B-12 și pierderea în greutate

Recent, vitamina B-12 a fost legată de pierderea în greutate și creșterea energiei, dar sunt adevărate aceste afirmații? Mulți medici și nutriționiști se apleacă spre nu.

vitamina

Vitamina B-12 joacă un rol important într-o serie de funcții esențiale din organism, inclusiv sinteza ADN-ului și formarea de celule roșii din sânge. De asemenea, ajută organismul să transforme grăsimile și proteinele în energie și ajută la descompunerea carbohidraților.

Deficitul de B-12 poate duce la diverse afecțiuni, în special anemie megaloblastică, care este cauzată de un număr scăzut de celule roșii din sânge. Cel mai frecvent simptom al anemiei megaloblastice este oboseala. Această formă de anemie, precum și alte probleme de sănătate asociate cu deficitul de B-12, pot fi ușor tratate cu injecții de vitamină.

Afirmațiile că B-12 pot crește energia și pot ajuta la pierderea în greutate provin din presupunerea incorectă că efectul pe care îl are asupra persoanelor cu anemie megaloblastică va fi același la persoanele cu niveluri normale de vitamina B-12.

De unde avem B-12?

Majoritatea oamenilor primesc vitamina B-12 prin mâncare. Vitamina este prezentă în mod natural în anumite alimente pe bază de proteine ​​animale, cum ar fi:

  • fructe de mare
  • carne și păsări de curte
  • ouă
  • lapte și alte produse lactate

Sursele vegetariene de B-12 includ:

  • anumite lapte de plante care sunt fortificate cu B-12
  • drojdie nutritivă (condimente)
  • cereale fortificate

Factori de risc

Deoarece majoritatea surselor de B-12 sunt derivate din surse animale, deficiența este frecventă printre vegetarieni și vegani. Dacă nu mâncați carne, pește sau ouă, este recomandat să consumați alimente îmbogățite sau să luați un supliment.

Alte grupuri de persoane cu risc de deficit de B-12 includ:

  • vârstnici
  • persoanele care sunt HIV pozitive
  • persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală gastro-intestinală
  • persoanele cu anumite tulburări digestive, în special boala Crohn și boala celiacă
  • persoanele care iau inhibitori ai pompei de protoni sau alți reductori ai acidului stomacal mai mult de 2 ani

Boala celiacă este tulburarea autoimună care provoacă intoleranță la gluten. Adulții mai în vârstă sau cei care au suferit o intervenție chirurgicală la stomac, au în general niveluri mai scăzute de acid gastric. Acest lucru poate duce la absorbția redusă a B-12 din proteine ​​animale și alimente fortificate.

Pentru aceste persoane, B-12 găsit în suplimente ar putea fi o opțiune mai bună dacă este disponibil sub formă sublinguală sau injectabilă. Aceste forme nu necesită aceeași acțiune digestivă pentru absorbția B-12 ca forma disponibilă în alimentele întregi sau fortificate. În plus, persoanele care iau metformina pentru diabet au un risc crescut de deficit de B-12.

Obțineți mai mult B-12 în dieta dumneavoastră

Suplimente

Există multe modalități prin care persoanele cu risc de deficit de B-12 pot adăuga mai multă vitamină în dieta lor. Ca aproape orice vitamină și mineral de pe piață, suplimentele B-12 sunt disponibile sub formă de pilule la supermarketuri și la farmacii. B-12 este prezent și în suplimentele complexului de vitamina B, care combină toate cele opt vitamine B într-o singură doză.

Puteți obține doze mai mari de B-12 printr-o injecție, care este modul în care facilitățile de slăbire administrează adesea suplimentul. Această formă nu depinde de tractul digestiv pentru absorbție.

Medicii sugerează adesea injecții cu B-12 mai mari decât media pentru persoanele diagnosticate cu anemie megaloblastică și alte probleme de sănătate asociate cu un deficit de B-12. Acest tip de injecție necesită adesea o rețetă.

Dietă

Alimentele în care B-12 nu este prezent în mod natural, precum cerealele pentru micul dejun, pot fi, de asemenea, „îmbogățite” cu vitamina. Alimentele îmbogățite pot fi utile pentru persoanele cu risc de deficiență, cum ar fi veganii, datorită aportului redus de aprovizionare cu alimente.

Persoanele cu modificări fiziologice, cum ar fi nivelurile reduse de acid gastric și/sau funcția digestivă anormală, încă nu pot preveni un deficit de B-12 prin consumul de alimente fortificate. Verificați informațiile nutriționale de pe etichetele alimentelor pentru a vedea dacă au fost îmbogățite.

National Institutes of Health (NIH) recomandă 2,4 micrograme (mcg) de vitamina B-12 pe zi pentru oricine are vârsta peste 14 ani. Acest aport zilnic recomandat poate fi crescut și pentru cei cu absorbție scăzută. Nu există nicio diferență în aportul recomandat pentru bărbați și femei. Sarcina crește doza recomandată pentru femei, atât în ​​timpul sarcinii, cât și după aceasta, dacă mama alege să-și alăpteze copilul.

Ce ai învățat

După cum vă va spune orice medic sau nutriționist, nu există un remediu magic pentru pierderea în greutate. Cei care doresc să adopte un stil de viață mai sănătos sau să slăbească câteva kilograme ar trebui să fie atenți la suplimentele care pretind că vă ajută să pierdeți în greutate, fără modificările adecvate ale stilului de viață care vă afectează dieta și rutina de exerciții.

Din fericire, nu există riscuri raportate de a lua doze mari de vitamina B-12, astfel încât cei care au încercat injecții de slăbit nu trebuie să se îngrijoreze.

Cu toate acestea, nu există nici o dovadă raportată care să susțină afirmația că vitamina B-12 vă va ajuta să pierdeți în greutate la persoanele fără deficit. Pentru cei cu un deficit diagnosticat, tratamentul cu B-12 poate îmbunătăți nivelurile de energie care, la rândul lor, pot crește activitatea și pot promova controlul greutății.