Vitamina C are multe efecte pozitive, inclusiv regenerarea pielii. Ajută la creșterea și regenerarea testelor pe tot corpul.

beneficii

VITAMINA C

Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este unul dintre nutrienții imediați și cei mai eficienți. Printre beneficiile sale se numără protecția organismului împotriva deficiențelor imune, a bolilor cardiovasculare, a problemelor prenatale, a bolilor oculare și chiar împotriva îmbătrânirii pielii.

Ce efecte are consumul de vitamina C asupra organismului nostru?

Corpul uman nu poate sintetiza singur vitamina C, deci trebuie să luați doza din dietă și suplimente. Vitamina C are multe efecte pozitive, inclusiv regenerarea pielii.

Acest lucru ajută la creșterea și regenerarea testelor pe tot corpul, ajutându-vă corpul să producă mai mult colagen. Colagenul este o proteină esențială pentru regenerarea pielii, menținerea articulațiilor, tendoanelor, ligamentelor, cartilajului și vaselor de sânge.

În plus, vitamina C este un puternic antioxidant care previne acțiunea radicalilor liberi (compuși care rezultă din procesele de oxidare și, ca urmare a contactului cu agenți sau poluanți) din organism.

Acumularea de radicali liberi în organism este un moment periculos, deoarece acesta este unul dintre factorii care contribuie la procesul de îmbătrânire, dar și la apariția bolilor cardiovasculare, a artritei și a cancerului.

De asemenea, avem nevoie de vitamina C pentru a sintetiza cea mai importantă salvare neuronală: norepinefrină, adrenalină, dopamină, produse în sistemul nervos sau glandele suprarenale.

Vitamina C se găsește în concentrații mari în creier, celule albe din sânge, ochi, glande suprarenale, ficat, tiroidă, mucoasă subțire din clasă sau splină.

Au concentrații de vitamina C între 10 și 50 de ori mai mari decât cele de plasmă, globule invizibile sau detalii de sare. Prin urmare, atunci când apare un deficit de vitamina C, acestea sunt primele organe afectate.

Vitamina C: beneficii

Vitamina C poate avea numeroase beneficii în organism, dintre care cele mai importante sunt:

  1. Consolidarea imunității.
  2. Reduce simptomele gripei sau răcelilor.
  3. Efect antioxidant.
  4. Scăderea hipertensiunii.
  5. Dilatarea vaselor de sânge.
  6. Reduce efectele intoxicației .
  7. Ajută la slăbit.
  8. Reduceți nivelul de stres.
  9. Reduce riscul de cataractă.
  10. Reduce riscul de a dezvolta cancer.
  11. Ajutați la menținerea nivelurilor de energie.
  12. Protejează organismul împotriva bolilor cardiovasculare.
  13. Protejează organismul împotriva diabetului.
  14. Preveniti astmul.
  15. Protejează pielea împotriva razelor UV.
  16. Stimulează producția de colagen.
  17. Vindecarea ranilor.
  18. Îmbunătățește textura pielii.
  19. Ajută la creșterea părului.
  20. Previne căderea părului.

Vitamina C: remediu natural.

Toate aceste beneficii ale vitaminei C contribuie la menținerea sănătății și a bunei funcționări a organismului. Are efect de restaurare.

Deoarece ajută la refacerea țesuturilor prin stimularea producției de colagen, vitamina C este eficientă în vindecarea rănilor cauzate de arsuri, intervenții chirurgicale, tăieturi sau expunerea la razele UV.

Multe loțiuni sau soluții comerciale conțin acest ingredient cu proprietăți de reparare a pielii.

Lupta împotriva cancerului

Oamenii de știință au descoperit că un aport ridicat de vitamina C reduce riscul de a dezvolta cancer la plămâni, corzi vocale, gât și gură, colon, stomac și esofag. În plus, vitamina C este benefică pentru persoanele supuse chimioterapiei și radioterapiei, reducând efectele sale toxice asupra organismului.

Diabet

Deficitul de vitamina C este unul dintre factorii care contribuie la dezvoltarea diabetului. Prin urmare, suplimentele cu vitamina C sunt benefice pentru diabetici, deoarece ajută la procesarea insulinei și glucozei mai ușor, reglând nivelul zahărului din sânge.

Previne bolile de inimă (inimă)

Studiile arată că vitamina C ajută la dilatarea vaselor de sânge, poate reduce riscul formării cheagurilor de sânge și reduce nivelul colesterolului, ceea ce îmbunătățește circulația sângelui și contribuie activ la menținerea sănătății inimii.

Reglează tensiunea arterială

Vitamina C contribuie la reducerea riscului de accident vascular cerebral, deoarece menține tensiunea arterială în parametri normali, dar și pentru că protejează organismul împotriva radicalilor liberi, unul dintre factorii predispozanți la accident vascular cerebral. Vitamina C scade tensiunea arterială la persoanele cu probleme și poate ajuta la prevenirea nașterii premature.

Astm

Studiile arată că aportul regulat de vitamina C poate reduce crizele de astm și poate îmbunătăți activitatea sistemului respirator.

