Actualizat pe 7 iunie 2020, 14:03

primăvară

Vă umple de energie cu foarte puține calorii, deoarece sunt încărcate cu minerale, vitamine și chiar proteine. Dar, de asemenea, vă ajută să vă purificați datorită efectului său diuretic și capacității sale de a stimula tranzitul intestinal.

În această perioadă a anului, când corpul apreciază că îl ajutăm să se simtă mai ușor și să-l îmbunătățească mecanisme naturale de purificare, natura ne oferă alimente suculente, proaspete și ușoare care sunt de mare ajutor.

Fructele și legumele pe care le-am inclus în această selecție, disponibile primăvara și începutul verii, sunt toate bogate potasiu, un mineral care le conferă proprietăți diuretice. De asemenea, vă oferă fibră, care contribuie la buna functionare a tranzitului intestinal și transportă substanțe reziduale cu el.

Cu toate acestea, în timp ce vă ajută și să eliminați te hrănesc și te umplu de vitalitate datorită altor substanțe nutritive precum vitamina C și alți compuși antioxidanți.

6 alimente curatante care te curata din interior

În lunile de primăvară corpul profită pentru a se purifica. Sunt cateva alimente de sezon care ajută și la funcția de purificare a corpului. Acestea sunt unele, ia notă!

12 alimente de primăvară pentru curățat

Căpșuni, bogate în antioxidanți

căpșune recoltate în acest moment, anotimpul lor natural, au o aromă și o aromă mai intense. De asemenea, sunt mai bogat în compuși antioxidanți și de curățare.

Datorită conținutului lor de potasiu, cresc diureza sau formarea de urină, ceea ce contribuie la tensiune de sange scazuta Da elimina acidul uric.

Fibrele sale au, de asemenea, un efect ușor laxativ. Dar pe lângă facilitarea tranzitului intestinal și evitarea constipației, contribuie la scad colesterolul din sange și previne formarea de pietre în vezica urinară.

Este convenabil să alegeți căpșuni cultivate organic, deoarece este unul dintre fructele care acumulează mai multe pesticide în culturile convenționale.

Mazăre, bogată în proteine ​​și fibre

Gustul de mazăre proaspătă este incomparabil și sunt o sursă bună de proteine ​​vegetale (6%), fibre (5%) și minerale.

Concentrația lor nutrițională le face un bun aliat pentru oricine plan de detoxifiere, Ei bine, în cantități mici, acestea îți aduc multe și, de asemenea, te satisfac.

O porție de 100 de grame oferă o treime din folatul de care aveți nevoie, dar și cantități bune de alții vitaminele din grupa B, ceea ce le face foarte potrivite pentru revitalizarea sistemului nervos și menținerea pozitivă.

Printre mineralele sale, potasiu abundent, care, însoțit de niveluri foarte scăzute de sodiu, conferă mazărei un efect diuretic.

Are atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. A lui Fibra solubila, pectină, favorizează o absorbție treptată a glucozei și, împreună cu alte componente hipoglicemiante, ajută la stabilizarea senzației de sațietate.

Pe de altă parte, fibrele sale insolubile acționează împotriva constipației și previne acumularea de substanțe potențial dăunătoare.

Canoane, bogate în potasiu

canoane sunt o frunză ușoară, dar extraordinar de hrănitoare. De fapt, o porție de 100 de grame oferă doar 12 calorii și doze complete de vitaminele A și C care sunt necesare pe zi.

Este, din această selecție, cel mai bogat aliment în potasiu și vă oferă, de asemenea, abundent acid folic și fier.

Puteți consuma canoanele în salată, decorați-vă cremele de legume cu ele sau adăugați-le la smoothie-uri verzi, ca în acest smoothie de fructe cu moringa.

Usturoi tânăr: bun prieten al inimii și al apărării

Dacă Usturoi În prima sa fază de creștere, când becul abia a început să se formeze, se obține o legumă delicioasă și mult mai moale. La fel ca usturoiul copt, deși în cantitate mai mică, oferă compuși de sulf de proprietăți antibiotice, cardioprotectoare și anticanceroase.

Se toacă în salată: dă o notă aromată legumelor sotate, dar moliciunea sa îl face ideal pentru consumul crud ca sos de salată.

Pere, diuretic

pară este ușor, digestiv și o sursă bună de vitamina C.

Dar, mai presus de toate, se remarcă bogăția sa în potasiu (128 mg/100 g), ceea ce îi conferă un remarcabil efect diuretic și hipotensiv.

Împreună cu mărul, este, de asemenea unul dintre fructele care conține cel mai mult pectină, o fibră solubilă care acționează ca un purificator pentru organism.

Dacă îl consumi cu pielea, nu doar că veți profita mai bine de acea fibră, ci și de aceasta flavonoide antioxidante, Deși va fi convenabil să alegeți întotdeauna pere cultivate organic.

