Charlotte luxoasă cu mere, a cărei rețetă este admirabilă

În acest moment, există multe rețete pentru o Charlotte luxoasă. La tradiționala plăcintă cu mere se adaugă dulciuri, nuci, diverse fructe și chiar gem.

Ingredientele nestandardizate nu strică complet gustul desertului, ci îi conferă doar un gust neobișnuit și plăcut.

uimitoare
Charlotte cu mere, la cuptor, nu bogată în calorii, dar gustoasă și utilă

Pentru oaspeții nedoriti este important să coaceți șarlote gustoase și delicioase cu mere, pe care fiecare profesor trebuie să le cunoască pe de rost și, uneori, să pregătească un desert delicios. Plăcinta Charlotte nu este doar o delicatese frumoasă și luxuriantă, ci și mâncare bună.

Ingredientele

Pentru cea mai luxoasă Charlotte cu mere, este necesară următoarea listă de produse:

  • Măr mare - 4 bucăți.
  • Ou de dimensiuni medii - 6 bucăți;
  • Zahăr - 1 articol;
  • Făină - 1 articol;
  • Sifon - 1 linguriță;
  • Oțet - 1 lingură.
  • Suc de lamaie - 1/3 linguri.

Cum să gătești o Charlotte luxuriantă și gustoasă? Pentru a face acest lucru, este mai bine să luați mere cu aciditate, care, pe fundalul unei prăjituri dulci parfumate, vor da desertului un gust excelent.

O rețetă clasică pentru o Charlotte delicioasă cu mere la cuptor

Rețeta unei charlotte delicioase și delicioase este destul de simplă, în timp ce mirosul de tort este încă uimitor. În plus, desertul se prepară rapid și fără complicații. Cum să gătești o charlotte magnifică cu mere și să te bucuri de momente minunate? Respectând toate proporțiile indicate în rețeta unei charlote de lux în cuptor, Charlotte se va dovedi a fi impecabilă.

Pentru a obține o Charlotte luxuriantă cu mere, trebuie să urmați următorii pași pas cu pas:

  1. Curățați merele spălate de pe piele, îndepărtați oasele și tăiați-le în bucăți mici de 2-3 cm sau felii.
  2. Separați gălbenușul de proteine.
  3. Într-un castron mic, bateți proteina cu zahăr până se formează o spumă groasă și adăugați suc de lămâie dintr-o felie pentru a elimina mirosul de proteină.
  4. Se bate în continuare, se adaugă gălbenușul, făina cernută și sifonul, stinse anterior cu oțet, în amestecul rezultat.
  5. Veselă pentru gătit grăsime cu ulei de floarea-soarelui și priporoshit ușor de griș.
  6. Bateți amestecul până la o consistență omogenă într-o matriță și așezați merele pregătite deasupra.
  7. Așezați aluatul în centrul cuptorului preîncălzit la 180 ° timp de 40 de minute.

Când vârful tortului este acoperit cu o crustă aurie, mucegaiul trebuie scos din cuptor. Pentru a asigura în cele din urmă bunăvoința unei delicioase charlotte de mere, este necesar să găuriți tortul cu o scobitoare. Dacă scobitoarea nu lasă bucăți de aluat și este uscată, atunci puteți începe să mâncați. Tortul pregătit poate fi presărat cu scorțișoară.

Sfaturi despre cum să faci o Charlotte luxuriantă

Dacă proprietara nu a gătit niciodată o charlotte delicioasă, atunci cel mai bun mod de a găsi rețeta este cu o fotografie, pas cu pas, să o studiezi și apoi să creezi o capodoperă incomparabilă.

Cum se face o mar Charlotte luxuriantă și aerisită:

  1. Bătăi continue cu proteine ​​și zahăr.
  2. Utilizarea prafului de copt sau a sifonului hidratat.
  3. Aluatul pentru consistență ar trebui să fie similar cu smântâna groasă.
  4. Pre-încălzește cuptorul.
  5. Cuptorul în timpul pregătirii tortului nu este deschis.

Făcând recomandări simple, fiecare gazdă de start va câștiga o superbă charlotte de mere - și abilități culinare pe care chiar și un profesionist le-ar invidia!

Lush Charlotte cu mere în cuptor pas cu pas cu fotografia

Merele pentru tort ar trebui să aleagă mărime medie, dar cel mai important - nu acri

Feliați cu grijă merele în felii netede. Peel-ul poate fi îndepărtat, dar nu este necesar să faceți acest lucru

Ungem bine forma cu unt. Aceasta pentru a vă asigura că tortul nu se lipeste de pereți în timpul coacerii.

În partea de jos a formei lubrifiate, așezați feliile de măr

Mixerul bate ouăle cu zahăr și se adaugă treptat la făină

Testul rezultat este umplut uniform cu mere în formă

Trimitem formularul la cuptor pentru 50-60 de minute. Coaceți un tort la 180 de grade

Este gata o charlotte de măr de lux. poftă bună!