Doza zilnică recomandată

ADR variază în funcție de sex, vârstă și alți factori importanți, cum ar fi sarcina și afecțiunile unei persoane. O dietă echilibrată asigură de obicei aportul necesar de acid ascorbic

  • între 1 și 3 ani 15 mg pe zi.
  • între 4 și 8 ani 25 mg pe zi.
  • între 9-13 ani 45 mg pe zi.

La adolescenți

  • fete între 14 și 18 ani 65 mg pe zi.
  • băieți între 14 și 18 ani 75 mg pe zi.

  • bărbați 90 mg pe zi.
  • femeile 75 mg pe zi.
  • gravide 85 mg pe zi.
  • mamele care alăptează 120 mg pe zi.

Fumătorii pasivi și fumătorii de orice vârstă ar trebui să își mărească aportul zilnic de vitamina C cu 35 mg.

Cele mai bune surse alimentare de vitamina C sunt alimentele pe bază de plante, în special fructele și legumele. Din categoria fructelor cu cel mai prezent acid ascorbic din compoziție, acestea aparțin:

  • Pepene galben;
  • citrice (lămâi, portocale);
  • Kiwi;
  • Mango;
  • papaya.;
  • ananas.;
  • Căpșună;
  • zmeura;
  • afine;
  • Bezea;
  • pepene.

Legumele cu cel mai mare conținut de vitamina C sunt:

  • brocoli
  • Varză de Bruxelles;
  • conopidă;
  • spanac;
  • legume cu frunze verzi;
  • cartof;
  • cartof dulce;
  • roșii;
  • suc de roșii;
  • dovleac;
  • rand pe rand.

Unele tipuri de cereale și băuturi pentru micul dejun sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamina C. Cea mai bună sursă de acid ascorbic sunt fructele proaspete și legumele crude.

Conținutul de vitamina C din alimente scade odată cu expunerea la temperaturi ridicate sau oxigen în aer, atunci când este tăiat.

Broccoli proaspăt, lăsat la temperatura camerei timp de 6 zile, pierde până la 80% din conținutul de acid ascorbic. Congelată timp de un an, varza își poate pierde jumătate din cantitatea sa de vitamina C. Conservarea legumelor și a fructelor reduce, de asemenea, semnificativ conținutul acestui nutrient esențial.

Excesul de vitamina C cauzează rareori efecte adverse, deoarece organismul nu poate stoca acest nutrient. Chiar și așa, o doză de peste 2000 mg pe zi poate declanșa reacții neplăcute, cum ar fi tulburări digestive sau diaree.

Pe de altă parte, deficiența de vitamina C este mult mai periculoasă. Printre semnele și simptomele deficienței acestui nutrient esențial care sunt

  • anemie;
  • sângerări gingivale;
  • vulnerabilitate la infecții;
  • vindecarea lentă a rănilor;
  • uscăciunea și deteriorarea părului;
  • vânătăi rapide;
  • gingivită (inflamație a gingiilor);
  • sângerare nazală;
  • posibila crestere in greutate (datorita ratei metabolice scazute);
  • uscăciunea și descuamarea pielii;
  • umflarea articulațiilor;
  • dureri articulare;
  • deteriorarea smalțului dinților.

Cea mai gravă formă de deficit de vitamina C este scorbutul, o boală care afectează în general adulții în vârstă și subnutriți.
Câtă vitamina C ar trebui să consumați zilnic?

Pentru fumători, aportul zilnic recomandat de vitamina C este cu 35 mg mai mare decât pentru nefumători, deoarece aceștia au niveluri reduse de vitamina C, din cauza toxinelor din fumul de țigară. [4] pentru persoanele cu stres fizic mai mare, aportul zilnic recomandat de „C” a crescut cu 10 mg.

În caz de infecție în timpul vindecării rănilor, la o creștere a strategiei sau dificultăți fizice sau mentale, ar trebui să consumați mai multă vitamina C decât doza zilnică recomandată.

Este interesant faptul că în țările dezvoltate, jumătate din cantitatea totală necesară de vitamina C este asimilată sub formă de compoziții farmaceutice, respectiv, permițând băuturi și alimente.

Care alimente conțin cel mai mult vitamina C?

Unele alimente, în special fructele și legumele verzi, sunt bogate în vitamina C, iar consumul acestora vă poate oferi o doză sănătoasă din această vitamină. Portocala, ardeiul roșu, varza, varza de Bruxelles, broccoli, căpșuni, grapefruit, guava, kiwi și ardeiul verde sunt alimente care conțin cele mai mari cantități de vitamina C.

Mazărea, roșiile, papaya, pepenele verde, ananasul sau fructele de pădure au un conținut ridicat de vitamina C, așa că mâncați o dietă bazată pe mai multe fructe și legume din aceste categorii pentru a asigura aportul optim de vitamine. Și minerale, inclusiv vitamina C.

De ce este important să consumi vitamina C iarna?
Iarna, sistemul nostru imunitar este slăbit, iar consumul redus de legume și fructe duce, de asemenea, la o scădere a vitaminei C la miezul nopții în organism.

