Usturoiul, pe lângă faptul că ne îmbogățește mesele, are mari beneficii sănătoase pentru viața noastră. Știți ce sunt

Usturoiul este unul dintre cele mai folosite ingrediente în bucătărie, deoarece oferă o aromă și un miros distinct meselor noastre. Dar există mulți oameni care nu sunt conștienți de beneficiile pe care ni le oferă Sănătate.

pentru

Includerea usturoiului este, de obicei, benefică pentru toată lumea, în principal datorită aromei sale destul de izbitoare și delicioase, dar și datorită beneficiile usturoiului pentru organism, care sunt direct legate de sănătatea și bunăstarea generală a oamenilor.

10 beneficii ale consumului de usturoi

Conform acestei abordări, cercetătorii experți în domeniul nutriției au evidențiat principalele beneficii ale usturoiului și pe care vi le spunem mai jos:

  1. Conține alicină ideală pentru sănătate: Compuși de sulf care se formează atunci când un cățel de usturoi este tocat, zdrobit sau mestecat. Acest compus este cunoscut sub numele de alicină și este responsabil pentru mirosul distinctiv al usturoiului.
  2. Are o valoare nutritivă ridicată și puține calorii: Usturoiul conține puține calorii, dar este foarte bogat în vitamina C, vitamina B6 și mangan. În plus, conține și cantități mici de alți nutrienți.
  3. Conține antioxidanți: Usturoiul conține antioxidanți care protejează împotriva deteriorării celulelor și a îmbătrânirii. Poate reduce riscul de Alzheimer și demență.
  4. Îmbunătățește nivelul colesterolului: Pentru cei cu colesterol ridicat, suplimentele de usturoi pot reduce colesterolul total și/sau LDL cu aproximativ 10-15%, reducând riscul de probleme cardiace.
  5. Scade tensiunea arterială: dozele mari de usturoi îmbunătățesc tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune.
  6. Ajută la combaterea bolilor comune: Suplimentele cu usturoi ajută la prevenirea și reducerea severității bolilor frecvente precum gripa sau răceala obișnuită.
  7. Ajută corpul să se detoxifieze de materialele grele: Conform diferitelor studii, reduce semnificativ toxicitatea plumbului și simptomele asociate acestuia.
  8. Îmbunătățește sănătatea oaselor: usturoiul are efecte benefice asupra sănătății oaselor prin creșterea nivelului de estrogen la femele. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la om.
  9. Contribuie la îmbunătățirea performanței fizice: îmbunătățește performanța fizică la animalele de laborator și la persoanele cu boli de inimă. Dimpotrivă, nu s-au demonstrat beneficii concludente la persoanele sănătoase.
  10. Ajută la prelungirea vieții: Acest fapt nu este posibil sub nicio formulă magică, dar prin întărirea sănătății, generează condiții mai bune și posibilități mai mari de viață.

Dezavantaje

Unul dintre dezavantaje atunci când manipulați sau consumați usturoi este mirosul său puternic, care este neplăcut pentru unii oameni, deoarece este ușor de impregnat și este chiar perceput în gură pentru o perioadă nu foarte lungă de timp și poate fi respingător într-un fel, totuși acest fapt nu este semnificativ.

În acest sens, usturoiul poate provoca respirație urât mirositoare, de asemenea aroma sa puternică, mai ales când este crud, este indigest pentru anumite persoane, pe lângă aceasta, există persoane care sunt alergice la unele dintre componentele sale, totuși, atunci când sunt combinate cu alte alimente este fantastic pentru gustul său delicios.