Tirabeque: Delicatete efemeră bogată în vitamine B

Este una dintre primele cele mai așteptate primăvară, un bob de mazăre de sezon scurt. Dulceața și delicatețea îl fac foarte apreciat în bucătărie, în special în Aragon, unde este cunoscut sub numele de bisalto.

Este bogat în fier și vitamine, în special C și mai multe din grupa B: B1, B3 și acid folic. Spre deosebire de mazăre, se mănâncă cu păstăia, care oferă o mulțime de fibre. Fă-l puțin: sotat sau gătit aburit doar 5 minute conservă mai bine verdeața și nutrienții.

Salată verde, bogată în fibre

salată verde frunza de stejar este mai antioxidant decât alte soiuri, deoarece conține antociani, așa cum este dezvăluit de culoarea purpurie a frunzelor sale.

De asemenea, este ideal ca ingredient în salate nutritive cu fructe și nuci, îmbrăcate cu oțeturi dense. Pentru foarte puține calorii vă oferă o doză bună de potasiu și fibre sățioase, plus vitamina A, vitamina C și cantități mici de multe alte minerale.

Sparanghel sălbatic: rafinat, purificator și foarte hrănitor

Sunt verzi, nu albe, pentru că atunci când cresc în lumina soarelui și nu în subteran, dezvolta clorofila. Primăvara te ajută să te purifici în timp ce te revitalizează cu vitaminele lor. Potasiul și acidul asparaginic le conferă un efect diuretic, în timp ce fibrele sale stimulează tranzitul intestinal.

Potența vitaminelor: 200 g furnizează aproape toată vitamina C necesară pe zi, 60% acid folic, 35% vitamina E și doze bune de beta-caroten și alte vitamine B.

Fasole tânără, sursă de proteine

fasole Sunt o leguminoasă al cărei fruct este o păstăi alungită care găzduiește între 2 și 9 boabe în interior. Sfârșitul iernii și începutul primăverii sunt cele mai bune momente pentru a savura fasolea tânără.

Sunt un aliment Sarac in calorii: 100 g de fasole fragedă oferă doar 60 de calorii. Acestea oferă cantități remarcabile de proteină și cantități semnificative de fier, magneziu, vitamina C Da vitaminele din grupa B, mai ales acid folic.

Această legumă combina bine în tocănițe, tocănițe și ca lateral. Deși fasolea se consumă de obicei gătită, boabele celor mai mici sunt delicioase crude ca ingredient în salatele noastre.

Fasolea tânără conține levodopa sau L-dopa (aproximativ 100 g de fasole proaspătă sau verde conțin 50 până la 100 mg de L-dopa). Este un substanță chimică care organismul folosește pentru a produce dopamină, neurotransmițătorul motivației, al impulsului.

Măcriș: o frunză sălbatică remineralizantă și vitaminică

În pajiști și vegas este ușor să vedeți această legumă. Este considerat purificator, pentru efectul său diuretic și fibra sa. De asemenea, oferă fier, precum și spanac, iar vitamina C favorizează asimilarea acestuia. De fapt, conținutul său în această vitamină este extraordinar: 50 g acoperă 40% din necesitățile zilnice.

Trebuie doar să fii atent dacă suferi de pietre la rinichi, deoarece are oxalați. Prospețime acidă: aroma sa de lamaie dă o notă proaspătă salatelor, supelor și piureurilor.

Ridichea: la fel de sănătoasă ca varza și foarte digestivă

Gustul picant al ridichi nu numai că înveselește papilele gustative: în stomac stimulează secreția sucurilor gastrice, ceea ce le face foarte digestive.

Mai mult, contin glucozinolati, aceiași compuși ai sulfului care se găsesc în varză și cărora li se atribuie un efect protector împotriva diferitelor tipuri de cancer. Oferă salate cu doze suplimentare de fier și vitamina C.

Când cumpărați fructe și legume pentru a vă purifica

Când le cumpărați și le consumați, rețineți câteva sfaturi:

  • Alegeți-le de preferință fermă organică, pentru a evita prezența pesticidelor.
  • În cazul legumelor precum Mazăre si fasole, alege gătit ușor. În acest fel îi veți păstra mai bine nutrienții.
  • În canoane si salată verde folosiți pansamente ușoare, de exemplu pe bază de ulei de măsline cu oțet de lămâie sau de mere. Puteți adăuga și alte pansamente ajutoare de curățare, cum ar fi usturoiul tocat, care va adăuga, de asemenea, multă aromă salatelor.

Nu rata.

Dacă sunteți interesat de acest subiect, cu siguranță vă va plăcea planul nostru de detoxifiere de 7 zile pentru a afla cum să faceți o dietă de detoxifiere cu ușurință, în condiții de siguranță și respectându-vă corpul.