Descoperiți proprietățile multiple ale acestui compus chimic simplu, ieftin și accesibil consumatorului

Bicarbonatul este un compus chimic (NaHCO3), alb și solubil în apă cu proprietăți acide și bazice, care atunci când este descompus produce CO2. O sare compusă din cationi de sodiu (sarcină pozitivă) și anioni bicarbonat și hidrogen carbonat (sarcină negativă). De asemenea, este ieftin, este disponibil pentru oricine și utilizarea sa zilnică este cunoscută de secole. Este o moleculă foarte simplă, dar cu aplicații multiple, recunoaște profesorul de chimie anorganică de la Universitatea din Malaga (UMA), Pedro Jesús Maireles. Unele dintre ele le cunoaștem, în special din înțelepciunea populară, cum ar fi utilizarea lor ca antiacid, înălbitor sau drojdie chimică. Dar, ce trebuie utilizat bicarbonatul pentru atât de multe lucruri?

bicarbonat

1. Albirea dinților

Dinții pătați sau gălbuiți din cauza fumatului frecvent sau a consumului de alcool pot fi luptați cu utilizarea bicarbonatului de sodiu, deoarece ajută la combaterea plăcii. Cu toate acestea, nu are un efect de albire așa cum se crede. „Este un agent de curățare, capabil să îndepărteze placa, dar să nu înălbească”, spune Maireles. Pentru acest specialist, care conduce departamentul de chimie anorganică la UMA, bicarbonatul nu are acea proprietate de albire care se crede, capabilă să modifice o culoare printr-o reacție chimică; „Nimic din toate acestea, dar înțeleg că este folosit ca înălbitor, deoarece este capabil să îndepărteze placa care întunecă smalțul dinților”.

2. Absoarbe mirosurile în frigider

Este important să păstrați întotdeauna alimentele în recipiente închise sau acoperite pentru a evita amestecarea neplăcută a mirosurilor, deși nu este întotdeauna posibil să le țineți la distanță. Acum se vând în multe supermarketuri, absoarbe mirosuri specifice pentru frigider, cu toate acestea, de mulți ani, bicarbonatul a fost întotdeauna un mare aliat nu numai pentru a curăța bine rafturile, rafturile și sertarele, ci și pentru a neutraliza orice miros nedorit. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să așezați într-un colț al frigiderului un recipient cu bicarbonat sau aceeași sticlă în care vine, dar neacoperit. Și moleculele responsabile de aceste mirosuri reacționează cu suprafața bicarbonatului și sunt reținute. „Este o reacție de bază între un gaz (mirosuri) și un solid (bicarbonat)”, precizează Maireles.

Această explicație ar servi și pentru a explica de ce bicarbonatul funcționează atât de bine pentru a combate mirosul piciorului. O baie cu apă caldă și bicarbonat de sodiu oprește mirosul urât, precum și stropirea unor cantități mici pe încălțăminte.

3. Detergent pentru argintărie

Obiectele de argint tind să se înnegrească în timp și își pierd toată strălucirea și splendoarea. În acest caz nu trebuie să disperați, trebuie doar puțină răbdare să frecați părțile ramei foto, acel colier moștenit sau tacâmurile dezafectate cu o cârpă îmbibată în bicarbonat și apă. Odată ce am analizat cu atenție întreaga suprafață, vom clăti cu apă și lustruit în timp ce uscăm cu o cârpă moale. Piesa va străluci ca niciodată. Același lucru se întâmplă și pentru tratarea ruginii, deoarece, după cum explică acest profesor, având proprietăți acide îl face o resursă ideală pentru dizolvarea oxidului metalic.

4. Scrub corporal

Nu trebuie întotdeauna să apelezi la produse de înfrumusețare scumpe și scumpe pentru a obține un exfoliant bun pentru corp. Anumite zone ale corpului acumulează uneori impurități sau sunt mai aspre decât în ​​mod normal. În acel moment trebuie să aplicați un tratament. Bicarbonatul de sodiu funcționează ca un exfoliant natural atunci când nu există altul la îndemână. Amestecând mai multe lingurițe cu puțină apă, va rezulta o pastă pe care o vom aplica pe zona afectată.

5. Antiacidul stomacului

Este probabil una dintre cele mai populare utilizări pentru bicarbonat de sodiu. Cine nu a apelat la acest remediu casnic pentru a calma arsurile la stomac după o masă copioasă sau prea condimentată? Acțiunea sa neutralizantă este puternică și rapidă, de unde și eficacitatea sa. Când hidrogen carbonatul intră în contact cu un mediu acid (arsuri la stomac), acesta reacționează cu protonii sau hidrogenii pozitivi din stomac și dă naștere la formarea de dioxid de carbon (CO2) și apă (H2O), reducând imediat acea aciditate.

6. Ajută la restabilirea pH-ului vaginal

Infecțiile vaginale cu drojdie sau infecțiile cu drojdie sunt frecvente la femei. Mâncărime, usturime sau arsură sunt unele dintre simptomele de care trebuie să se ocupe în timp ce un tratament oferă o soluție. Pe lângă prescripția medicală necesară, există remedii. Băile de bicarbonat dizolvate în apă sunt eficiente, deoarece reacția care are loc în contact cu un mediu acid este aceeași ca atunci când luăm bicarbonat pentru o greutate a stomacului.

7. Patiserie

Brutarii au apelat la bicarbonat de sodiu de secole ca o drojdie chimică. "Aici vinovatul este anionul bicarbonat de hidrogencarbonat, deoarece se poate comporta ca un acid ca bază." Atunci când este încălzit, se descompune și dă naștere la dioxid de carbon și acesta este responsabil pentru creșterea volumului pâinii sau brioșelor. CO2 este un gaz care tinde să iasă la încălzire și cum se scoate din acea masă? Crearea golurilor și, la rândul lor, creșterea volumului acestora.

8. Incendii

Bicarbonatul poate fi folosit și pentru stingerea unui incendiu, deoarece atunci când se descompune și formează CO2, deplasează oxigenul și astfel stinge focul.

9. Duritatea apei

Calciul și magneziul prezente în apa tare reacționează cu carbonatul și precipită. Carbonatul de sodiu este solubil în apă, în timp ce carbonatul de calciu și carbonatul de magneziu nu sunt, ce efect are atunci bicarbonatul? Ei bine, schimbați sodiul din carbonatul de sodiu pentru calciul din apă sau pentru magneziu; sodiul ar trece în apă, iar calciul și magneziul ar rămâne sub formă solidă eliminând astfel duritatea apei.

10. Arsuri solare

Acum, că vara este aproape de colț și începeți să faceți plajă, trebuie să utilizați strict protecție solară pentru a evita arsurile. Dar dacă ziua de plajă a fost mai lungă decât este necesar și efectele soarelui au făcut ravagii, puteți folosi remedii casnice pentru a ameliora arderea. Astfel, bicarbonatul este din nou un mare aliat datorită proprietăților sale antiseptice. Primul lucru de făcut este să creăm o pastă de bicarbonat și apă pe care o vom răspândi peste zona afectată. Ulterior, va fi lăsat să acționeze câteva minute și apoi clătiți. Operația poate fi repetată de mai multe ori pe zi.

Bucurați-vă de acces nelimitat și de beneficii exclusive