beneficiile

Varza aparține familiei Brassicaceae și este una dintre cele mai comune legume cultivate în întreaga lume. Datorită nivelurilor sale ridicate de flavonoide și antociani, varza a fost folosită de mult timp ca remediu natural. În plus, de asemenea este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii.

Dacă doriți să aflați mai multe despre varză și beneficiile sale pentru sănătate, nu ratați acest articol. Nu uitați că cheia sănătății este mâncați o dietă echilibrată și faceți mișcare regulată, precum și respectați întotdeauna recomandările specialistului atunci când tratați orice afecțiune medicală.

Beneficii de varză

Este posibil să se consume varză în diferite moduri, astfel încât prezența sa în diferite feluri de mâncare este foarte comună. Cu toate acestea, varza are câteva caracteristici pe care probabil nu le cunoști.

Varza conține fitochimicale asociate cu beneficii pentru sănătatea umană. Potrivit unor studii, efectele benefice au fost atribuite compușilor antioxidanți precum acidul ascorbic sau vitamina C. În plus, există noi dovezi că extractul de varză ar putea proteja împotriva stresului oxidativ.

Pe de altă parte, se crede, de asemenea, că poate avea efecte hepatoprotectoare. Alte studii sugerează că poate funcționa ca un agent hipoglicemiant și hipolipidemic., ar putea ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2.

În ciuda acestui, varza este una dintre legumele care are cele mai multe reziduuri de pesticide sau conservă. Prin urmare, cel mai bine este să consumăm legume și fructe organice, deoarece acest lucru ne garantează că producția lor îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate și nu ne afectează sănătatea.

Nu uitați că o altă opțiune este că vă puteți cultiva și recolta singuri varza. Pentru aceasta ai nevoie doar de o mică grădină pe care să o poți amenaja cu ușurință acasă. Este foarte economic și sigur, deoarece tu ești persoana care știe perfect cum au fost produse acele alimente.

Cum putem mânca varză?

În cele din urmă, varza se consumă cel mai bine însoțită. Nu vrem să spunem că trebuie consumat însoțit de o altă persoană, ci că acest aliment își îmbunătățește calitățile dacă este consumat cu alte produse.

Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să consumați varză însoțit de avocado, ulei de măsline și chiar parmezan. De asemenea, puteți adăuga suc de lămâie, ceea ce face fierul din această legumă mai bine digerat de organism.

Prin urmare, nu mai ezitați și pregătiți o salată delicioasă care conține varză. Fără îndoială, corpul și sănătatea ta vă vor mulțumi foarte mult. Dacă nu, pregătește-l în alte moduri. Opțiunile sunt multe.