom examina tăierea și cele ale metodei obișnuite Simonit [&] Sirch - Preparatori de struguri.

Guyot

Cordon stimulat

Forma cordonului stimulat este constituită dintr-o tulpină verticală care se extinde orizontal, în care „punctele vegetative” sunt inserate la o distanță de 15-30 cm. Punctele vegetative sunt centrele de producție situate în pinteni, 1 sau 2 enclava pietre, care este reînnoită în fiecare an pentru producție. Numărul de puncte vegetative variază în funcție de a șasea plantă și obiectivele oenologici, corporative, de mediu și genetică. Tăierea tradițională învață să păstreze stimulii cât mai aproape de sârmă, prevenind dezvoltarea ramurilor. În cazul în care se întâmplă acest lucru, va exista un focar la baza sucursalei care anul viitor va fi stimulat de îndepărtarea aceleiași sucursale. În practică, purtăm „tăiatul din nou” ca Guyotul. Aceste operații sunt efectuate de mai multe ori în ultimii ani, determinând cordonul numeroase răni orizontale, care îngreunează disecandozii subiectul lăstarilor și promovează pierderea punctelor vegetative, ducând la pierderea productivității. Acest lucru determină solvenții explanți de podgorie care nu mai sunt suficient de productivi, ci la o vârstă fragedă.

Metoda Simonit & Preparatori de struguri Sirch

Metoda de struguri Simonit & Sirch - Preparatori este alcătuită dintr-o serie de procese modulare care, dacă sunt aplicate continuu de-a lungul anilor, alimentează o creștere controlată a plantelor individuale, făcând tăieturi numai în lemnul tânăr cu vârsta de unul sau doi ani. Această nouă abordare, inspirată de tăierea mică a copacilor, permite plantei să genereze o structură de creștere care să caracterizeze modul de reproducere. În special cordonul dezvoltă un trunchi permanent (canal principal) cu mai multe ramuri în funcție de numărul de puncte vegetative (colectoare secundare). Aceste soiuri cresc în sus, într-un mod controlat, ca ramurile unui copac. În Guyot, luând ca limită superioară a firului îndoit, va trebui să dezvoltați o structură paralelă cu firul îndoit în sine, asumând o formă caracteristică similară cu un „T” datorită ramificării tijei în două direcții opuse. Metoda nu se poate face fără tăierea în timp util și specifică. În această etapă este esențial să lăsați numai lăstarii într-o poziție utilă în dezvoltarea menționată mai sus. Acest lucru reduce numărul tăierilor de tăiere.

Tunderea lui Guyot

Deschiderea canalelor orizontale.

Lăstarii celui de-al patrulea an de creștere datorită lirei EFF de înclinare, acrotonia (adică apariția lăstarilor mai departe decât introducerea ramurii în trunchi) va fi redusă din plantă, crescând probabilitatea de emisie a lăstarilor din muguri bazali. Aceste lăstari sunt necesare pentru a începe dezvoltarea celor două canale orizontale. Numai atunci când avem prezența a două ramuri opuse situate la același nivel la baza fructificării, puteți stabili Guyotul cu pintenul unei bijuterii de cap pe o parte și fructul pe cealaltă. În caz contrar, va continua să se flexeze pentru a închide primul câștig al membrelor fără a ajusta pintenul. La începutul celui de-al cincilea an de vegetație pentru a alege lăstarii pentru a continua dezvoltarea celor două canale orizontale. În practică vor exista două dintre pinteni și primele două la baza fructificării. Numărul mugurilor care încetează fructificarea variază în funcție de obiectivele de afaceri, de mediu, genetice etc. Această operațiune, repetată an de an, va permite consolidarea și dezvoltarea controlată a celor două canale. Creșterea canalelor orizontale, în timp, vă va oferi posibilitatea de a trece chiar și pe Guyot.

Tunderea cordonului

În construcția plantei, sunt valabile exact aceleași condiții stabilite pentru tăierea Guyotului, precum și în acest caz, este esențial să începeți cu o abordare metodologică de la prima tăiere. În primul an de vegetație, încep diferiți de lăstari înrădăcinați. Prin tăiere pentru a alege cele două cele mai verticale lăstari. Cu tăierea de iarnă, de obicei se alege cea mai verticală ramură care va alunga o bijuterie.

În al doilea an de vegetație a rădăcinilor sale și va pleca de la dreapta mai mulți lăstari. Cu tăierea verde, se efectuează doar cele două lăstari din stimul, ceea ce garantează continuitatea vaselor de transport. Iarna, după căderea frunzelor, avem astfel două ramuri. Între acestea două alegeți cea mai verticală ramură care va tăia firul îndoit. Lăstarii din al treilea an de vegetație care stabilesc tăierea lăsând patru lăstari care încep de la tulpina abia construită. Cel mai important este situat la aproximativ 25 cm sub firul îndoit.

