Ulei de tescovină de măsline Este un tip de ulei de măsline extra și rafinat. În mod tradițional, solvenții organici au fost folosiți pentru obținerea acestuia și reprezintă aproximativ 10% din totalul uleiului de măsline produs în Spania.

tescovină

Acest tip de ulei se face cu grăsimea care rămâne atașată de resturile extracției uleiului de măsline extra și rafinat și cu rămășițele oaselor și a pielii măslinelor. Acest ulei este destinat la fel ca uleiul de măsline, deși are o calitate și o aromă mai puțin culinare, astfel încât și prețul său este mai mic.

A pierdut 19 kg de grăsime corporală în 4 săptămâni după acest truc simplu

Faceți acest lucru înainte de a dormi pentru a arde grăsimea de pe burtă peste noapte

Se poate face tescovină de măsline trei clase ulei diferit:

  • Ulei brut sau brut de tescovină: se face prin tratarea tescovinei. Acest lucru se face de obicei cu solvenți, care ulterior sunt îndepărtați. De obicei are o aciditate mai mare de 2º. Acest ulei nu este comestibil.
  • Ulei rafinat de tescovină: se face din prima, prin rafinament. Aciditatea sa maximă este de 0,5 °. La fel ca uleiul crud de tescovină, nu este comestibil.
  • Ulei de tescovină de măsline: se dobândește prin combinarea uleiului rafinat de tescovină cu uleiuri virgine comestibile. Aciditatea sa maximă este de 1,5º.

Uleiul de tescovină trebuie supus unor procese chimice, folosind solvenți și rafinarea ulterioară a acestuia pentru a-l face comestibil, așa cum este cazul uleiurilor de semințe.

Uleiul rafinat de tescovină este comercializat de obicei amestecat cu ulei de măsline virgin pentru a-i îmbunătăți aroma și proprietățile. În acest proces, își pierde unele dintre proprietăți, dar conservă aportul de energie și o mare parte din acidul oleic, unul dintre cei responsabili de reducerea nivelului de colesterol LDL și colesterol total.

În plus, uleiul de tescovină are un conținut ridicat de antioxidanți naturali, precum clorofila, vitamina E și carotenii.