sunt

Ce este?

Uleiul de argan, cunoscut și sub numele de aur de deșert, este un produs cosmetic și comestibil care Se obține după un proces de uscare a fructelor arganului (Argania spinosa) expus la soare. Odată uscată, sămânța se extrage manual din migdale și se presează la rece. Acesta constituie un proces mecanic absent de substanțe chimice. „Deoarece extracția este rece, fără prăjirea semințelor, acest ulei este ușor auriu și mirosul său este greu de observat”, explică Teresa Gil, farmacist asociat al Farmacia Alegre Pérez și expert farmaceutic al Colegiul Oficial al Farmaciștilor din Madrid (COFM) .

Proprietăți

În ceea ce privește proprietățile sale, uleiul de argan este alcătuit dintr-un procent ridicat de acizi grași esențiali (80%) și tocoferoli (vitamina E). „Tocoferolii sunt antioxidanți. Cantitatea sa ridicată din acest ulei facilitează conservarea sa naturală ”, subliniază farmacistul. De asemenea, beta-carotenoizi, squalen și fitosteroli. De asemenea, este bogat în gamma-tocoferol.

Expertul subliniază că, pentru a beneficia de toate proprietățile care alcătuiesc uleiul de Argan, este necesar ca „să fie sută la sută pur și să conțină garanția certificată Ecocert”. Standard Ecocert, creat chiar de organismul de certificare în domeniul mediului și al profesioniștilor din domeniul cosmeticului, necesită ca un produs să fie format din cel puțin un 95% ingrediente naturale din plante și a 10% ingrediente organice și, cel mult, pentru un 5% ingrediente sintetice.

„Uleiul de Argan pur sută la sută este ușor de identificat: mirosul său este moale, atingerea sa este deschisă și culoarea este mai degrabă aurie translucidă decât întunecată”, explică Gil. În plus, etichetarea produsului ar trebui să pară doar că este ulei pur de Argan.

Utilizări și beneficii cosmetice

Utilizările cosmetice ale acestui ulei sunt multiple datorită proprietăților sale. Expertul subliniază următoarele aspecte:

Pentru aplicarea sa, atât pe pielea feței sau a corpului, cât și pe unghii sau păr, trebuie să puneți câteva picături în palma mâinii și apoi să o masați pe zona indicată. Dacă produsul urmează să fie aplicat pe pielea feței sau a unghiilor, uleiul de Argan ar trebui să fie pătat cu vârfurile degetelor, dacă dimpotrivă, trebuie utilizat pe pielea corpului sau pe păr, palma să fie folosit complet.

Utilizări și beneficii comestibile

Ca hrană, uleiul de argan este extras prin presiune din semințele care au trecut printr-un proces de prăjire anterior, „din acest motiv culoarea este mai închisă decât cea cosmetică și mirosul este mai intens”, indică Gil, adăugând că „întrucât este fotosensibil produs, este recomandabil să îl păstrați într-un spațiu întunecat la o temperatură de peste 25 de grade. " Conservarea slabă îl face să-și piardă proprietățile și să se strice.

Utilizările comestibile ale uleiului de argan, potrivit expertului, sunt:

  • Datorită acizilor grași esențiali pe care îi conține, este potrivit ca adjuvant în diete pentru tratamentul hipercolesterolemie și de boli cardiovasculare Da reumatic.
  • Este o puternicantioxidant, fiind bogat în tocoferoli.
  • Ajutor pentru reduce absorbția decolesteroluluiîn intestin datorită conținutului său de spinasterol. Conține proprietăți antitumorale.
  • Permite efectuațidigestie, prin creșterea concentrației de pepsină.
  • Îmbunătățește funcția ficatului.

Uleiul de argan pentru alimente poate fi găsit în magazinele specializate în acest produs, în plante medicinale sau în magazinele dedicate produselor organice sau gourmet. Utilizările sale culinare sunt aceleași ca și restul uleiurilor, deci poate fi folosit ca pansament, pentru gătit sau ca parte a alimentelor procesate. De asemenea, puteți ingera o linguriță de ulei pur.

Precauții

În ceea ce privește utilizarea sa cosmetică, uleiul de argan poate provoca iritații ale ochilor sau răni dacă este utilizat în mod abuziv. „Unele cazuri de dermatită contact ”, exemplifică expertul. În plus, dacă pielea este deteriorată sau suferă de vreo patologie, Gil recomandă consultarea medicului în prealabil.

Uleiul de Argan sută la sută pur nu este limitat la copii, copii sau adulți, doar la persoanele alergice la orice componentă a acestui produs sau cu patologii cutanate, care va necesita consultarea prealabilă cu expertul în cauză.

Vezi si

Ulei de primăvară

Aromaterapie

Proprietățile uleiului de ricin pe păr

Uleiul de măsline virgin, cel mai bun antioxidant

Mituri și adevăruri despre margarină