surprinzătoare

Când cunoașteți toate proprietățile açaí, veți dori să îl includeți în dieta dumneavoastră. Vă spunem tot ce vă poate aduce acest fruct brazilian.

Cu siguranță, de mai multe ori ați văzut pe rețelele de socializare fotografii cu fructe foarte apetisante, care se remarcă prin culoarea mov a bazei lor. Ceea ce poate nu știți este că persoana responsabilă de acea culoare caracteristică și izbitoare este açaí, un fruct care devine din ce în ce mai popular pentru numeroasele sale beneficii. Continuați să citiți și descoperiți toate beneficiile sale.

Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

1. Ce este açaí?

Açaí este un fruct mic, violet închis din jungla nordică a Brazilia, în statul Pará. Prin aspectul său, este foarte asemănător cu afinele și strugurii. Este un fruct cărnos cu un gust care amintește de ciocolată și se consumă de obicei sub formă de pulbere. Cu secole în urmă erau deja cunoscuți și folosiți de triburile indigene, dar proprietățile lor au fost făcute cunoscute în întreaga lume abia recent. Cu toate acestea, în Brazilia consumul său este obișnuit și este obișnuit să vezi açaí printre ingredientele diferitelor rețete, în special amestecate cu fructe sub formă de boluri de smoothie sau înghețată.

2. Beneficiile açaí

Dacă ceva l-a făcut pe açaí atât de popular în ultimii ani, proprietățile sale excelente fac din acesta un aliment foarte complet. Luați notă de toate:

1. Antioxidant: açaí conține de aproape 33 de ori mai mulți antioxidanți decât un strugure negru. De asemenea, are mai mulți antioxidanți decât afine.

2. Este bogat în proteine: de fapt, mai mult de 1 ouă și jumătate. Așadar, este foarte recomandat în dietele vegane.

3. Energetic: acest fruct este sățios și oferă o mare vitalitate și energie după consum. Prin urmare, este utilizat pe scară largă de către sportivi.

4. Reduce efectele îmbătrânirii: datorită conținutului ridicat de antioxidanți, ajută la combaterea radicalilor liberi.

5. Este un aliat împotriva constipației: conținutul ridicat de fibre naturale beneficiază de tranzitul intestinal, făcându-l perfect pentru persoanele care suferă de constipație.

6. Reglează colesterolul: contribuția sa de fibre, efectul său antioxidant și conținutul ridicat de omega împiedică absorbția grăsimilor, împiedicându-le să se transforme în colesterol. Deci, se poate spune și că ajută la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL), deci este o opțiune bună pentru combaterea și prevenirea bolilor cardiovasculare.

7. Întărește apărarea: conținutul său de acid ellagic (un polifenol) ajută la combaterea bacteriilor și a virușilor.

8. Întărește sistemul nervos: acizii omegați pe care îi conține ajută la întărirea și menținerea sistemului nervos în stare bună.

9. Este diuretic: benefic pentru cei care au nevoie să elimine fluidele reținute, deoarece açaí are o acțiune diuretică ușoară.

10. Este foarte nutritiv: conține 16 aminoacizi și multe minerale precum calciu, zinc, magneziu, fier și un conținut ridicat de potasiu (930 mg. la 100 gr.). Pe lângă faptul că conține vitamina E (45 mg. Pentru fiecare 100 gr.), Vitamina C (20 mg.) Și vitamine din grupa B.

Și cel mai bun, este delicios! După cum puteți vedea, consumul unei diete sănătoase nu înseamnă renunțarea la plăcerea de a savura mâncăruri delicioase, ci dimpotrivă. Și dacă nu o crezi, aruncă o privire asupra ideilor de rețete pe care ți le propunem pentru a include aça în dieta ta:

În Madrid există deja un loc specializat unde îl puteți încerca: barul Beeleza açaí

Deoarece este un fruct care crește atât de departe de Spania, până de curând era dificil să-l obții. Cu toate acestea, pe măsură ce a câștigat popularitate în ultimii ani, există din ce în ce mai multe opțiuni. Una dintre mărcile care a decis să importe produsul în țara noastră este Beeleza. Îl vând în pachete care pot fi achiziționate prin intermediul site-ului lor, dar cel mai bun lucru este că au deschis acum un mic magazin în Madrid, situat pe strada Velázquez 120, unde puteți gusta boluri în cel mai pur stil brazilian. Este despre de la primul bar açaí din capitală iar propunerile lor, pe care și le iau acasă, sunt perfecte pentru micul dejun și gustări.

Au deja câteva rețete pregătite, dar cel mai interesant lucru este că fiecare își poate personaliza castronul după bunul plac, combinând diferite ingrediente. Baza poate fi açaí, banane și căpșuni, care are textura înghețatei și este mai asemănător cu modul în care este consumată în Brazilia sau iaurt și açaí. Apoi se aleg două fructe, granola și un topping precum scorțișoară sau nucă de cocos rasă. O încântare densă în nutrienți! De asemenea, dacă doriți mai mult, puteți cumpăra produsul și noul iaurt 100% natural açaí de la magazin. Partenerii, Nuria și Álvaro, vor fi bucuroși să vă propună diverse rețete.

Cum să încorporați açaí în dieta dumneavoastră?

Pudră Açaí:
Avea pulbere de açaí Este cel mai bun și mai simplu mod de a încorpora acest aliment minunat în dieta ta. Dacă, de exemplu, doriți să faceți un castron de fructe foarte sănătos și să încorporați açaí, Trebuie doar să amestecați această pulbere cu brânza proaspătă bătută sau laptele cu ovăz (terci) pentru a avea o rețetă delicioasă și foarte sănătoasă.
Am ales pulbere de açaí de la Sevenhills (Wholefoods) deoarece este de foarte bună calitate, organică și vegană.

Açaí în tablete:
Dacă doriți să încorporați açaí în dieta zilnică, dar nu aveți timp să pregătiți smoothie-uri sau boluri în timpul săptămânii, nu vă faceți griji, există o cale super practic și la fel de sănătos ce este administrat în tablete.
Ceea ce fac ei este concentrați o cantitate semnificativă de extract pur de fructe de padure açaí.
Acestea pe care le-am ales sunt de la SanaExpert, sticla conține 120 de capsule, sunt 100% naturale, fără gluten sau lactoză și complet vegane.

Açaí în infuzii:
Ești un iubitor de perfuzii? Vrei să bei açaí zilnic într-un mod simplu și super sănătos? infuzii açaí ce mai faci. De asemenea, vă vor ajuta să vă pregătiți pentru vară pentru că sunt detoxifianți, antioxidanți și produse speciale pentru pierderea grăsimilor Într-un mod sănătos.
Printre ingredientele sale are (în afară de açaí): ceai verde, lucernă, extract de păpădie sau rădăcină de plantă senna.

Carte de bucate açaí: Cele mai bune 38 de rețete sănătoase cu açaí să slăbești, să arzi grăsimi și să trăiești mai bine.
Cu această carte minunată veți avea peste 35 de rețete explicate în detaliu cu fotografii minunate pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase, boluri sau deserturi care încorporează açaí printre ingredientele sale principale.
limba engleză.
Autor: Heather Hope.
Preț: gratuit cu Amazon Kindle și broșură broșată de 9 EUR.