Imunitatea este strâns legată de vitamina D, pe care corpul nostru o sintetizează în lumina soarelui. Deoarece nu facem soare atât de mult iarna, cât și în lunile mai calde, imunitatea corpului este în mod natural mai scăzută.

Acesta este și motivul pentru care suntem mai vulnerabili la răceli, virusuri gripale și bacterii. Vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar și, deși nu vindecă răcelile, este eficientă în tratarea simptomelor.

Proprietățile vitaminei C

Corpul uman trebuie să ingereze zilnic vitamina C pentru a funcționa corect, deoarece nu este capabil să producă singură această vitamină importantă, ci și să o stocheze.

Rolul vitaminei C (acid ascorbic) în organism este, printre altele, de a menține țesuturile conjunctive sănătoase și de a acționa ca un antioxidant.

Molecula de acid ascorbic este un compus organic cu proprietăți antioxidante. Vitamina C este cunoscută și sub numele de acid ascorbic sau acid l-ascorbic.

În aparență, acidul ascorbic este o substanță albă până la galben foarte deschis, este o pulbere cristalină cu un gust plăcut, puternic, foarte acru. Acidul ascorbic nu are aproape nici un miros. Este o substanță solidă sub formă de cristale sau pulbere. Este solubil în apă (solubil în apă).

Manifestări ale deficitului de vitamina C

Lipsa vitaminei C (acid ascorbic) în organism determină apariția scorbutului, o boală caracterizată prin formarea de pete pe piele, sensibilizarea gingiilor și sângerarea membranelor mucoase.

Scorbutul are efecte secundare și tulburări de natură depresivă. Pe termen lung, deficitul de vitamina C poate provoca hipertensiune, ateroscleroză sau boli ale vezicii biliare.

Pentru a preveni deficitul de vitamina C, trebuie doar să consumați fructe și legume, de preferință crude sau aburite.

Primele semne care dezvăluie deficitul de vitamina C sunt următoarele:

  • Contuzie rapidă a pielii
  • Gingii umflate
  • Vindecarea greoaie a rănilor cutanate
  • Păr fragil
  • Apariția petelor roșii pe piele
  • Sângerări nazale
  • Sistem imunitar slăbit
  • Tulburări digestive
  • Creșterea în greutate datorită încetinirii metabolismului
  • Articulații umflate și dureroase.

Factori de risc pentru deficitul de vitamina C

Deficitul de vitamina C are anumiți factori de risc care pot duce la dezvoltarea acestuia:

Nutriție incompletă sau incorectă

Deficitul sau deficitul de vitamina C este rar în țările dezvoltate, dar se poate dezvolta în zone geografice în care oamenii respectă diete restrictive sau zone în care oamenii mănâncă cu greu fructe și legume. Prin urmare, nutriția incompletă sau incorectă poate duce la un deficit de vitamina C.

Sarcina și perioada de alăptare

În timpul sarcinii și alăptării, corpul unei femei este mai probabil să aibă un deficit de vitamina C, deoarece atât prin placentă, cât și prin laptele matern, corpul bebelușului extrage nutrienții necesari dezvoltării, inclusiv vitamina C.

Dependența de droguri sau alcool

Toxicomanii sau alcoolicii prezintă un risc mai mare de a avea un deficit de vitamina C.

Fumătorii sunt o altă categorie de risc. Aceste persoane au nevoie de mai multă vitamina C în corpul lor din cauza stresului oxidativ crescut cauzat de fumat.

Factorii de risc pentru deficitul/deficiența vitaminei C, în plus față de alimente, sunt greșite sau slabe: alcoolismul și unele afecțiuni medicale, sau afecțiuni precum tulburările alimentare, bolile mintale sunt grave și faptul că persoana este în dializă.

Luând vitamina C

Vitamina C este o vitamină esențială, ceea ce înseamnă că nu poate fi produsă de corpul nostru. Totuși, ea joacă multe roluri în corpul uman și a fost asociată cu un număr impresionant de beneficii pentru sănătate.

De aceea, pentru o sănătate de 10, medicul dumneavoastră vă poate recomanda administrarea unei vitamine C, fie sub formă de suplimente alimentare, fie sub formă de dietă care conține mai multe alimente bogate în vitamina C.

Administrarea corectă a vitaminei C

Vitamina C este o vitamină solubilă în apă (hidrosolubilă) și se găsește în multe fructe și legume, inclusiv portocale, căpșuni, kiwi, ardei grași, broccoli și spanac. Vitamina C este recomandată pentru prevenirea și tratamentul scorbutului.

Administrarea parenterală (non-digestivă) este de dorit pentru pacienții cu deficit acut sau pentru cei la care absorbția acidului ascorbic (vitamina C) administrată pe cale orală nu este sigură.

Acidul ascorbic (vitamina C) se ia în general pe cale orală. Când administrarea orală nu este posibilă sau când se suspectează malabsorbție, vitamina poate fi administrată intramuscular, intravenos sau subcutanat.

Când se administrează parenteral, utilizarea vitaminei C este cea mai bună după administrarea intramusculară.