Unul din cinci copii americani este obez până la vârsta de 4 ani. Rețineți că acest lucru nu înseamnă pur și simplu supraponderalitatea sau grăsimea. Vorbim despre faimoasa și temută obezitate morbidă care amenință din ce în ce mai mult să fie marea epidemie națională americană. Ei bine, conform ultimelor studii publicate, avansul său nu numai că nu se oprește, ci afectează și minoritățile, în special indienii americani. O treime din copiii săi sunt obezi. Hispanicii urmează cu o rată de 22 la sută.

cinci

Autorii studiului, publicat în tandem de două universități nord-americane, au fost impresionați de gravitatea problemei, care nu mai este doar estetică. Vorbim despre jumătate de milion de copii obezi cu o probabilitate mare de a suferi de infarct, cancer etc. Liniile etnice ascuțite ale problemei provoacă, de asemenea, alarmă. Rasa neagră este a treia cea mai afectată de obezitatea infantilă, cu 21%. Incidența albilor anglo-saxoni este de 16%. Doar asiaticii rămân în urma „majorității”, la 13%.

Această ultimă informație alimentează ipoteza că obiceiurile alimentare au mult de-a face cu aceasta. Dietele asiatice sunt printre cele mai puțin predispuse la obiceiuri proaste care cauzează obezitate, care explodează în rândul indienilor și hispanilor. În parte, este „vina” unei tendințe din ce în ce mai marcate spre stilul de viață sedentar (indieni) și a abuzului de junk food (hispanici). Dar există și responsabilitatea autorităților, că atunci când ajută clasele inferioare să mănânce, este întotdeauna să mănânce alimente bogate în grăsimi și carbohidrați. Orice similitudine între meniul federal și dieta mediteraneană este o simplă coincidență.