maria

CUM SE FACE O VINETĂ CU COPIE CU CALORIE MINIMĂ. REȚETĂ SĂNĂTOSĂ CU MULȚI AROM!

Îmi place rețeta pe care o propun astăzi. Mai ales pentru vinete, și este pur și simplu prăjită în cuptor cu un strop de ulei ... devine o încântare atât pentru textura, cât și pentru aroma sa. Îl însoțim cu două garnituri, prima este un tabou de legume crude foarte tocate, care vor conferi vasului textura care îi lipsește vinetelor. Pe de altă parte, oul, care în această rețetă ne va face un sos.

Mai târziu, voi detalia detaliile rețetei pentru tahini de casă. A fost o descoperire, este un potențiator incredibil de aromă și, de asemenea, un aliment super sănătos. sper că îți place!

Vă las un legătură cu mai multe rețete cu vinete!

Ingrediente (pentru două persoane):

-1 buc vinete

-70 gr morcov

-7o gr dovlecei

-40 gr varza de spanac

-Ulei de măsline extra virgin

-Suc de o lămâie

Spălați bine legumele. Deschideți vinetele pe jumătate fără a scoate pielea. Dați cărnii câteva bucăți pentru a facilita gătitul. Vom adăuga un strop de ulei de măsline extravirgin și puțină sare la ambele părți ale vinetei. Le vom coace la 190 de grade timp de 45 de minute. Va fi foarte dulce.

În timp ce pregătim garnitura, vom curăța morcovul și vom tăia toate legumele într-o brunoise foarte mică, de parcă ar fi un tabou de legume. Vom adăuga lăstarii de spanac și vom condimenta totul cu ulei de măsline extravirgin, sare și suc de lămâie.

Doar oul lipsește, îl puteți pregăti după cum doriți, noi l-am făcut poche (vă las aici legătură unde explicăm cum să-l pregătim).

Acum trebuie doar să plătim totul, vom întinde un pic de tahini pe vinete care să-i dea un plus de aromă și lângă cele două garnituri.