Este mai bine să planifici sau să fii spontan? Ce beneficii obțin din planificarea meselor? Este posibil să salvați în acest fel?
Probabil ați auzit că planificarea meselor este o modalitate bună de a vă vindeca finanțele. Dacă cheltuielile dvs. cu mâncarea sunt ridicate și vă întrebați adesea ce pot găti astăzi? Cu siguranță ar trebui să luați în considerare crearea unei liste de mese pentru întreaga săptămână.
Știu că este dificil să trec de la teorie la practică, pentru că mi-a luat mult timp să-mi configurez sistemul și să îmi creez planul de masă pentru prima dată. În această postare vă voi arăta cum să implementați cu succes propriul dvs. plan săptămânal.
Urmăriți videoclipul sau puteți citi toate sfaturile de mai jos 🙂
Avantajele de a avea un plan de masă
Când doriți să implementați ceva nou, apar astfel de întrebări: „Merită să fac?”, „Ce beneficii voi obține?”, „Pot avea succes la asta?”
Există multe motive pentru care merită să vă luați timp pentru a crea un plan de masă.
Cu o organizare atentă, știi din timp de ce ai nevoie pentru fiecare masă, ai timp să faci cumpărăturile sau să dezghețe ceva, dacă este necesar. Astfel reduceți stresul pe care îl provoacă gătitul și cel mai important lucru este că vă puteți controla mai bine cheltuielile cu alimentele.
De ce trebuie să vă planificați mesele?
Pentru a salva timp.
Pregătirea planului de masă durează puțin, dar timpul pe care îl puteți economisi este mult mai mare. De câte ori v-ați întrebat, ce voi găti în această zi? Ce voi pregăti pentru cină? Cu un plan pus în aplicare, această dilemă nu mai există. De fiecare dată când începi să lucrezi imediat. În plus, având lista, scurtați semnificativ timpul necesar pentru a face cumpărături.
Pentru a economisi bani.
Planificarea meselor vă ajută să evitați achizițiile impulsive. Cu o listă de cumpărături bună, aveți nevoie doar de una sau două vizite în magazin în fiecare săptămână. În plus, vă permite să utilizați mai bine reducerile, deoarece știți cantitatea și tipul de produse de care veți avea nevoie în zilele următoare.
Să ai grijă de sănătatea ta.
Planificarea tuturor meselor pentru o zi vă va ajuta să mâncați mai sănătos. Veți evita să mergeți la mâncăruri rapide, care în marea lor majoritate conțin conservanți și alte ingrediente care ne sunt dăunătoare. Mâncarea de casă cu ingrediente proaspete este cea mai benefică soluție. Îmi place să cred că „având grijă de alimentația sănătoasă - nu-ți irosești banii pentru medici”.
Acum, că știi de ce este atât de benefic, să parcurgem 10 sfaturi pentru a te ajuta să îți creezi propriul plan de masă. De asemenea, la sfârșitul articolului puteți descărca șabloane pentru a crea un meniu săptămânal și o listă de cumpărături.
Te gândești să ai propriul tău site web? Avem acest blog cu găzduire Siteground. Faceți clic aici pentru a vă vedea pagina (este un link afiliat)
Creați meniul săptămânal
Cum să începeți planificarea meselor:
1. Faceți o listă cu 15-20 dintre alimentele preferate
Pentru a face această listă, așezați-vă cu întreaga familie și întrebați-i pe fiecare despre alimentele preferate. După ce ați făcut acest lucru, uitați-vă la listă și selectați acele alimente care se prepară ușor și rapid și care nu au nevoie de prea multe ingrediente.
Cel mai bun dacă sunt mese sănătoase.
2. Adună rețetele meselor pe care urmează să le prepari
Organizați-vă lista. Puteți împărți mesele în grupuri, de exemplu: supe, mâncăruri din carne, mâncăruri vegetariene și așa mai departe, astfel încât să fie ușor de manipulat.
Găsiți rețetele de care aveți nevoie și notați-le sau imprimați-le pe coli de hârtie. De asemenea, puteți lua în considerare cumpărarea unui caiet special pentru rețete. Cel mai important lucru este să aveți acces ușor la ele, deoarece veți avea nevoie de ele des.
3. Planificați mese pe tot parcursul zilei
Nu creați doar o listă de prânz. Este recomandabil să mâncați de 3-5 ori pe zi, așa că gândiți-vă la planificarea tuturor micilor dejun, prânzurilor și cine.
Acest lucru va evita să mâncați afară, vă va ajuta să vă planificați și să vă folosiți mai bine timpul de gătit. De asemenea, veți avea ocazia să folosiți mai bine resturile de alimente (important dacă doriți să maximizați efectul de economisire).