La tăiere alegeți ramura în poziția utilă (aproximativ 25 cm sub sârmă), care este îndoită pentru a avea viziunea de a face o îndoire „pentru a închide”, adică îndoirea laturii opuse spre partea de creștere. După cum sa menționat deja, plierea pentru a închide are ca efect reducerea acrotoniei și obținerea unei germinări mai uniforme. În timpul flexiei va încerca să plaseze primul buton aproape de gardă pentru a nu pierde spațiu în viitoarele urechi.

Configurarea colectoarelor secundare

La începutul celui de-al patrulea an, vegetația din cordonul orizontal a ținut lăstarii care încep de la lăstari în sus, plus o rezervă pe tulpină. Odată cu tăierea iernii, ramurile verticale s-au prăbușit într-un mugur îndepărtat, identificând locația viitorilor colecționari secundari. După cum vom vedea mai târziu, de acum înainte va fi executat numai pentru bucățile de lemn de 1 sau 2 ani. Pe parcursul celui de-al cincilea an de vegetație, cu tăierea se decide să părăsească lăstarii pentru a continua dezvoltarea colectorilor secundari, îndepărtând lăstarii care ies din lemnul vechi.

În practică, vor exista doar două vârfuri de pinteni. Cu tăierea de iarnă, se reînnoiește pe ramura de tăiere inserată într-o poziție mai verticală. Această operațiune, repetată an de an, va permite consolidarea și dezvoltarea colectoarelor secundare controlate. Rezultatele obținute după douăzeci de ani de aplicare a metodei noastre sunt vizibile.

Recuperarea podgoriilor vechi

Metoda poate fi introdusă în podgoriile de orice vârstă, crescute de Guyot și cordon stimulat, tăiate într-un „tradițional”. Anterior, este necesar să se verifice starea în care plantele plătesc în medie pentru podgorie pentru a decide cum să funcționeze. Apoi efectuează o verificare a „vitalității” tamburilor pentru a încerca să prezică răspunsul bufeurilor la pozițiile „cruciale” pentru diferite tipuri de culturi. Pentru podgoriile Guyot începe cu identificarea poziției „capului” pe tulpină. Dacă în cap nu există semne semnificative de necroză care fac imposibilă dezvoltarea unor lăstari noi, atunci se stabilește dezvoltarea a 2 canale. În podgoriile de cordon, începe cu identificarea celor mai bune locații pentru recuperarea punctelor vegetative. Dacă există necroze semnificative în aceste puncte, ne-am propus să dezvoltăm „colectoare secundare”. În cazul în care „capetele” Guyotului și punctele vegetative de pe corzi au fost compromise iremediabil, fără nicio posibilitate de recuperare, va trebui să efectuați reconstituirea ex novo a tulpinii.

Revitalizează „Capul de salcie” al lui Guyot

În majoritatea situațiilor, este posibil să vă „îndreptați” înapoi în locul ideal unde să construiți cele două canale orizontale. Cu toate acestea, este adesea dificil să se obțină recuperarea imediată, deoarece în această poziție există lăstari de profit sau, în cele mai norocoase cazuri, există un singur lăstar de folosit ca fructificare. Prin urmare, este necesar să restabilim vitalitatea acestor zone. Problema cheie este rolul capacului de a închide fructificarea pentru a îmbunătăți germinarea mugurilor în acest moment. Obiectivul este de a stimula dezvoltarea ramurilor în poziția corectă, puteți alege forma și stimulul de rodire pentru a începe formarea celor două canale. În cazul în care se decide reconstituirea mamei, o ventuză ar trebui plasată la baza tulpinii chiar deasupra punctului de atașare. Apoi ventuza poate fi reglată conform metodei ca și cum ar fi o instalație nouă, menținând în același timp producția instalației de înlocuit.

Revitalizează punctele vegetative ale cordonului

Pregatirea personalului

Credem că pentru a obține un rezultat bun în ceea ce privește calitatea muncii și eficiența executării este nevoie de cel puțin trei ani de aplicare a metodei. Procesul de instruire oferă o aplicare teoretică și practică a metodei la începutul fiecărei campanii de producție pentru tot personalul companiei. În timpul tăierii se face într-o perioadă continuă de îndrumare a tunsorilor pentru a corecta greșelile. Directorii companiei participă activ la procesul de mentorat, cu scopul de a deveni viitorul informațiilor de afaceri în gestionarea tăierii conform metodei. Deși poate părea complicat, construirea unei tăieturi motivate și respectuoase este la îndemâna tuturor persoanelor care au suficientă sensibilitate practică. Pregătirea personalului și orele dedicate muncii la vie pentru a obține o bună cunoaștere sunt o investiție importantă pentru reducerea mortalității viței de vie și prelungirea duratei de viață a plantelor.

Școlile de tăiere

Articol de la: Informatorul Agrar numărul 36/2009 Tăierea specială de iarnă a viței de vie