De Xaviera, Puterea consumatorului, 6 iulie 2015

practic

  • Un meniu proaspăt și plin de culoare pentru această vacanță de vară.
  • 61 de dolari pesos pentru cele trei mese pe zi, plus 6 dolari pentru gustare.
  • 15 minute pentru a pregăti micul dejun, 35 pentru prânz și 10 pentru cină.

Pentru aceste vacanțe de vară, vă oferim un meniu proaspăt și plin de culoare.

Mic dejun

Rulouri de spanac la grătar umplute cu brânză * [grupă de cereale, alimente de origine animală și legume]

Pentru a însoți tocană rasă de cartofi

Fructe de sezon [grup de fructe]

Ceai sau cafea după gust

Preț aproximativ: 16 pesos dolari

Timp aproximativ de preparare: 15 minute

Alimente

Salată mare de fructe ** [grup de fructe și legume]

Orez brun cu calamar [grup alimentar de origine animală și cereale]

Apă de fructe proaspete sau apă simplă

Preț aproximativ: 27 de dolari pesos

Timp aproximativ de preparare: 35 minute

Jumătate de castraveți cu ton *** [grup de legume și alimente de origine animală]

Biscuiti la cuptor [grup de leguminoase]

Prețul aproximativ: 18 pesos

Timp aproximativ de preparare: 10 minute

Colaţionare

Preț aproximativ: 6 pesos dolari

Procedură

* Cu frunze de spanac spălate și dezinfectate, faceți rulourile cu brânza în mijloc. Puteți folosi o scobitoare pentru a le închide. Puneți într-o tigaie cu ulei (de preferință ulei de măsline) pentru a găti câteva minute pe fiecare parte. Adăugați câteva ierburi aromate (busuioc, rozmarin, epazot), sare și piper după gust.

** Într-un castron mare, amestecați salată de cuburi, bucăți mici de papaya, felii subțiri de mere, spanac proaspăt, arahide.

*** Împarte un castravete în două jumătăți pe lungime și acestea la rândul lor în jumătate. Scoateți semințele. Umpleți cu un preparat de ton: roșie, coriandru (dacă vă place, chili), semințele de castravete, lămâie, piper și sare după gust.