specială

Poate ajuta o dietă specială în anumite cazuri de astm?

Un nou studiu pare să lanseze această concluzie. Potrivit studiului, șoarecii cărora li s-a administrat așa-numita dietă ketogenică au avut o inflamație considerabil mai mică a tractului respirator.

Studiul

Poate ajuta o dietă specială în anumite cazuri de astm? Un nou studiu de la Universitatea din Bonn pare să lanseze această concluzie. Potrivit studiului, șoarecii cărora li s-a administrat așa-numita dietă ketogenică au avut o inflamație considerabil mai mică a tractului respirator. Rezultatele au fost publicate în revista științifică Immunity.

Pacienții cu astm au o reacție chiar și la concentrații scăzute ale unor alergeni care declanșează inflamații severe ale tuburilor bronșice. Acest lucru este, de asemenea, însoțit de o producție crescută de mucus, ceea ce face respirația și mai dificilă. Celulele sistemului imunitar înnăscut joacă un rol central în acest sens. Aceste celule au fost descoperite acum câțiva ani și sunt numite celule limfoide înnăscute (ILC). Acestea îndeplinesc o funcție de protecție importantă în plămâni prin regenerarea membranelor mucoase deteriorate.. În acest scop, produc mesageri inflamatori din grupul citokinelor, care stimulează divizarea celulelor mucoasei și provoacă producerea de mucus.

Acest mecanism este în mod normal foarte util, permițând organismului să repare rapid daunele cauzate de agenții patogeni sau substanțele nocive. Mucusul transportă apoi agenții patogeni în afara bronhiilor și protejează căile respiratorii împotriva reinfecției. "Cu toate acestea, cu astm, reacția inflamatorie este mult mai puternică și mai lungă decât în ​​mod normal", subliniază profesorul Dr. Christoph Wilhelm de la Institutul de Chimie Clinică și Farmacologie Clinică, care este membru al Clusterului de Excelență ImunoSensation de la Universitatea din Bonn. Consecințele sunt dificultăți extreme de respirație, care pot chiar pune viața în pericol.

Joc rapid

ILC-urile se multiplică rapid în timpul acestui proces și produc cantități mari de citokine pro-inflamatorii. Oamenii de știință cred că, dacă divizarea lor ar încetini, ar fi posibil să se controleze reacția exagerată. De fapt, rezultatele publicate indică exact în această direcție. „Am investigat ce procese metabolice sunt active în ILC atunci când trec la modul de reproducere”, explică colegul lui Wilhelm, Dr. Fotios Karagiannis. „Apoi încercăm să blocăm aceste căi metabolice și astfel să reducem viteza cu care celulele se divid”.

Unele căi metabolice au fost de fapt considerabil mai active în divizarea ILC. În principal, acestea se asigură că celulele primesc energie și obțin elementele fundamentale de care au nevoie pentru reproducere. Acestea din urmă includ, de exemplu, acizii grași care sunt necesari pentru a construi membrana celulară. Aceasta formează o piele subțire cu care celulele sunt separate de mediul înconjurător. „Prin urmare, ILC-urile activate absorb acizii grași din mediul lor și îi depozitează în interiorul lor în picături mici pentru o perioadă scurtă de timp, înainte de a-i folosi pentru a genera energie sau pentru a construi membrane”, explică Karagiannis.

Dar ce se întâmplă dacă celulele sunt forțate să folosească acești acizi grași în altă parte? Pentru a răspunde la această întrebare, cercetătorii au dat șoarecilor astmatici o dietă care conținea în mare parte grăsimi, dar aproape fără carbohidrați sau proteine.. Cu această dietă, cunoscută și sub numele de dieta ketogenică, metabolismul celular se modifică, celulele obțin acum energia de care au nevoie din arderea grăsimilor. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că le lipsește acizii grași, de care au nevoie pentru formarea de noi membrane în timpul diviziunii celulare.

În consecință, activitatea de scindare a ILC la rozătoare hrănite cu o dietă specială a scăzut dramatic.: "În mod normal, contactul cu alergeni mărește cantitatea de ILC în bronhii de patru ori", spune profesorul Wilhelm. „Cu toate acestea, la animalele noastre experimentale nu au existat aproape nicio modificare. Atât producția de mucus, cât și alte simptome de astm au scăzut ca urmare ”.

Dieta ketogenică și astmul

Acest lucru nu se datorează doar trecerii la grăsimi ca sursă alternativă de energie și deficitului de acizi grași rezultat. Deficitul de glucoză contribuie probabil, de asemenea, considerabil la activitatea mai scăzută a ILC. Prevalenta astmului bronsic a crescut semnificativ in ultimele decenii. Poate că acest lucru este legat și de o dietă din ce în ce mai frecventă, bogată în zahăr și grăsimi ", Wilhelm speculează.

Viitorul

Oamenii de știință doresc acum să investigheze la pacienți dacă o dietă ketogenică poate preveni atacurile de astm. Cu toate acestea, acest lucru nu este complet lipsit de riscuri pe termen lung și trebuie efectuat numai în consultare cu un medic. „Așadar, încercăm să determinăm ce componente ale schimbării dietetice sunt responsabile de efect”, explică Wilhelm. "Poate că acest lucru va deschide ușa dezvoltării de noi medicamente".

Se știe că o dietă ketogenică este o terapie eficientă pentru unele boli. De exemplu, pacienții cu anumite forme de epilepsie sunt tratați cu această metodă. Și se spune că schimbarea dietei ajută la unele tumori; la urma urmei, celulele din acestea se multiplică neobișnuit de repede.

Data: 7 aprilie 2020

Sursa: Universitatea din Bonn

Sursa poveștii:

Materiale furnizate de Universitatea din Bonn. Notă: conținutul ar fi putut fi editat în stil și lungime.

Referință publicație:

Fotios Karagiannis, Schekufe Kharabi Masouleh, Klaus Wunderling, Jayagopi Surendar, Vanessa Schmitt, Alexander Kazakov, Marcel Michla, Michael Hölzel, Christoph Thiele, Christoph Wilhelm. Formarea de picături de lipide determină celulele limfoide înnăscute din grupa patogenă 2 în inflamația căilor respiratorii. Imunitate, 2020; DOI: 10.1016/j.immuni.2020.03.003

Notă: Nutrigenomics Institute nu este responsabil pentru opiniile exprimate în acest articol.