Unicef ​​a cerut astăzi statelor din America Latină să reglementeze etichetarea alimentelor și băuturilor industrializate destinate copiilor și adolescenților, să arate conținutul nutrițional într-un mod simplu și să contribuie astfel la lupta împotriva obezității și a supraponderabilității. EFE/ARHIVĂ

cere

Unicef ​​a cerut astăzi statelor latino-americane să reglementeze etichetarea alimentelor și băuturilor industrializate destinate copiilor și adolescenților, să arate conținutul nutrițional într-un mod simplu și să contribuie astfel la lupta împotriva obezității și a excesului de greutate.

În colaborare cu Institutul Național de Sănătate Publică din Mexic (INSP), Unicef ​​a prezentat o analiză a reglementărilor și practicilor de etichetare în patru țări din regiune: Argentina, Chile, Costa Rica și Mexic.

Etichetarea frontală este unul dintre cele mai eficiente mijloace de „influențare a alegerilor alimentare ambalate către alternative mai sănătoase și îmbunătățirea dietei unei populații în creștere cu supraponderalitate și obezitate”, subliniază raportul.

Fondul Națiunilor Unite pentru Copii pledează pentru o prezentare simplă și atrăgătoare, „care nu necesită abilități matematice, necesită puțin timp pentru interpretare și este consecventă în întreaga regiune”.

Etichetarea, potrivit raportului, ar trebui să sublinieze conținutul de substanțe nutritive care contribuie la supraponderalitate, obezitate și boli cronice netransmisibile (CNCD) la vârsta adultă, cum ar fi zaharuri adăugate, grăsimi și sodiu.

În plus, Unicef ​​subliniază necesitatea de a reglementa alte elemente prezente în ambalaj și care influențează la efectuarea achiziției, cum ar fi personajele promoționale - prezente în 21% din produsele analizate -, legende legate de nutriție și oferte.

„A avea consumatori mai educați și mai informați, atât adulți, cât și copii și adolescenți, este un pas esențial pentru ca aceștia să își schimbe obiceiurile și să ia decizii responsabile atunci când aleg un produs”, a declarat Stefano Fedele, consilierul UNICEF în nutriție, într-un comunicat.

Potrivit sondajului realizat de Unicef, consumatorii, atunci când cumpără produse pentru copiii lor, preferă sisteme de etichetare precum semaforul - care grupează componentele în trei grade - și octogonele de avertizare, în care citesc mesaje precum „bogate în calorii "sau" bogat în zaharuri ".

Acest lucru se datorează faptului că astfel de metode oferă un sistem de citire „rapid și ușor de înțeles”, în special pentru consumatorii cu un nivel de educație mai scăzut.

71% dintre părinții cu copii din școlile elementare „consideră important conținutul de nutrienți la momentul cumpărării”, iar produsele lactate, cerealele și băuturile cu zahăr sunt cele care sunt supuse celor mai supuse controlului.

Unicef ​​reamintește că strategia de etichetare frontală a fost pusă în aplicare în regiune de Ecuador, Chile și Mexic, deși "nu există dovezi ale evaluării și monitorizării lor".

Pe de altă parte, „alte țări precum Argentina și Peru depun eforturi pentru a introduce reglementări, dar până în prezent proiectele de lege nu au fost aprobate”, afirmă Fondul.

Conform datelor Organizației Pan Americane a Sănătății (OPS), rata de prevalență a supraponderalității și obezității în America Latină este de 25% la copii și adolescenți.