Vrei să știi să te bucuri de toată aroma mâncărurilor tale fără să te îngrași? Luați notă de aceste 5 tehnici pentru a vă menține scara sub control!:

bucătărie

1) Bucătar: Când alimentele intră în contact cu apa, caloriile acestui lucru nu cresc. Dezavantajul este că se poate se dovedesc a fi oarecum insipid și poate pierde substanțele nutritive care rămân în bulion, deci ar trebui reutilizate pentru preparate ulterioare.

2) Coapte: Cand vine vorba de carne, important este să creezi o crustă exterioară astfel încât să fie gătită în propriul suc fără a pierde aroma sau nutrienții. Friptură in cuptor, practic nu este necesar ulei astfel încât mâncarea nu câștigă calorii și obține o aromă foarte pură.

3) Aburit: Mâncarea pe care o gătești nu își pierde nutrienții în apă, deoarece nu se scufundă în ea. Și cel mai bun, nu crește caloriile deoarece nu intră în contact cu grăsimile, păstrându-și toată aroma. Ў Va fi și mai mult gustos că a fiert!

4) Ў Puneți legumele în wok! Acest container are nevoie putin ulei și datorită formei sale, căldura este distribuită într-un mod uniform care gătește mai repede decât într-o tigaie convențională.

6) Ў Alătură-te wok-ului! Sezonul a pui dezosat și tocat și gateste-l in wok cu un pic de ulei. Ia-o inapoi. Apoi, tăiați o grămadă de arpagic și un ardei roșu în fâșii julienne și gătiți-le în wok. Se amestecă puiul, legumele și un pahar (cu apă) de bulion de pasăre și un pahar (cu apă) de sos de soia în wok și se fierbe timp de 20 de minute. Ў Va fi delicios!

7) Gatiti cu sare. Exersează-l cu somon. Se amestecă 2 kilograme de sare grosieră cu un somon de doi kilograme. Puneți un pat de sare, acoperiți-l cu peștele și cu restul de sare. Coace-o 40 de minute la 200єC. Însoțiți-l cu legume la grătar.

Exprimați trucuri pentru a vă ușura vasele

8. їEști dependent de mâncarea italiană? Dacă da, alegeți să-l pregătiți cu roșie proaspătă Da busuioc în loc de Ў la cele 4 brânzeturi!. Pentru paste, spaghetele tale te vor îngrașa mai puțin dacă schimbi Sos carbonara sau brânză pentru a le însoți. gulas cu usturoi.
9. În salatele tale evita avocado, crutoane, sosuri cu nuci sau fructe uscate, slănină și servește ca garnitură, nu ca garnitură. Dacă optezi pentru cartofi, gătește-i fierți sau aburit în loc de piure sau prăjit.
10. Dacă ești dependent de ciocolată pariază pe el negru sau cu lapte, inainte de alb.