Gelaterii distribuie în medie 55.000 de mingi artizanale in fiecare zi. Cele care le plac cel mai mult sunt lămâia și nuga, iar anul acesta, menta sau nuca de cocos
„Am verificat că atunci când termometrul depășește 35 sau 36 de grade, vânzările sunt reduse în ciuda căldurii puternice, deoarece oamenii rămân acasă”, explică Alfonso Fuoli, partener al înghețatelor italiene și membru al Asociației Producătorilor de Înghețată din Zaragoza.
Distribuția frenetică a înghețatelor se ridică odată cu progresul după-amiezii, iar de la ora nouă noaptea, cele peste douăzeci de înghețate din Zaragoza se umple din nou. Gustul răcoritor al lămâii și aroma tradițională a nuga sunt cele mai solicitate, alături de vanilie, cafea sau ciocolată. Anul acesta, arome mai tinere, cum ar fi menta, nuca de cocos sau biscuiți, preiau și ele. Altele, precum piersica cu vin sau crema de whisky, sunt mai puțin frecvente, dar și foarte căutate. În total, există mai mult de 120 de arome diferite.
APROAPE APROAPE O GUSTARE
Un con artizanal standard, care cântărește între 90 și 100 de grame, are aproximativ 200 de calorii. 52% provine din carbohidrați; 37%, din grăsimi, și între 9% și 10%, din proteine. „Este o proporție bună și poate fi o opțiune pentru dieta obișnuită, deși fără a abuza de ea”, explică Juan Revenga, de la Asociația Dieteticienilor și Nutriționiștilor din Aragon.
Conform criteriilor Mai multe informații
- Înghețată de calitate pentru a bate căldura la Monte Pinos Selección
- În cinci ani, înghețatele rezistente la căldură, care nu îngrășează, unghiul 7
- Cântarul inteligent poate măsura greutatea, masa musculară, grăsimea și chiar ritmul cardiac
- Această apă miraculoasă este ultima modă împotriva căldurii.Ce spune doctorul Căutând răspunsuri
- La fel de bogat, dar cu foc mic; ca - Ministerul Sănătății Publice și Asistenței Sociale