4. Scrieți meniul pe hârtie
Aveți multe modalități de a o face. Personal, folosesc șablonul „plan săptămânal de masă”. Aici îmi scriu meniul pentru întreaga săptămână și apoi îl imprim (puteți descărca șablonul de aici).
O altă modalitate este utilizarea unui notebook. În partea stângă a paginii scrieți o listă cu mesele dvs., iar în partea dreaptă scrieți toate ingredientele necesare pentru a pregăti această masă (într-o singură dată veți avea un plan de masă și o listă de cumpărături).
Indiferent de metoda pe care o alegeți, puneți-vă planul într-un loc clar vizibil pentru toți membrii gospodăriei. Cel mai bun loc este bucătăria.
5. Verifică ce ai în cămară
Înainte de a pune în funcțiune meniul, este o idee bună să verificați mai întâi cămara, frigiderul și congelatorul. Organizați toate alimentele pe care le aveți acolo: aruncați ceea ce este deja expirat și sortați toate celelalte în grupuri adecvate (accesați șablonul listei de cumpărături pentru un exemplu de grupuri)
Planificați mesele pe baza produselor pe care le aveți deja. De exemplu, aveți paste? Scrieți paste pe lista de alimente pentru ziua următoare. Dacă îți plac pastele cu pui, dar nu le ai, atunci scrie „pui” pe lista de cumpărături.
În acest fel, veți reduce factura la supermarket și, de asemenea, veți evita achizițiile inutile de produse pe care le aveți deja acasă. În plus, este primul pas pentru a vă menține frigiderul și cămara în ordine.
6. Reglați meniul în funcție de eventualitățile familiei dvs.
Când planificați mese, țineți cont de activitățile zilnice și de cele ale familiei. Copiii dvs. au luat prânzul la școală? Planificați un prânz mai modest acasă în acea zi. Vii acasă târziu de la serviciu? Gândește-te la o cină care necesită puțin timp pentru a te pregăti. Familia a fost invitată la o cină de duminică? Nu trebuie să pregătiți cina în ziua respectivă.
Este bine să luați în considerare toți factorii asociați și să îi luați în considerare atunci când creați meniul.
7. Folosește produse de sezon
În funcție de sezon, disponibilitatea fructelor și legumelor individuale se poate schimba dramatic. Prin urmare, și prețurile lor se schimbă. Cele mai bune prețuri se vor găsi în timpul recoltei, ceea ce se transformă în economii.
Ideea este că este normal ca meniul dvs. să se poată schimba în timpul anului.
Vă recomand să folosiți ingrediente proaspete din sezonul grădinii dvs. sau cele care sunt disponibile pe piață în această perioadă a anului.
8. Pregătiți mai multe mese în același timp
Te gândești să mănânci același fel de mâncare mai mult de o dată pe săptămână? Încercați să pregătiți o cantitate mai mare din această masă, pentru astăzi și pentru următoarele zile. Dacă faceți acest lucru, puneți alimentele separate în recipiente și puneți-le în frigider sau congelator. De asemenea, puteți îmbutelia alimentele în borcane.
Un alt exemplu: la prânz faceți cotlet din piept de pui și vă place și salata cu piept de pui. Gatiti mai multe piepturi de pui dintr-o data, apoi pastrati-le in frigider. Drept urmare, după-amiaza sau a doua zi vă veți pregăti salata mult mai repede.
9. Planificați-vă ziua de „curățare” a alimentelor
Dacă la sfârșitul săptămânii colectați toate resturile de mâncare din frigider, puteți planifica o seară, când împreună cu familia mergeți la cină doar resturile.
În acea zi, ar trebui să verificați și ce produse sunt aproape de data de expirare și acestea sunt produsele pe care să le utilizați în mese pentru următoarele zile. În acest fel, reduceți risipa de alimente și economisiți bani.
10. Revizuiește-ți planul zilnic
Planul dvs. de masă ar trebui să fie flexibil. Dacă este necesar, nu vă fie frică să faceți modificări și să folosiți oportunitățile.
Imaginați-vă că pe drumul spre casă observați o promoție pentru peștele dvs. preferat. Cumpărați acest pește, pregătiți o friptură și amânați prânzul programat pentru astăzi până a doua zi.
Amintiți-vă că acest plan trebuie să se adapteze la voi, nu la el.
Acestea sunt cele 10 sfaturi care sper să vă ajute să vă creați propriul plan de masă. Acum nu veți avea scuza că nu știți de unde să începeți să vă planificați mesele.
Descărcați atașamentele acestui articol: